Homemade delicateses pentru vacanță și nu numai: o rețetă pentru napolitane crocante pentru toate ocaziile

Iubitorii de napolit uscat, aerisit, crocant nu trebuie sa cumpere acest minunat tras în magazin. Având acasă dispozitivele potrivite și câteva rețete bune, puteți învăța cu ușurință cum să faceți un astfel de desert cu propriile mâini. Și răsfățați-vă și familia cu un biscuiți cald, proaspăt chiar și în fiecare zi!

"Vanilla wonder"

În acest articol nu veți găsi unul reteta napolitane crocante și sigur veți găsi ceva potrivit pentru dvs. Principalul lucru nu este să lăsăm ea însăși. Da, și gospodinele electromixer, de asemenea, este de dorit să dobândești. Cu mai ușor și mai rapid pentru a se agită până aluatul, iar volumul aproape sa dublat, este imposibil de spus când se pregătește să mână. Și acum, direct, reteta pentru napolitane crocante. Ca condiment principal este folosit vanilie, de unde și numele lor. Mai ales delicioase aceste cookie-uri sunt încă fierbinți, scoase doar din fierul de vafe. Puteți servi înghețată sau frișcă. Da, chiar dacă purtați doar o bucată de unt obișnuit, desertul nu va fi mai rău decât un cookie rafinat! Presupune aceasta reteta crocanți napolitane pentru a utiliza următoarele produse: lapte - 250 g lingură jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt) margarina sau unt - 150 g (numai scoate în prealabil din frigider a fost moale, așa că este mai convenabil să se folosească în aluat ). Apoi, este nevoie de 70 g de zahăr, vanilie (sau zahăr vanilat) - 2 saci de făină - 200-250 g, și trei ouă.

Studiind reteta pentru napolitane crocante, fumeaza aluatul. Pentru a face acest lucru, taiati untul in bucati mici, puneti vanilie si zahar in el si bate-l cu un mixer pana la consistenta cremei. Ucideți ouăle, numai la rândul lor. După fiecare, porniți mixerul să se amestece bine. Acum, puneți făină în făină, adăugați lapte în etape, amestecând aluatul. Faceți acest lucru cu grijă, astfel încât să nu se formeze bulgări. În aluatul finit, așezați amestecul de ouă și ulei, amestecați, acoperiți și lăsați timp de 20-30 minute să insiste, creșteți în volum. Apoi, din ce în ce mai mult va fi arsă de la voi vafe de casă. Rețetă (crocantă, astfel încât s-au dovedit și pregătite rapid) prescrie forma înainte de coacerea pre-cald. Apoi, ambele părți ale fierului de vafe lubrifiază cu ulei vegetal. Puneți aluatul (3-4 linguri), închideți, coaceți până la rumen (4-5 minute). Scoateți produsul finit, resetați-l, umpleți-l cu aluat, etc. Înainte de a pune mâncărurile pe masă, presărați-le cu zahăr pudră. Acesta va fi gustos - foarte bun!

Napolitane "marmorate"

Să sugerăm încă o plăcuță tentantă și atractivă (crocantă). Fotografia, reteta - totul la dispozitia dumneavoastra! Pentru prepararea lor aveți nevoie de: ulei (vacă) sau margarină - 100 g, zahărul poate fi același sau un gram de 20 mai puțin. Vanilia va fi suficientă pentru 1 plic, ouă - 2 bucăți, făină - 200 de grame, sifon - jumătate de lingură. Veți avea nevoie și de 300 de grame de lapte, o mână de nuci de măsline (migdale sau nuci), precum și 2 linguri de cacao și câteva linguri de ciocolată.

La început, ca în rețeta anterioară, untul este bătut cu zahăr și vanilie pentru a face o cremă netedă. Apoi se adaugă ouăle, lotul continuă. Separat de făină cu sifon și mixer de lapte face un aluat, se răspândesc treptat în ea masa de ulei, se amestecă la netezime. Lăsați-l timp de 20 de minute. Acum, aluatul finit este împărțit în 2 părți, unul amestecat cu nuci, celălalt - ciocolată cu cacao. După ce pregătiți formularul, puneți-l în 2 linguri de lumină și 2 linguri de aluat întunecat, amestecați și coaceți. Nu puneți napolitanele într-o grămadă, astfel încât să nu se umezească, ci să se răspândească unul câte unul pe un prosop de vafe sau pe un grătar. Presăriți pulberea pe masă! Sau sirop de fructe de padure, miere - foarte gustos!

Bucura-te de sanatatea ta!