Sfaturi despre cum să gătești roșii de varză

A pregăti rolele de varză durează de obicei mult timp și răbdare. La urma urmei, mai întâi trebuie să fierbeți varza, apoi să pregătiți umplutura, care constă de obicei din carne tocată, ceapă, orez și mirodenii. Și numai atunci ei înfășoară produsele în frunze de varză și încep să le pregătească. În articol vom da recomandări cu privire la modul de gătire a rolelor de varză. Prin lipirea lor, puteți găti un fel de mâncare delicioasă.

Cum să gătești rulouri de varză: sfaturi

Gospodinele experimentate folosesc mai multe secrete în pregătirea acestui vas minunat. Desigur, înainte de a începe să gătiți, trebuie să știți cât va dura pentru a găti roșiile de varză. Durata va depinde de câțiva factori:

- Compoziția sosului în care este preparată mâncarea. În smântână sau apă curată, rulourile de varză vor ajunge rapid la gata. Când utilizați aceeași grosime sos de roșii mai mult timp este necesar.

- Metoda de preparare. În plus față de fierbere, rulourile de varză pot fi, de asemenea, fierte în cuptor sau aburit. Dacă pre-prajiti plicurile, timpul de gătire va fi redus semnificativ. Cea mai lungă varză umplute va fi gătită pentru un cuplu.

- Calitatea și compoziția umpluturii. În plus față de carne, legumele tăiate sau ciupercile sunt adesea luate ca umplutură. Și unii gurmanzi fac rulouri de varză chiar și cu carne tocată de pește. Cea mai mare parte a timpului, desigur, va fi necesară atunci când se sting produsele din carne. Este recomandabil să le prăjiți într-o tigaie înainte de gătire.

Cum să gătești roșii de varză cu carne tocată în sos de roșii

Umplutura foloseste de obicei orez. Înainte de a fi amestecat cu carne tocată, este mai bine să fiți preîncălziți înainte de fiert și răcit, clătiți cu apă rece. Plicurile învelite sunt așezate în straturi într-o cratiță profundă și turnate într-un amestec de suc de roșii și apă. Cel mai aromat fel de mâncare este când se folosesc condimente diferite. Timp de pregătire - de la patruzeci de minute la o oră.

Cum să gătești roșii de varză cu ciuperci în smântână

Astfel de produse sunt cel mai bine gătite în cuptor. Ungeți forma adâncă cu unt și puneți rulourile de varză într-un singur strat. Sucul este preparat din smântână și apă, luată în părți egale cu adăugarea de sare și condimente. Umpleți-o cu forma astfel încât produsele să fie complet acoperite cu lichid. Se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de grade și se coace timp de patruzeci de minute. Chiar înainte de masă, presărați vasul cu brânză rasă.

Cum să gătești roșii de varză într-o cratiță

Pentru a face produsele aburite complet, ele sunt foarte mici. Când utilizați un dispozitiv special sub formă de abur electric, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la respectarea timpului exact de gătire. Doar selectați modul dorit. Dar, din păcate, nu toate gospodinele au în bucătărie acest dispozitiv miracol. Prin urmare, puteți folosi un bobinat ordinat, montat peste o oală de apă. După fierbere veți avea nevoie de aproximativ o oră de timp. Urmăriți prezența lichidului. Pentru o gătire mai bună, focul trebuie să fie mediu, iar capacul trebuie închis în același timp. La varza umpluta gata preparata aburita, de obicei servita sos de lapte.

Bucurați-vă de mâncăruri delicioase și sănătoase!