Culegere culinară: rulouri de varză, rulouri de varză leneș (rețetă de gătit)

Orice gospodină știe că rulourile de varză nu sunt doar o farfurie foarte gustoasă și satisfăcătoare, ci și economice. Pregătirea rulourilor de varză nu ia mult timp, dar bucuria membrilor familiei de a mânca golubchikov nu cunoaște limite.

Vă sugerez câteva rețete din cartea dumneavoastră de bucate.

varza de varza din sos de smantana. Aceasta este vasul meu coroană, care are o aromă ademenitoare și un gust impecabil.

Ingrediente: varză (un kilogram), carne de porc (trei sute de grame), slănină, două cepe, o cana de orez, o lingură de făină și roșii, o jumătate de cană de smântână, mărar, pătrunjel, zahăr, sare și piper negru (sol).

Se toarnă carnea fină, se amestecă cu ceapa tocată și se prăjește până se înroșește. Se umple rulourile de varză.

Se amestecă carnea cu orez (orez pre-ud), patrunjel tocat, sare și piper.

Pregătiți frunzele de varză (fierte până se prepară jumătate din apa sărată), tăiați venele din ele.

Pentru fiecare foaie puneți umplutura și formați rațe, puneți-le într-o cratiță, a cărei fundă este pre-acoperită cu frunze de varză. Acoperiți rulourile care rezultă cu frunze de varză și turnați-le cu apă fiartă sărată pentru aproximativ un sfert din tigaie.

Gatiti timp de două ore la foc mic, timp după care crema cuplat cu roșii și făină, se toarnă într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr. Pan în cuptor timp de zece sau douăzeci de minute, este posibil, înainte de servire se presară cu mărar.

Pentru iubitorii de varză umplute, care în mod constant lipsesc de timp, există cu siguranță o versiune bine-cunoscută a acesteia, cum ar fi rulouri leneș leneș. Rețeta pentru gătit este oarecum diferită, dar gustul opțiunii "leneș" nu este mai rău.

Ce sunt ei? leneș leneș? Această masă, în funcție de gazda fanteziei poate fi formulată ca un strat Golubchiks, chiftele, ariciul, compoturi într-o tigaie, etc. leneș varza de varza (reteta gătitul variază în funcție de preferințele aragazului) poate fi legume, carne sau ciuperci.

Middot- Roluri de varză de carne leneș. Rețeta pentru gătit acest fel de mâncare este atât de simplă încât chiar și cei care se consideră lipsiți de talentul culinar vor putea găti un fel de mâncare de pluș.

Ingrediente: varză (circa 400 grame) lira de carne, două sute de grame de orez fiert, două sute cincizeci de grame de cremă (alege crema cu un conținut de grăsime de 10 până la 20%), o sută cincizeci de grame de ceapă, puțină sare, piper și pasta de tomate (ketchup sau în cazuri extreme, roșii).

În legume mici tăiate varză, se toarnă apă fiartă și se lasă în apă timp de cinci minute. După perioada de timp specificată, apa ar trebui să fie drenată, iar varza pătrate ușor pentru a se stoarce.

amesteca tocat cu orez, ceapa si varza tocata, toata aceasta sare, piper. Formeaza chiflele si le imprastiem intr-o forma in care vom coace varza de varza de varza. Înainte de a trimite foaia de copt într-un cuptor încălzit (temperatura - aproximativ 180 de grade), trebuie să se toacă cu smântână, amestecată cu sosul.

Timpul de gătire este de patruzeci și cinci de minute.

middot- "Mai ușor decât simplu" lebede de varză leneș. Rețeta este la fel de simplă și simplă.

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne de vită, o jumatate de cana de orez, un cap mic de varză, ceapă (peste medie), două ouă, morcovi, sare și condimente.

Tăiați varza și tăiați ceapa. Se taie varza cu carne tocata, ceapa, morcovi rasi si se fierbe si se spala cu orez rece. În amestecul rezultat adăugați condimente și ouă, amestecați totul.

Din această umplutură se formează găluște și se pune pe o foaie de copt unsă. Le puteți turna cu un sos de 200 de grame de maioneză și două linguri de ketchup. Într-un cuptor preîncălzit, coaceți timp de 40-45 de minute.

Recent, un prieten de-al meu ma tratat cu o farfurie numită rulouri de varză din frunze de struguri. Trebuie să spun, cel mai delicios lucru! Vă sfătuiesc să încercați, vă asigur: nu veți întârzia urechile.