Varza de varza varza varza

Varza de varza cu varza de varza este doar un dar pentru cei care nu-i plac dificultatile de gatit. Acest fel de mâncare se dovedește a fi delicat și are un gust neașteptat. Frunzele de varză obișnuită nu sunt atât de ușor de separat unul de celălalt, iar dacă folosiți Beijingul, atunci o astfel de problemă va dispărea de la sine. În acest articol veți afla unele secrete de gătit acest fel de mâncare, iubit de mulți gurmanzi.

Pentru a face varza de varza varza, va trebui sa stocati cateva ingrediente. Ia-o varza cu frunze întregi, frumoase, o jumătate de kilogram de carne de vițel, o sută de grame de orez, câteva linguri de smântână, sare, condimente, care include piper și alte condimente. Deci, orezul trebuie să fie înmuiat în apă rece (timp de cincisprezece minute). În acest moment, separați frunzele de varză de varză din Beijing, clătiți-le și uscați cu un șervețel. Din fiecare dintre ele este necesar să se taie o venă groasă care trece prin bază. Astfel, frunzele sunt mai subțiri, însă structura lor trebuie să rămână intactă.

Acum abordați umplutura. Se scurge cu apă de orez, se amestecă cu carne tocată, sare și piper. Toate acestea ar trebui amestecate. Acum, folosind o lingură, puneți în fiecare frunză umplutura și formați cu atenție rulourile de varză. Rolls, care s-au dovedit a fi rezultatul, este necesar să se îndoaie într-o tavă, care are un fund gros. Acum umple dvs. umplute cu apă până la aproximativ mijloc, se adaugă la aceleași câteva linguri de smântână, se acoperă și se aduce la fierbere, porniți gazul mai greu. Apoi trebuie să le fierbeți într-un incendiu lent timp de aproximativ o jumătate de oră. Varza se rotește de la chineză varză gata. Gustul lor va surprinde plăcut și vă va surprinde.

şi aici reteta pentru rolele de varza din varza Peking cu carne de pui. Veți avea nevoie de un cap de varză, trei morcovi și ceapă, doi căței de usturoi, un pui (greutatea de aproximativ 1 kilogram 800 grame), 200 grame de orez coaptă, un ou, lingură pastă de tomate, piper și sare.

Așadar, se toacă ceapa fină, morcovii de grătar, se prăjește toate acestea într-o tavă cu un fund gros în ulei vegetal timp de 7 minute. Jumătatea amestecului este lăsată deoparte și se adaugă pasta de tomate la amestecul rămas și se prăjește timp de aproximativ două minute, amestecând.

Dezasamblați varza pe frunze separate, tăiați bucățile groase de la baza lor, puneți-le în niște feluri de mâncare și umpleți-le cu apă fiartă. Cu carnea de pui trebuie să tăiați toată carnea, să o tăiați în carne tocată cu orez, un amestec de morcovi cu ceapă, ouă, condimente. În fiecare prospect trebuie să înfășurați umplutura rezultată. Rece rolls de varza ar trebui sa puneti intr-o tigaie cu morcovi, ceapa si usturoi feliat. Acum adăugați apă acolo pentru a acoperi rulourile la jumătate și se fierbe sub capac pentru aproximativ 25 de minute. Serviți această varză varză varză cu smântână.

Și aici este o altă rețetă pentru gospodinele care nu-i plac multă bucătărie în bucătărie. Dacă ești unul dintre ei, pregătește-te lebede de varză leneș cu varza. Vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne, aceeași cantitate de varză acră, jumatate de cana de orez, două cepe, o linguriță de boia, o lingura de smantana, un litru de suc de roșii. În cinci minute, fierbeți orezul, aruncându-l în apă clocotită. Apoi, scurgeți apa, lăsați-o să se răcească. Ceapa trebuie să fie prăjită până la aur, apoi se amestecă cu orez și varză, tăiată mai fin decât este. Din amestec, care sa dovedit, formează o umplute, puneți-le pe o tavă de copt, unse în prealabil cu ulei, și apoi să le prezinte în cuptor timp de 20 de minute. După aceasta, trebuie să fie turnate cu sos. Se prepară după cum urmează: un litru de suc amestecat cu boia de ardei. Forma ar trebui să fie apoi acoperită cu folie și roșii de varză gătite timp de încă 45 de minute. Apoi, fiecare pete cu smântână și trimiteți pentru a termina coacerea pentru încă 15 minute.

Bon apetit.