Cartofi cu ciuperci - retete

Nu este mai ușoară și mai gustoasă decât cartofii cu ciuperci. Să ne imaginăm mai multe moduri de ao pregăti. Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi servit atât pe o masă festivă, cât și ca prânz sau cină zilnică.

Cartofi prăjiți cu ciuperci

Rețeta presupune disponibilitatea următoarelor produse:

• cartofi - 1 kg;
• șampițe - 650 g;
• ceapa - 350 g;
• verde, sare, condimente;
• ulei vegetal.

În primul rând trebuie să spălați cartofii, să le curățați și să le tăiați cu paie. Apoi decojiți ceapa și tăiați fin. Se pune ceapa într-o tigaie și se prăjește puțin în ulei vegetal. În timp ce ceapa este prăjită, trebuie să clătiți ciupercile, tăiați în felii și adăugați-le în ceapă. Se prăjește până când ciupercile dau suc, după care se adaugă cartofii tăiați și se prăjește tot timpul aproximativ 20 de minute. Cartofi serviți cu ciuperci fierbinți! Aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă. Acum, să încercăm mai complicate.

Cartofi cu ciuperci în cuptor

Produse pentru gătit:

• cartofi - 7-8 buc;
• ciuperci de ciuperci - 450 g;
• brânză - 340 g;
• ceapa - o pereche de bucati;
• verdeață;
• piper, condimente, sare;
• ulei vegetal;
• busuioc uscat.

În primul rând trebuie să curățați și să clătiți ceapa, ciupercile și cartofii. Brânză tăiată în felii, de preferință subțire. Tăiați ceapa, tăiați cartofii și ciupercile în felii. Acum, pe o formă unsă, puneți cartofii, pe partea superioară a bucăților de ciuperci, apoi presărați cu piper. Ceapa presara ciupercile si adauga sare, condimente, busuioc. Acum stropiți tot uleiul și puneți-l cuptor. coace aproximativ 15 minute, fără să uităm să ne amestecăm. Se presară vasul cu verdeață și brânză rasă, apoi plasați sub forma de încă 12 minute în cuptor. Cartofi cu ciuperci gata! Următorul fel de mâncare este atractiv prin faptul că reține un procent mare de vitamine.

Cartofi cu ciuperci în multivariate cu pasta de tomate

ingrediente:

• cartofi - 0,6 kg;
• morcovi - câteva bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• ciuperci - 400 g;
• pasta de tomate (poate fi inlocuita cu smantana) - 150 ml;
• sare.

Se curata cartofii din coaja, taiata in bucati mari. Morcovi, ceapa și ciupercile cusute, apoi se prăjește în multivark pentru aproximativ 25 de minute în modul "Coace". Apoi adăugați sare, cartofi și ciuperci și se toarnă în apă, paste sau smântână. Apoi setați modul "Quenching" timp de o oră. După cum puteți vedea, mâncarea este pregătită rapid și simplu.

Cartofi cu ciuperci în multivariate

Această rețetă este de asemenea extrem de simplă. Tot ce este necesar este să pregătiți toate ingredientele pentru gătit și să le plasați într-o multivarcă. produse:

• cartofi - 0,6 kg;
• ciuperci (se pot folosi șampițe sau ciuperci albe) - 0,5 kg;
• ulei, sare.

În primul rând trebuie să tăiați cartofii curățați și spălați cu paie. Acum cald în multivarka un ulei de floarea soarelui mica (poate fi folosit în loc de unt, untură de porc topită) și se prăjesc cartofii timp de 40 de minute în „Coacere“, adăugând sare și condimente după gust. Cu 20 de minute înainte de pregătirea de a adăuga ciuperci la cartofi și se amestecă bine. O farfurie minunată este gata!

Sampinon cu cartofi, fierte în cuptor

Această rețetă este suficient de originală, deoarece este pregătită cu adăugarea castravete murate. ingrediente:

• șampițe - 450 g;
• cartofi - 6-7 bucăți;
• brânză - 250 g;
• ceapa - 2 bucati;
• piper;
• verde, sare;
• castraveți decapați - o pereche de bucăți;
• busuioc uscat;
• ulei vegetal.

În primul rând, trebuie să încălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade. Spălați ceapa și tăiați seminele. Ciupercile trebuie spălate, uscate și tăiate. Brânză tăiată în plăci mici, de preferință subțire. Apoi puneți cartofii pe o foaie de copt, cu ulei. Din partea de sus, distribuie uniform ciupercile, se presara cu sare, piper. După aceea, așezați semicercurile de ceapă, sare din nou și presărați cu ulei. Așezați antena în cuptor timp de 25 de minute. În timpul gătirii, amestecați cartofii de câteva ori. Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul procesului, vasul trebuie să fie presărat cu brânză rasă și ierburi. Cartofi cu ciuperci, fierte în cuptor în doar 40 de minute, gata!

Bon apetit!