Cartofi coapte în cuptor cu pui: secretul succesului

Cartofii sunt o garnitură tradițională rusă, care este excelentă pentru carne, păsări de curte și, desigur, pentru ciuperci. În articol oferim rețete rapide și mai complexe pentru tuberculii copți cu diverse umpluturi.

Cartofi coapte în cuptor cu pui, gătește va fi posibil pentru cina foarte repede. Tuber bine se spală și se fierbe în coaja. În acest moment, tocat fin de pui afumat și masliny- amestecă toate umplutura cu brânză rasă și maioneza. După ce cartofii sunt gata, este necesar să se taie tuberculii în două părți, făcând bărcile. În fiecare jumătate, faceți o gaură cu o lingură și puneți-o în umplutură. Boabele primite se pun pe o foaie de copt și se coace timp de cincisprezece minute pentru ca brânza să se topească. Se presara cu un amestec de mărar tocat și usturoi.

Oaspeții pot fi mulțumiți de un fel de mâncare simplă și foarte gustoasă numită cartofi coapte în cuptor cu pui (întregi). Pentru a face acest lucru, pasărea este acoperită cu un amestec de suc de lamaie, piper și sare (atât în ​​exterior cât și în interior). Carnea de marinat nu trebuie să fie mai mică de douăsprezece ore. A doua zi, curata cartofii, sare-l si se amesteca cu maioneza și a pus în manșonul de coacere. Puneți puiul în el, dând-o cu un amestec de maioneză și miere. Puneți ambalajul în cuptor și coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute. La sfârșitul sfârșitului, tăiați manșonul și lăsați pasărea pentru a se rupe. Friptura și garnitura sunt gata.

Cartofi copți în cuptor cu carne de pui și legume, perfect potrivit ca un aliment de zi cu zi. Va fi necesar să fierbeți întregul cartof în coaja. Legume (boia, ceapă, morcovi, roșii, și așa mai departe), tocate, amestecate cu felii de usturoi, sare, piper și se fierbe în apă clocotită, dar nu digera. Porțiuni de pui fara oase un pic pus afară, împreună cu ceapa tocate marunt si usturoi. Forma unsoare presărat cu pesmet și face stratul inferior al celor două cercuri cartofi fierti, mai descompune pasărea și acoperă cu atenție totul cu un strat de legume. Lubrifiați grosimea suprafeței cu maioneză și presărați cu brânză rasă. Tigaul trebuie trimis la cuptor, vasul trebuie gătit timp de o jumătate de oră. Caserola va fi foarte gustoasă atât la cald, cât și la rece. Mai mult decât atât, poate acționa ca o farfurie sau un vas de servire.

Cel mai rapid este cartoful, copt în cuptor cu pui Roaster. Păsările nu vor avea nevoie de mai mult de un kilogram de greutate, se vor acoperi cu piper, sos de soia și miere. Acum se curăță cartofii și se taie în bucăți mari. Tăiați uleiul de grăsime, puneți-l pe fundul tuberculilor și ridicați păsările. Acum turnați puțin supă, închideți capacul și coaceți în cuptor timp de aproximativ treizeci de minute. Apoi deschideți-l și lăsați-l ca pasărea să se înmoaie.

Cartofi cu pui Ciupercile din cuptor pot găti fiecare gospodină, chiar și începător. Dar acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, diversificat oferindu-i familiei o versiune îmbunătățită a acestuia. Acest lucru este în ciuda faptului că se face foarte simplu. Cartoful este fiert în întregime și fără coaja. Ciupercile sunt tăiate cu plăci și prăjite, dar nu ar trebui să existe o crustă de aur. Carnea de pui este fiartă în apă clocotită, care trebuie suplimentată cu frunze de laur, ceapă și morcovi. Din bulionul rezultat, puteți găti o supă proaspătă excelentă. După o astfel de pregătire, începem să "proiectăm" un fel de mâncare. Se unge o foaie de copt, la pus pe feliile de cartofi, apoi crăpată cubulete pasăre dezosată, apoi - ciuperci. Pentru a reumple în ou bătut adăugați brânză rasă și lubrifiați cu atenție întreaga suprafață. Apoi, întreaga structură este pusă în cuptor (cu o temperatură de 220 ° C) timp de aproximativ o jumătate de oră. Cartofi coapte cu ciuperci și brânză, gata. În această rețetă se poate face fără o găină.

Bon apetit!