Grill de pui: calorii și gătit acasă

Gătitul delicios și gustos la gratar, al cărui conținut caloric este suficient de mare, nu numai că puteți cumpăra în magazine și chioșcuri fast-food, dar și să-l faceți acasă. Cu toate acestea, pentru aceasta este necesar să existe un aparat special de uz casnic, care să fie destinat preparării vesela cu ajutorul unor fluxuri puternice de aer cald.

Deci, cum să vă pregătiți pui la gratar in aerogrill? Rețete de gătit consultați articolul și alegeți ce doriți.

Rețeta # 1 - simplă, cu maioneză

Ingrediente necesare:

• carcase întregi de pui - 1 bucată;
• usturoi proaspăt - 2 căței;
• adzhika - 2 linguri mari;
• maionez gras - 140 g;
• sare - la voință.

Procesul de gătit

Pui la gratar, continut de calorii pe care o vom lua în considerare mai jos, este de dorit să gătiți numai din carcase refrigerate. În acest caz, carnea de pasăre poate fi luată în ansamblu sau în părți separate (coapse, sâni, talpi, aripi). Carcasa trebuie clătită bine în apă rece și îndepărtată de la ea toate elementele inutile (entrenele, vârfurile rigide ale aripilor și așa mai departe). După prelucrarea cărnii, se recomandă începerea pregătirii unei marinate parfumate. Pentru aceasta, un bol mic trebuie să amestece maioneza grasă, usturoi proaspăt ras, adzhika și sare de masă. Amestecul rezultat trebuie să fie complet acoperit cu pui și apoi lăsat să stea 3-4 ore.

Este necesar să se facă o claritate cu privire la calitatea vasului, cum ar fi conținutul caloric. Găinile de pui vor deveni mai hrănitoare nu numai pentru că vor fi foarte multe grăsimi în carcasa păsării, ci și pentru că o vei înmuiat în marinada potrivită.

După ce puiul a absorbit sosul picant, acesta trebuie pus pe grila de mijloc a aerogrillului, expunând temperatura și suflat la valoarea maximă. Acest vas este pregătit timp de 35-45 de minute.

Rețeta № 2 - aromă, cu suc de lămâie

Ingrediente necesare:

• carcase întregi de pui - 1 bucată;
• usturoi proaspăt - 2 căței;
• miere - o lingura;
• proaspete verdeață - o grămadă mare;
• lamaie - 1 fruct întreg;
• curry și piper roșu - la gust;
• sare - la voință.

Procesul de gătit

La prelucrarea carcasei ar trebui să înceapă, de asemenea, să se pornească un grătar de găină, cu un conținut de calorii puțin mai mic decât cel al vasului anterior cu maioneză. După aceasta, într-un bol separat, combina o lingura mare de miere, catei de usturoi ras, ierburi tocate, sare, curry, piper și suc de lămâie proaspătă. Amestecul rezultat este necesar pentru a acoperi interiorul și exteriorul puiului, apoi pune-l în frigider pentru câteva ore. Apoi, carnea trebuie pusă în aerogril și gătit acolo aproximativ 35-45 de minute.

Corectați alimentarea la masă

Păstrarea toți pașii de mai sus, vei primi cu siguranță mâncăruri delicioase și apetisante, cum ar fi carnea de pui la gratar suculentă. Primul curs este de aproximativ 210 Caloric de calorii la 100 g, iar al doilea - puțin mai mici: 200 de unități de energie. Se servește un prânz la masa este recomandat, împreună cu o garnitură care pot fi făcute din cartofi, varză, orez, mazăre, hrișcă, paste, spaghete, și așa mai departe. De asemenea, un pui aromat, gătit în aerogrill, poate fi prezentat oaspeților cu legume proaspete tăiate, mărar, patrunjel, praz sau frunze verzi de salată.