Cum să coaceți puiul la grătar în cuptor? Este foarte simplu!

Asigurați o sărbătoare pentru întreaga familie, răsfățați-vă oaspeții sau surprindeți-vă pe cei dragi - uneori este o sarcină dificilă, unde nu puteți face fără un bucătar asistent sau o carte groasă de rețete. Dar nu vă descurajați, fără să știți ce gust și satisfăcător ați pregătit pentru o cină. În acest articol, veți afla despre o rețetă uimitoare, în cazul în care gătitul obișnuit grill de pui în cuptorul cu microunde sau în cuptor va fi un proces amuzant și va fi începutul unor noi realizări culinare.

Veți avea nevoie de câteva ingrediente care pot fi înlocuite în mod liber de oricare alții cu plăcerea și dorința dumneavoastră. Gătitul de găină la grătar în cuptor poate și trebuie făcut cu imaginație, decorând o crustă de aur cu diferite condimente sau sosuri. Din moment ce vom găti un pui la grătar, vom avea nevoie de o pui sau de pui, cântărind până la 1,2 kg, respectiv.

Pentru marinadă, pregătiți:

-două linguri de maioneză;

-aproximativ 7-8 cuișoare de usturoi zdrobit;

- două lingurițe de mustar;

-aproximativ 3 linguri de ketchup cu ierburi (este recomandabil să folosiți ketchup caucazian);

-5-6 mazăre zdrobită de piper negru;

-pentru gust poate fi adăugat la vârful unei lingurițe de piper roșu sau condiment coreean;

-Nu interfera cu o lingură de zahăr, dacă nu ați găsit miere în bucătărie;

-au nevoie, de asemenea, de 3 lingurițe de sos de soia (utilizați sos de marcă);

-dacă se dorește, puteți adăuga ciocolată;

În formă de antena, se recomandă să se servească cartofii (aproximativ un kilogram) și 200 ml de supă de pui, condimentate cu sare, piper și mirodenii. Dacă doriți, puteți adăuga și brânză și cepuri la cartofi (puteți folosi șampițe).

Deci, ce acțiuni sunt necesare în continuare pentru a găti pui la grătar într-un cuptor cu microunde? Rețete kulinarskih multe cărți oferă diferite modalități de procurare a marinata. Metoda noastră este simplă: toate ingredientele necesare pentru marinare puiul trebuie să se amestecă și se lasă timp de mai multe ore într-un loc răcoros. În acest moment, curățați puiul, lăsați-l complet, spălați-l și uscați-l cu un prosop de hârtie. Odată marinata este infuzii bine, frecati-le puiul interior și în afară, și apoi - dip de pui la gratar în sac și cravată-l prin turnarea in restul de sos. Pachet cu pui murat lăsați-l timp de 5 ore în frigider.

Gătitul de pui gătit în cuptor poate fi servit cu decorul cartofilor și ciupercile. procedeul de preparare este simplu de asemenea, la fel ca orice altceva: cartofi și ciuperci prefierte ar trebui să fie bine curățate, spălate și tăiate în cercuri mici, de aproximativ 5 milimetri grosime, amestecat cu condimente. Sticla trebuie să fie coaptă în cuptor până când este gata.

Să ne întoarcem la grătarul de pui și să notăm că, după 5 ore, carnea de pui trebuie să fie plantată pe o scuipă. Preliminar, dacă doriți, îl puteți lărui cu mere înmuiate sau prune, ceea ce va da un miros plăcut și un gust delicat. Puneți puiul pe o scuipă, legați strâns firul gros de aripi și picior de pui. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, puteți pune mai întâi o tavă cu cartofi și ciuperci. Este important ca garnitura dvs. să fie distribuită uniform pe foaia de copt și turnată ușor cu bulion de pui. Deasupra garniturii, aranjați o scuipă cu pui.

Atunci când modul de convecție, puiul la grătar din cuptor este de obicei coaptă timp de aproximativ 30-40 de minute. În jur de 35 de minute, cartofii cu ciuperci se presară cu brânză rasă și se lasă să se fierbe timp de încă cinci minute. Dacă puiul nu este gata și doar începe să ardă ușor, probabil că temperatura cuptorului este prea mare, reduceți căldura și ungeți tigaia cu ulei vegetal.

Mirosul și gustul neprețuit pui coapta cu ciuperci ca tine și familia ta. Pregătiți mâncăruri uimitoare, convingeți oaspeții și organizați o seară veselă, mai ales că puiul la grătar în cuptor, gătit la domiciliu, va fi mult mai gustos decât cel achiziționat.