Peppers umplute cu morcovi. rețete

Peppers umplute cu

Piper plin cu morcovi și orez

Acest fel de mâncare delicioasă și aromatizantă nu conține carne și constă numai din alimente slabe. Suntem siguri că vă va plăcea combinația de orez alb și legume suculente și vom pregăti piperul umplute cu morcovi în roșii:

• Luați un pahar de orez, clătiți-l sub apă curentă și fierbeți până la jumătate gătite.
• Procesul 11-12 ardei bulgari, tăiați fiecare vârf, curățați de partiții și semințe.
• Desfaceți două bulbi mari din coji, le tăiați în inele trimestriale și se prăjește în ulei vegetal până se limpezește.
• 500 de grame de morcovi spălate bine și apoi decojite. Tăiați-l pe o răzătoare mare, puneți-l într-o tigaie și prăjiți împreună cu ceapa timp de câteva minute.
• Combinați legumele pregătite cu orez, amestecați-le, adăugați sare și piper.
• Umpleți ardeii cu umplutura pregătită și puneți-le într-o tigaie acoperită cu teflon.
• Kilogram de roșii se spală, trec printr-o mașină de măcinat cu carne sau un storcător. Se toarnă ardeii cu suc de roșii și se fierbe la foc mic timp de cel puțin o oră.
• Se taie încă două cepe tocate într-o tigaie și se adaugă friptura în sosul de roșii. Stingeți totul împreună pentru încă un sfert de oră.

Terminalul finit se presară cu ierburi tocate și se servesc la masă.

Ardei bulgari umpluți cu morcovi pentru iarnă

Dacă vă place legumele, atunci vă rugăm să încercați să faceți blancuri conform rețetei noastre. Suntem siguri că acest fel de mâncare vă va decora masa și poate servi ca o gustare excelentă pentru băuturile calde. Cum să se rostogolească în ardei umplut cu morcovi și ceapă? Citiți rețeta detaliată de mai jos:

• Îndepărtați 500 de grame de ceapă și 500 de grame de morcovi. Tăiați ceapa în cubulețe mici și rotiți morcovii.
• Puneți legumele în ulei vegetal până la maro auriu.
• Procesați un kilogram de mici Ardei bulgari, a tăiat vârfurile lor, precum și semințele și septa. După aceea, acestea ar trebui spălate și așezate pe un prosop pentru a permite excesul de apă.
• Din jumătate de kilogram de roșii, pregătiți sucul de roșii. În acest lucru vă veți ajuta un procesor de bucătărie sau un simplu mașină de tocat carne.
• Umpleți ardeii cu legume pregătite, puneți-le într-o cratiță, umpleți cu suc de roșii și puneți-le în foc. Gatiti vasul timp de aproximativ o jumatate de ora. Atunci când ardeii sunt puțin respectați, adăugați piper și sare în tigaie. Dacă aveți câteva linguri, lăsați-le și în sos.
• La sfârșit, adăugați în felul nostru cinci cuișoare de usturoi, trecute prin presă. Dacă nu vă place aroma de usturoi, atunci acest pas puteți săriți.
• Preparat din ardei iute pune borcane sterile, capacele filetate și înveliți-le pentru a acoperi și pre-inversoare.

Ardeii umpluți cu morcovi se depozitează în frigider sau într-o pivniță răcoroasă.

Piper cu umplutură de morcov

Acest fel de mâncare va fi apreciat de adepții bucătăriei vegetariene, precum și de cei care observă postul. Ardeiul umplute cu morcovi în limba bulgară este pregătit după cum urmează:

• Curățați, spălați și defilați prin mașina de tocat carnea cincisprezece morcovi de mărime medie.
• Eliberați de coji și tăiați în două inele de becuri roșii.
• Tăiați trei roșii într-un cub.
• Se prăjește ceapa și morcovul într-o tigaie și, în cele din urmă, se adaugă roșii. Se condimentează umplutura cu sare, coriandru, piper și cuișoare.
• Curățați și tăiați jumătate de cap de usturoi, tocați mărunt plantele de patrunjel și de mărar. Adăugați ingredientele pregătite la umplutură și amestecați totul bine.
• 10-15 ardei bulgari se pregătesc pentru umplutură - scoateți "capacele" de la ele, tăiați partițiile și scoateți semințele. După aceea, prăjiți tăblițele și umpleți-le cu umplutură de morcovi.

Se pun ardeii intr-un bol adanc, umple-l cu apă și un al treilea fel de mâncare se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mediu.

Ardei umpluți într-o multivarcă

Înainte de tine, o rețetă pentru un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă de carne și legume. Cum să gătești ardei umpluți cu morcovi și umplutură folosind multivark:

• Pregătiți-vă pentru umplutura a zece ardei bulgari.
• Trei morcovi coaja și grătar pe o răzătoare mare.
• Din 300 de grame de carne preparați carne tocată (puteți folosi una sau mai multe tipuri de carne).
• Coaceți, tăiați în cuburi mici și prăjiți două cepe albe într-o tigaie. În cele din urmă, le adăugați morcovi și le gătiți împreună pentru încă câteva minute.
• Pentru umplutură, combinați o jumătate de cești de orez fiert, carne tocată, legume, sare și mirodenii.
• Umpleți ardeii cu umplutura, puneți-le în castronul multivarkului și turnați puțină apă.

Gatiti vasul in modul "Quenching" timp de o ora.

Ardei umpluți în cuptor

De data aceasta vă sugerăm să vă pregătiți cina într-un mod alternativ. Pentru aceasta aveți nevoie de:

• Se taie mai multe ardei pe jumătăți și se scoate miezul.
• Pregătiți umplutura de morcovi rași, ceapă tocată, orez fiert și piept de pui tocat. Nu uitați să prăjiți legumele și să sezonați umplutura cu sare și condimente.
• Umpleți piperul cu carne tocată și puneți-l în cuptor pe o tavă de copt în care se toarnă puțină apă.
• Tăiați grătarul de brânză și stropiți-i cu ardei umpluți.

Rotiți vasul timp de 20 de minute, apoi serviți imediat.

concluzie

Sperăm că veți dori ardei umpluți cu morcovi. Citiți rețetele noastre, alegeți cele pe care le-ați plăcut și începeți cu curaj.