Reteta de castravete proaspata sarata in pachet

Castravete proaspăt sărate, a cărui rețetă a fost recent discutată atât de des - una dintre gustările preferate din Rusia. minunat, crocant, dulce-sarat castravete - un plus extraordinar atât pentru o masă zgomotoasă, cât și pentru o cină obișnuită de familie. Diferența lor față de castravete murate, pe care multe gospodine recoltează în cantități mari pentru iarnă, la momentul pregătirii și la momentul depozitării, care este foarte puțin diferită de castraveții proaspeți.

Gătit castraveți proaspăt sărate în pachetul învățat recent. Cine autorul - este necunoscut. Dar reteta este într-adevăr foarte convenabilă și simplă. Castraveți poate fi sare dimineața, și ei vor fi gata pentru cină, în aceeași zi. Se fierb cartofii, se fierbe din ea piure de cartofi sau pur și simplu se presara cu ierburi, post-l la masa cu castraveți - care este gata pentru a lumina fel de mancare gustoasa!

Reteta svezheprosolnyh castravete necesita set minim de ingrediente: castraveți proaspeți mici într-o cantitate de un kg lingură (nu diapozitive) sare, fascicul de mărar, dacă se dorește - 2-3 catei de usturoi. Dintre vasele necesare - de obicei pungă de plastic mărimea corespunzătoare. Dacă nu aveți castraveți la îndemână, nu este o problemă! Fructele mari pot fi tăiate în părți de centimetri de 10. Aceasta este mărimea acestei rețete pentru castraveți proaspeți sărate. Faceți acest lucru în mod necesar, altfel va avea nevoie de mai mult timp pentru a se saliveze în starea dorită.

Dacă tăiați castraveții în bucăți mai mici, timpul de gătit va scădea, respectiv. Folosind această rețetă pentru castraveți proaspăt sărate, puteți obține feluri de mâncare gata pentru aproximativ 30 de minute, astfel de castraveți - în grabă! O soluție bună pentru întâlnirile clienților neașteptate! Desigur, castravetele gătite atât de repede nu vor avea timp să absoarbă în sine toate aromele de verdeață și condimente, cu care vor fi mulțumiți mult timp pentru mult timp. Dacă aveți câteva ore, atunci este mai bine să folosiți o rețetă clasică, pentru care, după cum sa menționat mai sus, nu este necesar să tăiem castraveți atât de mici.

Rețeta pentru castravete proaspăt sărate în pachet. etape:

1. Castraveții mei, tăiați, dacă este necesar. Am tăiat "fundul" de pe ambele părți, pentru a nu le procesa mai târziu.
2. Următorul ingredient este mărarul. Trebuie să fie spălat, prelucrată în continuare la discreția dvs. - puteți măcinați și puteți lăsa ramurile întregi.
3. Usturoi. Dacă vă decideți că va fi prezent în felul de mâncare, atunci și curat, al meu și tăiat fin.
4. Pentru o aromă mai mare, puteți adăuga tot ceea ce se utilizează de obicei la decaparea castraveților - diferite condimente, inclusiv porumb și semințe de chimen. Dar acest lucru nu este necesar - castraveți și așa va fi foarte gustos.
5. Acum, toate produsele preparate pot fi plasate într-un recipient - o pungă de plastic: castraveți, verdeață, condimente, usturoi. Repet, totul poate fi limitat doar la castraveți și mărar, acest lucru este destul. Restul este pentru un amator! Se toarnă sare acolo.
6. Legați cu atenție pachetul. Acest lucru este foarte important! Datorită unui ambalaj închis ermetic, este obținut gustul și aroma pe care le presupune această prescripție pentru castraveți proaspăt sărate. Nodul legat se agită bine pentru a se asigura că sarea și condimentele sunt distribuite uniform pe castraveți.
7. Acum este necesară numai agitarea viguroasă și periodică. Puteți pune ambalajul în frigider. Apoi timpul de gătire va fi între 6 și 8 ore. Dacă este lăsată la temperatura camerei, atunci timpul necesar va scădea la patru ore. În orice caz, nu uitați să amestecați uneori, agitați pachetul. Pentru a preveni scurgerea sacului, așezați-l în cel de-al doilea sac sau într-un vas profund.

Dacă doriți, puteți folosi castraveți timp de aproximativ 30 de minute. În acest moment vor obține o criză minunată și o aromă caracteristică castraveților proaspeți sărate.

Scoateți castraveții din pachet, curățați-i de sare și condimente în exces și le serviți la masă. Bon apetit!