Grill - o rețetă pentru un desert delicios

Acest articol descrie modul de pregătire a unui tort de grătar. Rețeta pentru această delicatețe de nuci nu este deloc complicată, astfel încât chiar și o amantă lipsită de experiență o poate face față. Veți reuși neapărat să respectați exact recomandările noastre. Alege o rețetă și începe să gătești acest desert uimitor!

Pentru fiecare zi

Ingrediente pentru prăjituri:

• făină în / s - 0,3 kg;
• nuci - un pahar;
• zahăr - 0,1 kg;
• ulei sau margarină - 0,2 kg;
• ouă (gălbenușuri) - 3 bucăți;
• praf de copt - 0,5 lingurita.

crema:

• o bancă de lapte condensat;
• ulei - 0,2 kg;
• Vanilina - pe vârful cuțitului;
• pudră de cacao sau ciocolată (dacă se dorește).

Pentru decorare:

• nuci;
• cookie cutter.

Pregătiți un grătar delicios tort. rețetă Acest lucru este disponibil chiar și pentru o gazdă foarte experimentată. Pături galben cu zahăr, alb, în ​​același amestec adăugați un ulei moale, amestecați totul bine. Într-un castron separat, curățați făina împreună cu o pulbere de copt. Nuiele se sparg pe sferturi sau se taie (opțional). Adăugați-le la amestecul galben și ulei. Aici, se toarnă o porție mică de făină cu pulbere de copt, se amestecă. Frământați aluatul și împărțiți-l în trei părți. Puneți prăjiturile și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit.

Pentru cremă, trebuie să luați untul moale, vanilina și o cutie de lapte condensat. Toată biciul. Puteți adăuga la această masă de cacao sau ciocolată, topită într-o baie de apă. Aplicați crema pe prăjiturile complet răcite și le îndoiți. În vârf, cu nuci și mâncăruri tocate. Desertul nostru este gata. Acum puteți servi un tort de grătar la masă. Rețeta pentru acest desert trebuie luată în considerare.

Tort pentru sărbătorirea familiei

produse:

• făină de grâu - 0,3 kg;
• unt - 0,45 kg (aluat - 0,2 kg, smântână - 0,25 kg);
• zahăr - 0,42 kg (0,2 kg în aluat, 0,22 kg în cremă);
• 6 ouă și 5 gălbenușuri;
• 100 grame de amidon;
• o lingurita de praf de copt;
• lamaie - frac12 bucăți;
• migdale - 150 grame;
• rum - 50 de grame.

Instrucțiuni de gătit

Pasul # 1. Luăm 6 ouă și separăm proteinele de gălbenușuri. Îndepărtați separat untul moale. Se adaugă gălbenușurile, mirosul și sucul de jumătate de lămâie, porumb sau amidon din cartofi, făină cernută, măcinată cu zahăr. Se amestecă ușor.

Numărul pasului 2. Îndepărtați albul până se formează vârful și adăugați spatulă sau lingură de silicon. Partea de jos a formei separabile pentru tort este unsă cu ulei și presărată cu făină. Se toarnă aluatul și se coace în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de cel puțin 40 de minute. Scoatem tortul pregătit din matriță și îl răcim.

Pasul # 3. Începem să pregătim o cremă. Luați 200 de grame de zahăr și 6 linguri de apă, amestecați într-un castron de fier și puneți-l pe foc. Gatiti siropul. Se îndepărtează de pe placă și se răcește.

Pasul # 4. În siropul răcit se toarnă romul și se adaugă gălbenușurile, introducând treptat un ulei moale. Se amestecă bine.

Pasul # 5. Pregătiți gratarul. Migdalele trebuie să fie tocate fin. Transferați-l într-o tigaie, adăugați 20 de grame de zahăr și 30 de grame de unt, prăjiți.

Pasul # 6. Am tăiat tortul răcit în două părți, ne va lipsi cu smântână. Sus, cu un sprâncene de castron.

Pasul # 7. umple sac de cofetărie restul cremei și decorați desertul. Cum să faci un tort? O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să o faceți.

Cake "Praga" cu grătar

biscuit:

• ouă - 8 bucăți;
• 170 g de făină și zahăr;
• pentru 30 de grame de unt și cacao.

crema:

• 120 g de ulei;
• cremă și unt - pentru 0,15 kg;
• zahăr și grilă - 120 g;
• vanilină;
• cafeniu - 50 de grame.

glazura:

• bara de ciocolată;
• ulei - 80 g.

Noi pregătim biscuitul conform rețetei clasice, dar cu adăugarea de unt topit. Coaceți la 180 de grade timp de cel puțin o jumătate de oră. Părăsim tortul terminat pentru noapte într-o matriță sau pe un grătar. Facem sirop de caramel. Se topește într-o cratiță de zahăr, se toarnă în cremă ușor încălzită și se fierbe până se dizolvă zahărul, se răcește. Am bătut untul, adăugăm vanilină și sirop în porții mici. Continuăm să gătim prăjitura pentru grătar. Reteta este pastrata la indemana.

Pregătiți gratarul. Se topește 300 de grame de zahăr într-o tigaie (până la maro). Se toarnă 130 de grame de migdale prăjite și se amestecă. Ungeți pergamentul cu unt și toarnă amestecul zahăr-piuliță. Ne ridicăm și se răcește. Grilă tocată într-o miros și adăugați partea în cremă.

Biscuit tăiat în trei părți. Bună smântână promazyvaem. Formăm tortul. Boca presărat cu gratar carne. Gemul preîncălzit unge grăsimea deasupra tortului. Scoatem desertul din frigider. După două ore, scoateți-l și acoperiți-l cu glazură de ciocolată. Această rețetă pentru tortul "Grilyazhny" la domiciliu este destul de ușor de implementat.

Tort de proteine

Alterați 8 alburi de ou într-o spumă groasă, adăugați puțin suc de lamaie. Setați 400 de grame de zahăr pudră și introduceți-o aici în porții mici. Bateți până la vârfuri. Adăugați ușor 200 de grame de migdale prăjite și tocate. Împărțim în mai multe părți. Coacem meringue la 100 de grade, astfel încât este bine uscat.

Se toarnă într-un vas profund un pahar de lapte condensat și 0,5 pahare de apă, se adaugă 2 ouă, se amestecă cu o furculiță. Se pune amestecul pe o baie de apă, se aduce la fierbere, fără a se opri să se amestece. Gatiti pana se ingrosa, apoi se raceste si se filtreaza. Am bătut 260 de grame de unt, adăugând treptat un amestec de lapte-ouă. Grind bomboane de gratar și se amestecă. Masa rezultat este împărțită în două părți, mai întâi adăugați cacao, al doilea - un coniac puțin.

Lubrifiați prăjiturile cu cremă albă. Lubrifiant de top cu o masă în care se adaugă praf de cacao. Apelați oaspeții, turnați ceaiul, tăiați tortul de grătar, spuneți rețeta tuturor prietenilor. Bon apetit!