Cină rapidă și delicioasă: caserolă din dovlecei cu carne tocată și roșii

Zucchini - legume foarte versatil, care este disponibil și la prețuri accesibile. Datorită gustului lor neutru este un ingredient excelent pentru orice tocane prefabricate și mărăcini, precum și clătite și alte mese de legume. dovlecel la cuptor cu carne tocată și roșii vă va mulțumi cu gustul și simplitatea sa și va fi o cina excelenta pentru intreaga familie, deoarece o combinație de legume și topping-uri din carne puțini oameni pot rămâne indiferenți. Alegeți orice versiune a pregătirii propuse mai jos.

Rețeta # 1: caserola cu dovlecei și carne tocată și roșii

Pentru o mare parte a întregii familii, veți avea nevoie de:

• puțin mai mult decât 1 kg de dovlecei proaspeți, este mai bine să găsiți legume tinere, ele vor fi mai sărate;
• 400 gr. carne tocată, puteți lua carne de vită sau un amestec de carne de porc și carne de vită;
• 3 becuri de dimensiuni medii;
• 7-8 buc. roșii coapte;
• 2-3 linguri. l. paste de tomate naturale;
• 4 oua;
• o jumătate de pahar de smântână;
• 100 gr. brânză (dacă se dorește, acest ingredient nu este obligatoriu);
• Un ulei vegetal și puțină sare și piper.

Se toaca marunt ceapa si se caleste intr-o tigaie până transparentă, se adaugă carnea tocată și pasta de tomate si gatiti pentru nu mai mult de cinci minute. Apoi, tăiați dovlecelul pe un răzătoare, sare, într-un castron sau într-o farfurie adâncă. Ar trebui să stea puțin. Tăiați roșiile în cercuri și amestecați ouăle cu smântână. Caserola din dovlecei cu carne tocată și roșii este așezată într-o formă umedă cu straturi. În primul rând, prima jumătate a masei de dovlecei. Apoi mănâncă forța. După aceea, așezați restul de dovlecei. Ultimul strat este roșiile. Toate acestea trebuie să fie turnate cu un amestec de ouă și smântână, se presară cu brânză rasă dacă se dorește și se trimit timp de o jumătate de oră sau 40 de minute (la 180 de grade). După această perioadă, dovlecelul din dovlecei cu carne tocată și roșii este gata. Se va dovedi, cu siguranță, foarte gustos și vă va plăcea cu o crustă aurie apetisantă. Fii pregătit pentru faptul că familia ta va cere cu siguranță suplimente. Apropo, umplutura poate fi făcută nu numai de carne, ci de pui - cu ea farfuria se va dovedi nu mai rău.

Rețeta # 2: cum să pregătiți o caserolă de carne tocată, cartofi, dovlecei

Pentru ea, ia:

• 5-6 tuberculi medii de cartof sau 100 gr. cartofii uscați de piure, care pot fi diluați pur și simplu cu apă;
• 1 măduvă de legume cântărind aproximativ 700 g;
• 0,5 kg de carne tocată după preferințe;
• 100 gr. orice brânză tare;
• ulei vegetal, mirodenii la alegere, precum și sare și puțin piper;
• aproximativ 50-60 gr. (un sfert dintr-un pachet) de unt.

Se fierb cartofii și să facă din ea piure de cartofi. Puteți utiliza, de asemenea, fulgi de cartofi uscate, care au nevoie pentru a pune la cale cu apă clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se adaugă untul. Prajiti carnea tocată într-o tigaie. Acesta trebuie să fie pe deplin pregătite (de exemplu, poate fi nevoie de 10-15 minute). Puneți sare si se presara cu piper negru. Dovleceii trebuie să răzuiesc și se adaugă sare și, după în tigaie și se prăjește până se înmoaie. Apoi, forma straturi de ulei și unsoare pune ingredientele noastre. În primul rând, cartofi, suc de fructe, după apoi tocată, strat complet de brânză rasă. Din moment ce toate componentele feluri de mâncare sunt gata, în acest caz, suc de fructe caserola cu carne se face foarte repede, aveți suficient timp de zece minute - brânza ar trebui să se topească și să dobândească o culoare aurie. Efectuat. Puteți aduce la masa. Mai ales dacă vă delicioase serviruete bucata apetisant al vasului cu smantana.