Biscuiți pe kefir - baza perfectă pentru un desert delicios

Dulciurile dulci sunt un desert popular în toate țările lumii. Nici o vacanță nu poate face fără ea. Baza pentru prăjituri și produse de patiserie poate servi o varietate de tipuri de aluat. O cantitate mare de rețete pentru deserturi dulci pentru cozonaci, care, la rândul lor, preparate în diferite moduri.

Unul dintre ei va fi biscuiți pe kefir. Nu este greu să le gătești, iar coacerea se dovedește a fi aerisită. O bază minunată pentru a face o mare varietate de prăjituri și prăjituri este un biscuit pe chefir. Rețeta poate fi modificată adăugând tot felul de adăugiri la compoziția de bază. Totul depinde doar de dorința și imaginația bucătarului. În acest caz, biscuiții pe kefir dobândesc o varietate de gust.

Pentru a pregăti baza veți avea nevoie de:

• 125 grame de kefir;
• 140 de grame de făină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 100 grame de zahăr;
• 2 ouă;
• 60 de grame de ulei vegetal;
• un vârf de sare.

Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați sau amestecați ouăle cu amestec sau amestec. Adăugați zahăr, sare și făină la amestec. Toate se amestecă ușor cu o lingură. Aluatul este gata. Pregătiți un formular, care va coace biscuiții pe kefir. Întreaga suprafață interioară este lubrifiată și presărată cu pesmet sau cu prăjituri rase. Completați cu promptitudine formularul cu un test și loc într-un cuptor încălzit la 180 de grade Celsius.

Biscuiții de pe chefir sunt coapte în același fel ca plăcintele cu un singur ou. Timpul de ședere la o temperatură constantă este de 35 de minute. După ce ați introdus matrița în cuptor, nu o deschideți până la sfârșitul gătitului. Aluatul este foarte capricios. Este posibil să nu se potrivească sau să se stabilească. După expirarea timpului de prescripție, formularul este scos din cuptor. Biscuiții pe kefir sunt răciți și folosiți pentru a găti tot felul de deserturi. În acest scop, o varietate de umpluturi dulci și creme, glazuri sau pulbere sunt perfecte.

În plus față de metoda obișnuită de coacere, puteți pregăti un biscuit pe kefir într-un multivark.

Pentru a face acest lucru, puteți folosi rețeta dată. Aluatul finit este plasat într-un castron multivarka, care este pre-lubrifiat cu ulei și presărat cu biscuiți rași sau pesmet. Închideți capacul și setați modul "Coacere" timp de 30 de minute. Biscuiții finalizați pe chefir sunt lăsați să se răcească, fără a deschide o multivarke. După aceea, sunt scoase și servite pe masă sau folosite pentru gătit alte feluri de mâncare.

Biscuiți pe bază de kefir - o bază simplă pentru o varietate de delicatese, care pot adesea să satisfacă gospodăria. Rețeta de bază poate fi modificat după cum se dorește, și merge la deserturi creative, de fiecare dată pentru a pregăti noi tratează. În timpul verii, o varietate de fructe sunt adăugate la aluat. Puteți să le combinați sau să le utilizați separat.

Un deliciu bun va fi un tort de capsuni. Pentru a face acest lucru, adăugați căpșuni proaspete la aluat. De asemenea, biscuiții gata preparați pe chefir pot fi vopsite capsula de cremă. În timpul iernii, aluatul cu adaos de ciocolată sau chipsuri de nucă de cocos este utilizat pentru prepararea deserturilor festive. Baza perfectă pentru prăjituri va fi biscuiții pe chefir cu nuci, stafide sau caise uscate. Și în timp ce coacerea va fi ieftin și ușor de pregătit.