Cum să gătești ciuperci umplute cu ciuperci

Faptul că ciupercile - una dintre mâncărurile preferate atât de vegetarieni cât și de iubitorii de carne - este incontestabilă. Nu numai gustoase, dar, de asemenea, frumos pe masa festiva va arata ciuperci umplute ciuperci. rețete pregătirea lor este destul de utilă, merită să trăim pe unele dintre ele.

Înainte de a găti ciuperci umplute, Merită pregătit ciupercile în sine, ele aleg mai bine pe cele mai mari dintre cele care sunt. În continuare se spală, pălăriile sunt curățate, iar picioarele sunt tăiate cu ușurință. Deci, acum ar trebui să începeți pregătirea umplerii, pe care o puteți alege cel mai diferit, în funcție de preferințele gustului aragazului.

Una dintre umpluturile clasice care sunt foarte populare este mincemeat. Pentru ea, trebuie să luați puțină carne, să o tăiați împreună cu picioarele de ciuperci, sare, să adăugați mirodenii. O cantitate mică de amestec finit trebuie să fie umplute cu pălării, apoi se presară cu brânză rasă și se pune într-un cuptor preîncălzit la temperatură medie timp de 30-40 de minute. Bow iubitorii pot adăuga inițial la umplutura.

Proaspătul și decorarea mesei vor fi șampițe umplute cu creveți. La 4 ciuperci de dimensiuni medii, 100 de grame de creveți, 1 lingură de smântână, puțină verdeață, sare în gust, brânză rasă vor fi necesare. Ceapa fiarta, tocata, combinata cu verdeata, adaugata la tigaia, unde se toaca bucate de ciuperci. După câteva minute amestecul se oprește și se răcește. În coacea preparată se adaugă smântână, sare și condimente. Aceasta pregătește pălăriile de ciuperci pregătite. Felul este prăjit în cuptor la foc mediu timp de aproximativ 15 minute. Apoi este presărat cu brânză. Pentru decorare, puteți folosi caviar roșu și verde.

Puteți face ciuperci umplut ciuperci, a căror umplere va servi doar verdeață și brânză. În acest fel de mâncare nu există ingrediente suplimentare care să permită să accentueze gustul ciupercii. Capacul pregătit pus masa constând din ciuperci zdrobite picioare, ierburi, ceapă, usturoi, legate de brânză rasă și o cantitate mică de cremă. Apoi, vasul este pus în cuptor timp de 15-20 de minute. Aceasta reteta poate fi indispensabil atunci când oaspeții sosesc neașteptate, vasul se face rapid, și a acelor produse, care sunt aproape întotdeauna în frigider, de asemenea, nu are nevoie să exercite mult efort.

Deci, atunci când pregătiți ciuperci umplute, puteți folosi și alte produse, de exemplu cârnați, ouă, cereale sau legume. O combinație interesantă pentru umplutura de orez cu roșii proaspete, gustul acestui fel de mâncare va fi destul de suculent, în afară de aceasta, este potrivit pentru fanii bucătăriei vegetariene. Puteți adăuga un pic de sos de soia la umplutură, dar este pentru iubit, deoarece felul de mâncare va avea o aromă deosebită de la ea.

Există mai multe sfaturi suplimentare pentru a face ciuperci ciuperci umplute. În primul rând, este mai bine să stropiți vasul cu o brânză cu 5-10 minute înainte de a fi gătit. Astfel, nu va avea timp să se transforme într-o crustă în procesul de gătit și va da gustării un gust mai delicat. Puteți, de asemenea, să pregătiți atât ciupercile crude, cât și cele semi-pregătite. Pentru a face acest lucru, puneți puțin unt în pălării, puneți-le pentru câteva minute în cuptor și numai după aceea puneți umplutura. Pentru sos, care este încărcat cu umplutura, puteți lua smantana, maioneza sau sos de soia, toate cele de mai sus este perfect combinat cu gustul de ciuperci, precum și acele produse care sunt, de obicei luate pentru umplutura.

Trebuie remarcat faptul că ciupercile de ciuperci umplute vor fi excelente o gustare pe o masă festivă, și vă permit, de asemenea, să modificați meniul zilnic. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit și nu ia mult timp, care poate fi cheltuit pentru gătitul principalelor feluri de mâncare.