Culinar terapeutic: proprietăți utile ale "aisbergului" de salată

O bună stare de sănătate depinde în mare măsură de o nutriție adecvată. Baza unei diete sănătoase ar trebui să fie produse cu adevărat utile. Una dintre acestea este o salată "Iceberg". Asta este un întreg depozit de substanțe necesare organismului. Proprietățile utile ale unei salate de aisberg vă vor ajuta să vă simțiți mai bine. De ce ar trebui ca această legume să fie prezentă în dieta ta?

Compoziție chimică

Salată de salată Ceva ca varza obișnuită. Acest produs a fost numit după agricultorii americani, care a furnizat legumele consumatorilor, stropindu-l cu gheață.

Proprietățile utile ale salatei sunt predeterminate prin compoziția sa chimică. Este cunoscut pentru o mulțime de vitamine și minerale. În special, produsul numit conține o mulțime de acid folic și vitamina A. De asemenea, salata este bogată în vitamine din grupa B, E și diverse substanțe minerale. Această plantă conține norma zilnică B9. În plus, conține caroten și acid ascorbic. În funcție de conținutul ultimei substanțe, salata nu este inferioară nici merelor. Frunzele sale conțin beta-caroten, săruri de potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu și acizi organici. Compoziția salatei include substanța și lactucina.

Proprietăți utile ale salatei "iceberg"

Frunzele de legume conțin un număr minim de calorii, astfel încât salata este adesea o componentă a diverselor diete. Astfel, salata de aisberg poate fi considerata un fel de mancare dietetica, perfect potrivita pentru zilele de descarcare. În plus, denumirea de legume poate îmbunătăți somnul, ajută la calmarea sistemului nervos. Acidul folic și pectinele care sunt conținute în el, elimină colesterolul din corpul uman și stimulează digestia. În plus, acidul bine menționat ajută la stres, depresie și alte probleme emoționale.

Această legume este recomandată persoanelor care se ocupă de munca psihică grea. În nici un caz studenții care trec sesiunea nu vor uita acest produs. Proprietățile utile ale "aisbergului" de salată vor fi utile pentru mamele viitoare și femeile care alăptează. Folosind-o ca hrană, puteți mări nivelul de hemoglobină. Sucul salata numit promovează excreția de săruri, care este atât de necesar pentru persoanele în vârstă. În plus, afectează în mod pozitiv vederea. Și recent, oamenii de știință au demonstrat că oamenii care încearcă în mod regulat să consume salată, suferă mai puțin de boli cardiovasculare.

Salată dintr-o salată de aisberg

Cu mare respect pentru această legumă sunt experții culinari. Există multe feluri de mâncare, care au stat la baza produsului numit. Deci, asigurați-vă că încercați următoarea salată:

1. Asezati salata de aisberg cu paie. Apoi branza tare si oua fierte.
2. Îndepărtați aceste ingrediente cu smântână, ulei de măsline sau maioneză de casă.
3. La sfârșit, adăugați sare și piper.
4. La salata descrisă, puteți adăuga roșii, castraveți, ardei grași, mărar și busuioc. Acest fel de mâncare nu numai că va gusta bine, dar va păstra, de asemenea, proprietățile utile ale salatei de aisberg.