Pescărușul de varză. Beneficiu sau rău

oh proprietăți utile varza si salata sunt cunoscute de mult timp. Aceste produse au fost evaluate în orice moment și de către toate civilizațiile cunoscute. Dar există o legume care combină proprietățile salatei și varzei și le poate înlocui cu ușurință. Aceasta este - Pescărușul de varză. Beneficiile utilizării sale sunt cunoscute de către chinezi încă din secolul al V-lea.

Inițial, în timpul răspândirii sale în întreaga lume, varza Peking costa o mulțime de bani, și nu toată lumea și-a putut permite. În timp, legumicul a început să fie cultivat atât în ​​Rusia, cât și în Ucraina, ceea ce a sporit considerabil interesul cumpărătorilor și a devenit posibil să-l cumpere în orice magazin sau supermarket. Astăzi, toată lumea este disponibilă în varza Beijing. Răspunderea și utilizarea utilizării sale nu mai sunt discutate. Acum devine clar de ce.

Pe baza numelui este clar că locul de naștere al acestei legume este China. În Regatul Mijlociu se numește "Petsay" și este o plantă destul de populară printre popoarele Japoniei, Chinei și Coreei. Această legumă este ingredientul principal al mâncărurilor orientale. Petsay - un fel de varză coapte, care are forme frunze și kochannye. Aspectul frunzelor aminteste salata romaina (au o lungime de aproximativ 40 cm). Secțiunea este galben-verde. Culoarea frunzelor variază de la verde deschis la galben. Sucul principal este conținut în venele din frunze. Ele diferă în carnea lor.

Juiciness "pekinki" este incomparabil cu orice varza sau salata. În ciuda frunzelor relativ subțiri, o varietate largă de feluri de mâncare pot fi gătite din varza Peking. Alimentele fabricate din această legume suculente sunt mai mult decât utile. Păstrăvul din Peking conține un conținut destul de scăzut de calorii și, prin urmare, mâncarea nu va împovăra atât de mult corpul. Când gătești, nu dă un miros specific, ca și compatriotul său blocat. Varza proaspătă de Peking este destul de ușor de acru, murături și muraturi.

Pentru a afla mai util decât varza, este în valoare de un pic „dig“, în istorie. Chiar și în Roma antică, frunzele de legume orientale surprins medicii cu proprietățile lor de igienă, precum și utilizarea lor în alimente elimină poporul roman de multe boli de 600 de ani.



Dietiții au notat în special varza Peking. Beneficiul utilizării acestuia este asociat cu normalizarea metabolismului în organismul uman, ceea ce îi împiedică să creeze rezerve excesive de grăsime. Multe salate dietetice se bazează pe varza Peking.

Medicii și cercetătorii au remarcat o îmbunătățire a stării sistemului cardiovascular al unui bărbat care consumă regulat varza Peking. Legumele au un efect extrem de benefic asupra tractului digestiv. Persoanele care suferă de ulcer sau gastrită sunt recomandate pentru consumul regulat de varză Peking. Utilizarea frunzelor suculente se bazează pe conținutul ridicat de lizină. Este un aminoacid care este pur și simplu de neînlocuit pentru corpul uman, dizolvă proteine ​​străine, purifică sângele și crește capacitatea organismului de a rezista la viruși (îmbunătățește imunitatea). Longevitatea locuitorilor din țările estice este atribuită popularității varză Peking.

Conținutul total de săruri minerale și vitamine din legume chinezești nu este inferior analogilor săi, cum ar fi varză albă. Dacă aveți nevoie să consumați o cantitate mare de vitamina C, atunci aveți nevoie de varza Peking. Afecta o astfel de cantitate de acid ascorbic nu aduce, dar calitățile originale ale gustului vor fi date inadmisibile.

Pe baza celor de mai sus, devine clar cât de utilă este varza din Peking, beneficiile utilizării sale și de ce popularitatea sa crește în fiecare zi. Prin urmare, ar trebui să fie utilizat cât mai mult posibil, în special în timpul iernii. Acest cadou este păstrat în China pentru o lungă perioadă de timp. Mâncați cu plăcere și fiți sănătoși!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Varza Peking: cultivarea și îngrijireaVarza Peking: cultivarea și îngrijirea
Varza tocata cu ciuperci - simpla si gustoasaVarza tocata cu ciuperci - simpla si gustoasa
O varză albă neînlocuită: avantajele și daunele unei legume populareO varză albă neînlocuită: avantajele și daunele unei legume populare
Cum se face varza de varza: reteta folosind varza chinezeascaCum se face varza de varza: reteta folosind varza chinezeasca
Varza de Peking: cum să crească pentru a obține două culturi într-o vară?Varza de Peking: cum să crească pentru a obține două culturi într-o vară?
Varză picantă pentru gustările de iarnăVarză picantă pentru gustările de iarnă
Pescărușul de varză. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioasePescărușul de varză. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioase
Salată delicioasă și hrănitoare cu șuncă și varză de PekineseSalată delicioasă și hrănitoare cu șuncă și varză de Pekinese
Salata cu varza de Pekinese si ton. Multe rețete delicioaseSalata cu varza de Pekinese si ton. Multe rețete delicioase
Mai mult decât usturoiul este util.Mai mult decât usturoiul este util.
» » Pescărușul de varză. Beneficiu sau rău