Iceberg salata: carbohidrati, continut caloric, beneficii

Dieta noastră este o garanție a unei vieți sănătoase și lungi sau a unei cauze a multor boli. Alimentația umană trebuie să fie cu siguranță diversă și să includă legumele. Ele vor da corpului cantitatea necesară de vitamine, încărcate cu vivacitate și energie. Astăzi aflăm ce salată este utilă iceberg. Fotografia acestei legume seamănă cu varza albă obișnuită. Dar, de fapt, acest produs este mult mai util și mai hrănit.

Gustul său seamănă cu cele mai obișnuite salată frunze. Cu toate acestea, aisbergul se distinge printr-o criză magnifică seducătoare. Acest soi este, de asemenea, cunoscut sub numele de "crisphead", "gheață munte", "salată de gheață".

Compoziție și beneficii

Ce este atât de util pentru această legume? În primul rând, abundența de acid folic. prin urmare gheață salată trebuie doar să includă în dieta femeilor însărcinate. Nu renunțați și mamele care alăptează. În plus, salata de aisberg, care este foarte scăzută în calorii, este bogată în vitamina A, calciu și fier. După cum puteți vedea, un aspect simplu este înșelător. Și în acest produs, o mulțime de vitamina C. Consumul regulat al acestui aliment varietăți de salată ajută la creșterea nivelului de hemoglobină în organism, reduce depunerea sărurilor. Și nu numai frunzele sunt considerate utile, ci și semințe. Decocarea lor crește lactația la femeile care alăptează. Aceasta leguma poate fi administrata unui copil de la varsta de 1,5 ani.

Ce altceva? salata este interesantă Iceberg? Carbohidrații din acesta sunt conținute într-o cantitate foarte mică (la 100 de grame de legume, aproximativ 1,77 g). Grasimea este, de asemenea, un pic - 0,14 g. Dar legumele includ în compoziția sa multe vitamine și minerale, necesare corpului nostru pentru o muncă adecvată.

Și aceasta nu este o listă completă de substanțe utile conținute în fiecare frunză de iceberg proaspăt. Lista este foarte impresionantă. Dar valoarea calorică a salatei este de numai 14 kcal la 100 de grame. Prin urmare, acest produs este ideal pentru cei care își urmăresc forma. Dacă sunteți în căutarea unei legume ușoare, dar utile și nutritive, alegeți o salată de aisberg. Carbohidrații și grăsimile conținute în acesta nu vor fi așezate pe corp. Dar pentru că organismul va fi foarte util pentru perioada de dietă.

Salate de aisberg este capabil de a îmbunătăți metabolismul, precum și întărește sistemul nervos uman. Se recomandă să mâncați pentru cei care sunt expuși în mod obișnuit la stres. Aceasta salata va ajuta chiar si cu depresii severe, precum si emotionale tulburări. Iceberg este foarte bun dacă suferiți de tulburări de somn. El este recomandat pacienților cu diabet zaharat.

Cu ce ​​și cum să mâncați?

Salata de aisberg, carbohidrati si grasimi in care nu devin o problema pentru cifra, se potriveste perfect cu orice alte produse. Se poate servi cu fructe de mare, carne și ouă fierte. Frunzele verzi vor servi ca o bază excelentă pentru gustări ușoare de legume și salate suculente. Icebergul este adesea pus în sandwich-uri. Cea mai populara reteta de salate, unde este folosit acest soi, se numeste "Caesar". Este servit chiar și în restaurante scumpe.

Cum sa alegi

Cum sa alegi salata de aisberg? Carbohidrații, vitaminele și mineralele sunt conservate numai în acele legume care au fost păstrate corect până în momentul cumpărării. Prin urmare, acordați atenție aspectului salatei. Frunzele ar trebui să fie verzi. Nu țineți prea strâns sau, invers, un cap liber. Opriți alegerea dvs. pe versiunea mijlocie. În frigider se păstrează timp de aproximativ 3 săptămâni. Pentru a menține frunzele în stare sănătosă și crocantă, împachetați furcile cu o cârpă umedă.