Clatite de clatite - un fel de mancare delicioasa si sanatoasa

La începutul verii, pe toate piețele de legume, există dovlecei preferați. Mulți preferă să le prăjești în cercuri și să mănânci cu usturoi și maioneză, dar există o modalitate mai interesantă de gătit. Pâlcile de pizza sunt o soluție excelentă în timpul perioadei de recoltare a acestei legume minunate.

Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, deci în fiecare zi există posibilitatea de a diversifica meniul. Când pregătiți clătite cu o piele, acestea nu dobândesc o culoare foarte verde gri-verde, deci este mai bine să o tăiați. Unele gospodine, pentru a îmbunătăți aspectul produsului finit, adăugați un pic turmeric sau șofran fritters. În acest caz, ei dobândesc o culoare aurie uimitoare. Mai jos sunt retetele mai multor variante ale acestui fel de mâncare delicioasă și nutritivă.

Prăjituri cu suc și brânză

Pentru a prepara un fel de mâncare pentru a lua: 3 tineri kabachka- 50g orice zubochek syra- solid chesnoka- 2 yaytsa- 5 linguri făină-ulei vegetal-sare.

Marpele sunt spalate, rase. Masa rezultată trebuie să fie stinsă pentru a elimina umezeala excesivă. Se adaugă ouăle, făina, usturoiul zdrobit și sarea. Toate se amestecă bine. Brânza se freacă cu o cremă de pepene și se adaugă la masa de dovlecel. Prăjitorii sunt prăjiți până la maro auriu în ulei vegetal. Servit cu smantana.

Dacă se folosește în timpul preparării un vas Parmezan, Nu trebuie să turnați clătite, deoarece brânza este mai degrabă sărată.

Tort de lut squash

Pentru a pregăti acest fel de mâncare folosiți: 3-4 squash-3 cuișoare usturoi-8 linguri. făină-piper, marar, sare-2 ouă-ulei vegetal.

Marrows sunt frecate pe o răzătoare. Pentru ei se adaugă ouă, făină, usturoi tocat, condimente și mărar tocat. Din masa de dovlecei, se formează clătite și se prăjește până la o crustă roșie pe ulei fierbinte.

Scuze clătite cu ceapă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se folosesc următoarele ingrediente: 0,5 kg de dovlecel - 1 ceapă - 10 lingurițe. faina-ardei, sare-2 oua-ulei vegetal.

Marrows sunt frecate pe o răzătoare. Pentru ei adăugați ceapă zdrobită, ouă bătut, făină, piper și sare. Toate ingredientele sunt amestecate până când sunt omogene. Prăjitorii sunt prăjiți adânc până la maro auriu.

Clatite cu ceapa prajita

Pentru a face astfel de clătite, trebuie să luați 0,5 kg de dovlecel - o ceapă mare, 10 linguri. făină - sare, piper - 2 ouă - ulei vegetal.

Zucchini frecați cu o răzătoare sau tăiați într-un procesor de bucătărie. Masa rezultată de sare și se lasă să stea timp de 0,5 ore. Excesul de lichid se stoarse și se scurge. Ceapa prăjită se amestecă cu dovlecei. Pentru ei adăugați ouă, făină, piper.

Pe ulei fierbinte prăjiți clătite până la maro auriu. Clatite sunt raspandite pe un prosop de hartie pentru a elimina excesul de grasime. După o astfel de procedură, vor fi crocante.

Multe femei monitorizează cu atenție valoarea nutritivă a dietei lor. Bucatele de castraveți, ale căror conținut de calorii depinde direct de compoziția lor, includ cel mai adesea ouă, făină și ulei de floarea-soarelui. În medie, conținutul de calorii de 100 g din acest vas este de 130-150 kcal.