Prăjituri din dovlecei cu usturoi. Rețeta pentru gătit

În acest articol vă vom spune cum să preparați clătite din dovlecei cu usturoi. Rețeta pentru crearea lor va fi discutată în articol. Și vom descrie diferite variante ale acestui fel de mâncare gustoasă și parfumată.

Prima reteta: clatite de squash cu verdeata si usturoi

Dacă nu știți cum să faceți astfel de produse, nu vă disperați. Acum ne vom uita în detaliu la procesul de creare. Rețineți că nu veți petrece prea mult timp pregătindu-vă. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun. Cel mai bine este să completați clătite cu smântână. Dacă vorbește despre băuturi, merită să rămâi pe ceai verde sau pe bază de plante.

Ingredientul secret în aceste produse este susanul. Este un ingredient foarte gustos și util. Oferă gustărilor gata preparatelor gata preparate.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o grămadă de patrunjel;
• un morcov;
• 500 de grame de dovlecei;
• patru cuișoare de usturoi;
• sare;
• un ou;
• piper ardei;
• cinci linguri de făină și aceeași cantitate de ulei vegetal;
• două linguri de susan.

Fulgi din dovlecei cu usturoi: o rețetă pas cu pas pentru gătit

Deci, să începem:

1. Inițial, pregătiți produsele. Pentru aceasta, spălați mai întâi legumele. La măduva de legume se îndepărtează. Apoi scoateți semințele de la el.
2. Coaceți usturoiul și morcovii.
3. Apoi, luați o grătar de dovlecei pe un rastel (alegeți cel mai mare pe care îl aveți la fermă). După aceea, stoarceți sucul din masă.
4. În continuare, cu același răzuitor, grătinați morcovii și adăugați la dovlecei.
5. Grind verdele. Adăugați-o la celelalte componente deteriorate.
6. Prin presă, săriți usturoiul și amestecați-l cu alte legume.
7. Apoi se toarnă mirodenii, susan și sare și bateți oul.
8. Acum amestecați bine masa.
9. Apoi puneți ușor făina și amestecați din nou masa (dacă este necesar, puteți adăuga încă făină).
10. Preîncălziți tigaia. Și puneți o lingură de aluat cu o lingură.
11. Mai întâi să le prăjiți până când maro auriu este pe o parte și apoi să le răsuciți pe cealaltă. Apoi se prăjește până se pregătește de cealaltă parte.

Gustări pregătite de preferință cu smântână.

A doua rețetă: clătite cu brânză

Acum vom lua în considerare o altă rețetă pentru clătite din dovlecei cu usturoi. Aceste produse sunt delicioase și suculente. Vor fi atât copii, cât și adulți. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru prânz cât și pentru cină.

Pentru a găti fructe de padure cu brânză și usturoi, reteta de pregatire pe care o analizam acum va necesita:

• o grămadă de verdeață;
• sare;
• 400 de grame de fructe de cocos decojite;
• un ou;
• piper dulce;
• 100 de grame de brânză tare;
• cuișoare de usturoi;
• cinci linguri de făină.

preparare

Procesul de gătit este simplu:

1. Spălați dovlecelul și scoateți semințele de pe el.
2. Pe un răzuitor mare, frecați-l și, dacă masa este foarte lichidă, stoarceți sucul.
3. Răstește brânza pe o răzătoare mare.
4. Apoi se toaca verdele, precum si usturoiul.
5. După adăugați făină, piper, ou, sare pentru a gusta masa și amestecați bine.
6. Încălziți uleiul într-o tigaie. Apoi puneți clătite cu o lingură.
7. Se prăjește la rândul lor pe fiecare parte. Produsele ar trebui să devină roșii.
8. După prăjire puneți clătite pe hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Serviti-le la cald. Aceste clătite sunt perfect combinate cu terci de hrișcă și piure de cartofi.

A treia rețetă: "Minute"

Acum vom lua în considerare o altă rețetă pentru clătite cu usturoi. În acest caz, se pregătesc într-un ritm accelerat. Prin urmare, aceste pâini se numesc "Minute".

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• șase dovlecei;
• două ouă;
• sare;
• o jumătate de bec;
• șase denticule;
• piper;
• ulei vegetal (necesar pentru prăjire);
• două st. linguri de făină.

Pregătirea clătitelor "Minutka"

Mai întâi spălați cu grijă tinerii dovlecei. Apoi, uscați-le și îndepărtați oasele. După aceea tăiați măduvele în bucăți mari.

Coaceți usturoiul și ceapa și amestecați toate ingredientele. Sare mult și piper dacă doriți. Apoi adăugați oul.

Apoi amestecați masa. Dacă este necesar, turnați făina.

Apoi se încălzește tigaia, se toarnă untul și se clătesc. Se prăjește din două părți până când apare o crustă de aur. Serviți cu sosul preferat, dacă nu vă place smântână. Bon apetit!

A patra rețetă: clătite cu brânză de vaci

Desigur, poate părea ciudat să combini dovlecei și brânză de vaci. Dar aceasta este doar la prima vedere. Cârnații de curcani din dovlecei cu usturoi (reteta pentru prepararea lor va fi discutată în detaliu mai jos) sunt foarte delicioase.

Procesul de gătit nu va dura mai mult de treizeci de minute. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• douăzeci de grame de verdeață;
• sare;
• o jumătate de cești de făină;
• două ouă;
• două squash;
• cuișoare de usturoi;
• două sute de grame de brânză de vaci.

Instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea clătitelor cu brânză de vaci

Să începem să gătim:

1. Mai întâi spălați dovlecelul, apoi curățați-i. Luați un răzuitor mediu și grămați legumele pe el.
2. Adăugați sare, ouă, usturoi tocat și făină la masa rezultată.
3. Apoi, adăugați verdele tăiați la masa totală. De exemplu, poate fi marar.
4. Apoi se adaugă brânza de vaci și se amestecă bine.
5. Adăugați făină la masă până când devine în mod constant gelatinoasă. Aproximativ veți avea aproximativ jumătate de pahar de făină (nu mai mult!).
6. Apoi luați o lingură și puneți aluatul pe o tigaie fierbinte.
7. Clădițele prajite până la maro auriu pe ambele părți.

Preparatul cald servește produsele la masă cu smântână sau maioneză. Bon apetit!

O mică concluzie

Acum știi cum să faci clătite din dovlecei cu usturoi. Retete pentru prepararea acestor feluri de mâncare delicioase sunt discutate în articolul nostru. După cum puteți vedea, aceste produse pot fi pregătite în moduri diferite. Așa că alegeți rețeta potrivită și gătiți cu plăcere. Mult noroc!