Mâncarea germană este gustoasă și satisfăcătoare

Pentru a puzzle-ul asupra a ceea ce să gătească, acum stăpâni nu trebuie să. Milioane de rețete sunt prezentate pe paginile de site-uri, reviste, ziare. Dar să înțelegeți ce să gătiți și cum să serviți, pentru a nu vă răni sănătatea; aceasta este o sarcină. Pentru ao rezolva, puteți folosi rețetele de feluri de mâncare naționale. De exemplu, bucătăria germană poate oferi multe feluri de mâncare interesante. Nu există nici o unitate în nici o bucătărie din lume. În fiecare zonă a oricărei țări, vasele diferă întotdeauna cel puțin ușor. Prin urmare, conceptul de "bucătărie germană" este destul de extins. Pentru cei cărora le place să mănânce, oferim câteva rețete pentru mâncăruri pline de calorii și calorii.

Carne de porc în stil bavarez

Bucătăria tradițională germană diferă în principal în alimente grase, care nu pot fi numite dietetice, dar toate felurile de mâncare sunt de obicei gustoase și pline de inimă. Acestea includ adesea carne și varză. Pentru prepararea acestui fel de mâncare, aceste ingrediente sunt doar necesare.

Aproximativ un kilogram de carne de porc, se spală și se taie în bucăți mici, o formă asemănătoare cu o cotletă, de 1-1,5 cm grosime. Piper cu piper negru și sare. Se prăjește carnea timp de cinci minute pe fiecare parte, la foc mediu. Nu scoateți carnea de porc din tigaie, adăugați o jumătate de pahar de bulion sau apă. Simti carnea la foc mic timp de 15 minute.

În timp ce se pregătește carnea de porc, tăiați trei căței de usturoi, o ceapă (jumătăți de inel), un fruct de gutui (cuburi). Se taie foarte ușor mai mult de jumătate din bobul mediu de varză. Pune toate acestea împreună cu carnea într-o farfurie de prăjire, care trebuie să fie adâncă. Puneți-o în cuptor, preîncălzită la 200 de grade. Vasul tău va fi pregătit pentru o oră.

Grăsime de porc, varză tocată, cârnații prajiți și berea - cu aceste feluri de mâncare mulți oameni asociază bucătăria germană. De fapt, este foarte diversă și faimoasă pentru multe delicii delicioase. Și fiecare gazdă din Germania își păstrează rețetele originale. Iată unul dintre ei.

Cârnații de bere în germană

Pentru prepararea lor, veți avea nevoie de aproximativ trei sute de grame de carne de porc și de vită la fel de mult ca 2 metri de intestine de porc, un ou, o ceapa mare, o sută de grame de pâine albă, o linguriță de chimen, 100 ml lapte, cincizeci de grame de untură, o lingura de smantana. In plus patrunjel, piper negru, nucsoara, sare. Și câteva ore de timp. Bucătăria germană este cunoscut pentru feluri de mâncare, prepararea, care este un proces de lungă durată.

Înmuiați pâinea din lapte. Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei. Din carne este necesar să se pregătească forța de forță. Pune chimina în mortar. Usturoi, patrunjel, busuioc. Combinați toate cele de mai sus și se amestecă bine. Nu uita să sare și piper.

Finisate tocată de umplutură pre-clătite intestine. Acest proces va fi facilitat de un tub simplu de plastic. Umpleți 15-20 cm de intestin, legați-l cu un fir de mătase. Și continuați așa.

În 15 minute, se fierb cârnații brute în apă. Apoi, ele trebuie să fie prăjite pe un grătar sau într-o tigaie în ulei. Dar puteți folosi grătarul în cuptorul cu microunde.

Și aceasta este doar o mică parte din ceea ce poate oferi bucătăria germană, caracteristicile cărora atrag pe toți cei care iubește să mănânce bine.

Bon apetit!