Reteta de varza verde in germana. Cum sa faci o farfurie delicioasa?

În Germania, multe feluri de mâncare din carne sunt servite cu o garnitură, cum ar fi murat varză tocată.

De ce garnitura este atât de populară

rețetă ouă tocată în germană este destul de simplă. Orice maestru îl poate stăpâni. Principalul lucru este să respectați toate regulile de gătit. În plus, această garnitură are multe avantaje.

1. Pregătirea acestui vas este foarte simplă și rapidă.
2. Ingredientele necesare pentru această garnitură pot fi găsite în orice magazin. Ele sunt disponibile și nu atât de costisitoare.
3. Mâncarea are un gust acru ciudat. Fiert varză acră în limba germană, rețeta care este prezentată mai jos, merge bine cu bere, precum și cu alte produse populare în Germania, de exemplu, cu cotlet de porc, coaste, cârnați, șuncă și cârnați.
4. O varză stufată este un fel de mâncare care poate deveni nu numai o parte din salată, ci și o cină sau un prânz plin. Cel mai adesea acest preparat este preparat cu ingrediente din carne. La urma urmei, asta Bucătăria germană: rețetă "Verzii de porumb în germană" în Germania este foarte popular. Acest fel de mâncare se găsește în meniul mai multor restaurante și restaurante din țară.

Reteta clasica pentru varza tocata in germana

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă, trebuie să respectați toate regulile și recomandările. Rețetă de varză acră german în afară de varză include unt sau ulei vegetal, ceapă, piper, chimen, bere, mere și boabe de ienupăr. Desigur, produsele din carne ar trebui folosite pentru o combinație perfectă. Această garnitură este cel mai bine servită cu pui, coadă, cârnați și cârnați. Pentru prepararea varzei clasice de vaci va trebui:

1. Varza kvassa fără morcovi - 500 de grame.
2. Ceapa - un cap.
3. Apple - 1 bucată.
4. Salo, de preferință fumat - 50 de grame.
5. Fructe de ienupăr - 3 bucăți.
6. Cui și piper - la gust.
7. Apă - două pahare.

Procesul de gătit

Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă și delicată, este necesar să urmați rețeta de varză crocantă în germană. Mai întâi, pregătiți toate componentele. Mai întâi de toate este necesar să faci varză. Trebuie tăiat ușor cu un cuțit în segmente mai mici. Trebuie avut în vedere faptul că cu cât paiul este mai mic, cu atât va fi mai delicios și mai aromatic.

Ceapa trebuie să fie curățată și tăiată în jumătăți de inele. Sucul afumat ar trebui, de asemenea, să fie zdrobit în cuburi. După aceea, produsul trebuie să fie prăjit într-o tigaie bine încălzită, cu pereți suficient de puternici. La grăsime trebuie adăugată ceapă tocată. Roastați mâncarea până la maro auriu.

La grăsime și ceapă, trebuie să fie așezată varza, condimente și sare adăugată. Toate componentele trebuie amestecate. După aceea, trebuie să turnați apă în recipient. Se toacă alimentele până când apare o nuanță brună. În concluzie, în varză trebuie să adăugați mărul zdrobit. Asta e tot. Și cum altfel este carnea de vaci în germană?

Reteta pentru gatit varza rosie cu cârnați

Varză roșie pentru a gusta diferit de alb. Prin urmare, este pregătit oarecum diferit. Pentru pregătire se va cere:

1. Sare rosie - 1 kilogram.
2. Carnati de porc - 300 de grame.
3. Ceapa - un cap.
4. Nisip de zahăr - 1 lingură.
5. Apple proaspete - 1 bucată.
6. Extracte de carne - 2 cani.
7. Grăsime de porc pentru prăjire.
8. Condimente și sare.

Etapele pregătirii

Cârnații trebuie să fie tăiați în felii și apoi să se prăjească înainte de apariția crustei cruste. În greutatea primită este necesar să se toarnă în zahăr și se amestecă bine. Coaceți cârnați în sos timp de aproximativ 30 de secunde. Ceapa trebuie decojită și decorticată. Produsul trebuie adăugat la cârnați și prajit în 5 minute.

După aceea, amestecul trebuie turnat în cuburi măr și măr de struguri zdrobiți. Mâncarea trebuie să fie sărată și condimentată cu condimente. În varză cu cârnați este necesar să se toarnă bulion, pentru a stinge totul timp de o jumătate de oră sub capac.

Secretele unei garnituri delicioase

Turnul foarte delicios se toarna in varza germana si acrisoare. Rețetele de gătit pot varia unele de altele. Cu toate acestea, regulile de gătit sunt întotdeauna neschimbate. O astfel de garnitură nu este pregătită de foarte mult timp, dar în timpul gătitului este imposibil să fii distras. În caz contrar, antena poate arde.

Dacă doriți, puteți adăuga gem acru în varză. Este mai bine să folosiți coacăzul negru. Această componentă vă permite să dați vasului un gust și un gust original. Desigur, nu toată lumea va place varza dulce și acru. În procesul de pregătire este necesar să se respecte proporții stricte. De exemplu, un kilogram de varza de varza necesita doar o jumatate de pahar de gem. Adăugați-o trebuie să fie aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.