Carne de porc fiartă rece într-o multivark în folie: caracteristici de gătit, rețete și recenzii

Puteți găsi multe opțiuni diferite pentru gătitul cu o bucată mare și întreagă. Fiecare gospodină schimba adesea rețetele pentru a plăcea ei. Unii oameni preferă carnea preparată cu mirodenii, alții ca usturoiul și mirodenii, în timp ce alții preferă carnea marinată.

Principalul lucru este că, cu orice opțiune pe masă va fi un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă. Vă aducem la cunoștință rețeta de gătit carne de porc fiartă rece în folie într-o multivark cu coaja de portocale. Prepararea cărnii conform acestei rețete este ușoară, se dovedește a fi moale, delicată, cu un gust de portocaliu. Când gătiți, urmați cu strictețe rețeta pas cu pas pentru carnea de porc fiartă în folie într-un multivark.

Rece fiert în folie cu portocaliu într-un multivark

Acest lucru va necesita:

• Carne de porc - 1,5 kg.
• Pasta de tomate - 4 linguri.
• Orange - 2 bucăți.
• Carnation - 10 flori.
• Sare - 1 lingura.
• Oțet de mere - 2 linguri.
• Ardei roșu fierbinte.
• Piper negru macinat.
• Coriandru.

Procedura de gătit

Înainte de a trimite carnea la multivark, trebuie să fie marinată. Luați o bucată de carne și spălați-o bine sub robinet. Îndepărtați filmul, osul, dungile. Taiați carnea cu prosoape de hârtie. pregăti marinata pentru carnea de porc fiarta în folie în multivark.

Într-un vas adecvat conecta patru linguri de pasta de tomate, condimente enumerate în rețetă sau alta la alegere, dar nu mai mult de două linguri lingură de sare, coaja rasa de la două portocale și stors sucul de la ei, doua linguri de otet de mere. Toate ingredientele marinadei se amestecă bine și acoperă gros cu ele o bucată de carne de porc din toate părțile. Cu un cuțit, faceți câteva tăieturi în el și puneți un bolț în ele.

Răspândiți bine carnea subțire într-o folie pentru coacere. Așezați-l în frigider timp de cel puțin o oră, dar este recomandabil să lăsați carnea să se infuzeze timp de șapte până la opt ore. După timpul necesar, scoateți carnea de porc fiartă și verificați dacă carnea este acoperită peste tot cu marinadă. Dacă este necesar, ștergeți spațiile și împachetați din nou cu folie.

Paharul este acoperit suplimentar cu folie de copt și se pune o bucată de carne de porc. Strângeți bine toate capetele foliei. Aceasta va crea efectul de coacere a cărnii în cuptor. Închideți bine capacul și setați modul "Coacere". Coaceți tăiței de porc în folie în multivark timp de o oră și jumătate, punând cronometrul în timpul necesar pentru gătit.

După gătire, lăsați carnea de porc fiartă în multivark până când se răcește. Apoi scoateți ușor carnea, desfaceți și extrageți din ea florile garoafelor, în caz contrar va fi amară în viitor. Roșia de carne de porc coaptă preparată într-o folie într-un multi-bar este tăiată în porțiuni. Carnea de porc fiartă, juicy, moale și aromată, servită pe o masă cu o salată de legume proaspete.

Hostess, gătit fiert carne de porc pe baza de prescriptie medicala, lăsând feedback-ul, indică faptul că produsul din carne obținut nu este mai rău decât ceea ce se poate cumpăra în supermarket-uri. Ei remarcă, de asemenea, că felul de mâncare se dovedește a fi moale și blând, iar portocala oferă gusturi plăcute de carne de porc.

Carne de porc fiartă rece în multivarkul Redmond în folie

A existat o opinie incorectă că este imposibil să gătiți carne de vită fiartă delicioasă din carne de vită, deoarece se va dovedi a fi tare și uscată. Pentru a vedea dacă este invers, vă sugerăm să folosiți carnea de porc fiartă în folie în multivarkul Redmond pentru a pregăti rețeta.

Sunt necesare următoarele produse:

• Carne de vită - 1,4 kg.
• Mustar - 2 lingurite.
• Sos de soia - 5 linguri.
• Paprika - 2 lingurițe.
• Uleiul de floarea-soarelui - 4 linguri.
• Condimente pentru carne de vită - 2 linguri.
• Ardei gras - 1 lingurita.

Procesul de gătit

Carnea de porc fiartă rece din multi-brandul "Redmond" în folie va deveni suculentă și moale, dacă respectați anumite reguli în timpul gătitului. O bucată de carne de vită este de preferință achiziționată sub formă de pâine. Clătiți bine carnea și uscați cu un prosop. Apoi gătește pentru marinata de carne. Într-un recipient potrivit, combinați condimentele pentru carne de vită, sos de soia, mustar, ulei de floarea-soarelui, ardei gras și piper. Agitați bine până se formează o masă groasă și uniformă.

Aplicați la o viță de porc fiartă (în folie într-o multivarcă foarte ușor de gătit) cu un strat gros de marinadă fiartă. Puneți bine carnea din toate părțile, luați o foaie de foiță pentru coacere, puneți-o pe suprafața de lucru și puneți o bucată de carne de vită în centru. Întoarceți carnea în folie cât mai strâns posibil și puneți-o la marinat în frigider timp de aproximativ zece până la douăsprezece ore.

Când carnea este marinată, fără al scoate din folie, puneți-o pe fundul castronului multivarka, uleiul cu ulei vegetal. Închideți capacul, setați modul "Coacere" și setați cronometrul timp de 60 de minute. După ce timpul specificat, întoarceți cu atenție carnea de vită pe cealaltă parte și setați ora timp de încă jumătate de oră. După oprirea multivarkerilor, scoateți ușor carnea de porc fiartă și așezați-o într-o cratiță profundă. Acoperiți bine cu un capac și lăsați să se răcească complet.

Deja răcit de carne de vită cu carne de porc fierbinte de porc timp de trei ore în frigider. După ce carnea sa răcit, poate fi tăiată în bucăți de mărime potrivită. Suculent, licitație, carne de vită carne de porc fiert moale pus pe un vas frumos, cu legume proaspete si garnisiti cu marar tocat marunt.

Turcă de șuncă de curcan

Carnea de curcani rece este foarte moale și suculentă. Și, deși gătitul va dura ceva timp, rezultatul va justifica toate eforturile depuse. Curcanul, preparat în acest fel, este perfect atât pentru prânz cât și pentru cină, deoarece carnea nu este grasă, practic dietetică.

Ingrediente necesare:

• File de fier - 0,5 kg.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Roșii uscate - 50 g.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 lingurita.
• Coriandru.
• Paprika pulverizată.
• Ardeiul piper negru.

Gătit curcan

Pentru a face carnea de porc coaptă de curcan într-o multivarcă în folie, vom folosi această metodă dovedită. În primul rând, carnea trebuie spălată foarte bine, uscată bine, îmbibată cu prosoape de hârtie. Apoi, tăiați fileul de curcan cu un cuțit în mai multe locuri și lăsați-l deoparte pentru acum.

Acum trebuie să pregătiți o marinadă. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un recipient mic de adâncime de ulei vegetal, o lingură de amestec de condimente și sare. Se amestecă bine și se întinde cu grijă fileul de curcan cu marinada. Se taie cuișoarele de usturoi din coji și se taie în patru părți, se introduce fiecare felie în tăieturi.

Puneți pe masă o foaie de folie de copt și puneți-o pe ea o filetă de curcan murat. Împachetați bine carnea în folie și puneți-o în frigider timp de unu și jumătate până la două ore pentru a se marina. Luați carnea tocată din frigider și apoi împachetați-o în mai multe straturi de folie. Puneți viitorul curcan fiert de la curcan în castronul multivariatului. Închideți capacul, activați modul "Coacere" și setați timpul de coacere - este suficientă o oră și jumătate. După gătire, curcan fiert, se răcește și se taie în felii de mărime potrivită.

Recenzile de șuncă de curcan de la curcan pot fi găsite diferite. Cineva se plânge că carnea de pasăre nu este la fel de gustoasă ca și carnea de porc. Cu toate acestea, mulți oameni spun că din cauza curcanului că carnea de porc fiartă la rece nu se dovedește a fi atât de grasă și poate fi mâncată de cei care suferă de boli cardiovasculare.

Carne de porc fiartă rece cu ciuperci într-un multi-aragaz

Pentru a conferi moale, sucuri și aromă unică a porcului de porc, este necesar să adăugați ciuperci în timpul gătitului.

ingrediente:

• Champignons - 400 de grame.
• Cireș roșii - 3 bucăți.
• Carne de porc - 0,5 kg.
• Bacon afumat - 2 benzi.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Patrunjel uscat - 1 lingurita.
• Cimbru - 1/2 lingurita.
• Piper negru macinat - 1/2 lingurita.

preparare

Coaceți sunca coaptă în folie într-un aragaz multi-presiune, în strictă conformitate cu rețeta. Încercați să nu rupeți secvența de acțiuni.

Trebuie să spălați și să uscați carnea de carne de porc. Se toarnă sare în castron, cimbru, piper. Agitați-i. Frecati carnea acestui amestec uscat, face incizii paralele (carnea a fost similar cu un acordeon), înveliți în folie și locul în frigider timp de cinci ore.

În acest timp, se spală ciupercile, se taie în două bucăți și se prăjește într-o tigaie în ulei cu patrunjel uscat, sare și piper. Extract de carne deja marinat din frigider, pentru a implementa folie, plasate în bucăți de ciuperci, roșii cherry înjumătățite și slănină tocat. Din nou, împachetați carnea bine într-o foaie de folie și, în plus, împachetați-o în mai multe straturi.

Așezați carnea preparată în bolul multi-aragazului, închideți capacul și gătiți în modul "Coacere" timp de aproximativ o oră. Sosul, delicat, carnea de porc rece fierbinte rece trebuie să fie mai întâi răcit la temperatura camerei și apoi în frigider. Se taie în felii, se pune pe o farfurie și se decorează cu ierburi proaspete.

Carnea de porc fiartă rece cu ciuperci a primit multe recenzii pozitive. Carnea în combinație cu ciupercile trebuia să guste amantele. După ce ați petrecut destul timp, puteți obține un fel de mâncare completă, care nu are nevoie de o farfurie suplimentară.