Săgeți verzi de rețete de usturoi pentru fiecare gust

Până la mijlocul verii practic toate legumele apar pe grădina de legume. Ceapă, castraveți, roșii și alte rezultate ale muncii umane au început să folosească foarte activ în prepararea de feluri de mâncare de vară. Cu toate acestea, multe gospodine din toate soiurile uita complet de usturoi. În loc să se întoarcă săgeți verzi, care pornește o legumă arzătoare, într-un vas gustos, agricultorii camionului le aruncă adesea după tăiere. De fapt, săgețile de rețete de usturoi pot fi foarte diferite, iar felurile de mâncare sunt foarte delicioase.

Săgeți de rețete de usturoiSăgețile proaspăt tăiate sunt bine spălate și tăiate din ele cu semințe. Restul este tăiat în tuburi de câteva centimetri, ca boabele verzi, apoi turnat în tigaie preîncălzită cu unt. Săgețile de rețete de usturoi pot folosi mai multe tipuri de grăsimi. Masa poate fi considerată gata după ce săgețile devin foarte moi și dobândesc o culoare diferită. A nu pierde acest moment, deoarece este apoi necesar să se adauge smantana sau maioneza si condimente (sare și piper). Săgețile cu aditivi sunt amestecate și aruncate la foc într-un incendiu slab timp de 10-12 minute.

Când mâncarea este aproape gata în săgețile de usturoi, rețetele sunt adăugate cu ierburi de mărar și patrunjel, amestecate rapid și servite la masă. Destul de ciudat, dar gustul va fi similar gustului ciupercile prajite. Chiar și vegetarienii pot folosi această rețetă pentru gătit cursul principal sau al doilea. Unele grădinărituri nu înceta să utilizeze săgețile de usturoi și repetă întreaga rețetă cu săgețile săgeată.

Supă de usturoi
O farfurie foarte delicioasă poate fi considerată drept supă de usturoi. reteta ei este simplă și durează doar trei sferturi de oră, iar gustul vasului rezultat se va dovedi, astfel că va trebui să gătească pentru o mulțime de timp pentru întreaga familie. Pentru a crea această capodoperă culinară necesare: un cap mare de usturoi, ceapă, unt, supa de carne de vită (4 cesti), crem (400 ml) oțet de vin, ouă (2 bucăți), brânză tare (de preferință parmezan), sare și piper, precum și arpagic.

Capul de usturoi este despachetat în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de 200 ° C. În timpul pregătirii usturoiul, ceapa tocata prăjite în unt (sau margarina), după care se toarnă în bulion și tomyat împreună timp de aproximativ 20 de minute. Usturoiul finit este curățat și adăugat în bulion, după care amestecul este bătut cu un mixer. Apoi adăugați cremă (în mod necesar conținut mare de grăsimi) și aduceți la fierbere. Apoi, trebuie să o umpleți cu oțet, sare și piper.

Într-un bol separat, gălbenușurile de ou sunt bateți, după care se adaugă la masa totală și se amestecă bine. Putem spune că supa de usturoi este aproape gata. Reteta este completata, cand farfurii cu supa sunt decorati cu parmezan taiat cu ceapa si razuit.

Usturoi prelucrat rețetă
Foarte mulți ar dori să se răstoarne sărate cu usturoi, rămânând în bănci cu castraveți murate sau roșii. Dar poate fi și sărat separat. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să pregătiți o soluție salină: într-un litru de apă clocotită, 80 grame de sare sunt crescute. In partea de jos a băncilor plasate o frunze bine spălate de coacăze negre, curate, fara defecte vizibile cireșe, tarhon, mentă și mărar și rădăcină de hrean. Apoi încărcați cuișoarele de usturoi curățate și turnați toate saramurile în vârf astfel încât usturoiul să fie ascuns. Paharul este acoperit cu o cârpă și este lăsat într-un loc răcoros pentru câteva zile. Reteta de usturoi sarata pe aceasta este finalizata, iar usturoiul poate fi consumat in siguranta ca o gustare.

Astfel, numărul de feluri de mâncare din usturoi poate fi comparabil cu felurile de mâncare din alte legume. vervă și competitivitatea acestora este confirmată de prezența unor rețete usturoi în multe restaurante, care nu pot să nu vă rugăm să proprietarului, știu cum să gătească bine diferitele feluri de mâncare folosind această legumă util.