O varietate de rețete din brânză de vaci

Mulți oameni preferă un astfel de produs comun de lapte acru, cum ar fi brânza de vaci. Și absolut nu în zadar. Datorită conținutului ridicat de calciu și a altor proprietăți valoroase, este o hrană foarte valoroasă. Prin urmare, multe gospodine au retete de brânză de vaci în arsenalul lor. Acest produs conține o compoziție de proteine ​​animale într-o cantitate destul de mare, în timp ce conține încă cei mai valoroși aminoacizi necesari organismului uman.

În acest caz, spre deosebire de proteina din carne, proteina, care este conținută în brânza de vaci, este complet absorbită de organism. Pe baza acestei proprietăți, rețetele sunt făcute din brânză de vaci pentru copii, deoarece este foarte important în nutriția copiilor că organismul copilului asimilează pe deplin produsele utile pentru el. Branza de brânză poate hrăni cu îndrăzneală copiii sub vârsta de un an. Pentru copii, acesta este un produs de primă importanță și acest lucru se datorează în întregime proteinei ușor digerabile și calciu conținut în ea.

În brânză poate fi un conținut diferit de grăsimi, dacă acesta este slab, apoi mai puțin de 3 procente, iar în grăsime poate conține deja până la 18 procente de grăsime. În varietățile sale, este împărțită în mai multe categorii:

1. Normal (cu caractere aldine, aldine sau grase)

2.Kaltsinirovanny

3. Cariș granular

4. Masa de vaci dulce

5.Tvorog cu diverse aditivi (stafide, fructe confiate, nuci, fructe uscate).

În numeroase rețete din brânză de vaci, ca regulă, să includă fie brânză granulată sau degresată. În unele cazuri, atunci când doriți să faceți o cremă pentru un tort, plăcinte cu o umplutură, puteți folosi o masă de caș dulce pentru astfel de rețete. De obicei, cele mai populare rețete de la proprietarii de brânză de vaci sunt vareniki, clătite, cheesecakes cu brânză de vaci, prăjituri de brânză, biscuiți, caserole și alte coacerea din brânză de vaci.

Fără îndoială, un fel de mâncare incredibil de delicios este syrniki. Există chiar și un număr mare de rețete pentru pregătirea lor. Acestea sunt aruncate în pesmet și în făină, se adaugă fructe, miere, stafide și caise uscate. Unele proprietari, în special cei din familie care au oameni cu alergii, reușesc să gătească brânză de brânză fără ouă. Pentru a alege cea mai potrivită opțiune pentru dvs., asigurați-vă că ați încercat să pregătiți acest fel de mâncare în mai multe versiuni. La urma urmei, prăjiturile de brânză pot fi nu numai dulci, ci picante, cu diferite condimente și aditivi.

De asemenea, prăjiturile de brânză nu trebuie să fie prăjite în tigaie, pot fi coapte în cuptor și fierte într-o oală cu apă. Acestea se referă la mâncăruri rapide, simple și delicioase, nu iau mult timp pentru gătit și sunt plăcute de aproape toată lumea. rețete de la brânza brânză cottage Bazat pe rețeta clasică. Trebuie să luați o jumătate de kilogram de brânză de vaci, un ou, șase până la șapte linguri de făină, o jumătate de lingură de sifon, zahăr și sare ca gust. Este necesar să se amestece bine brânza cu ouă, astfel încât masa să fie mai uniformă, puteți folosi un blender, apoi adăugați făina și amestecați din nou masa.

Rezultatul cioara de patiserie roșii în cârnați și tăiați în bucăți mici de aceeași mărime. Înainte de prăjire fiecare bucată trebuie să fie laminată în făină și aplatizată, astfel încât acestea să fie mai bine prăjite, puteți face mai multe incizii simetrice de sus cu un cuțit tăios. Se prăjesc mai bine prajiturile de lapte în ulei vegetal până când se formează o crustă de culoare maroniu de aur.

Cafea perfectă și o alimentație dietetică, există numeroase rețete dietetice din brânză de vaci. Puteți să-l gătiți cu legume, puteți separat cu ceapa verde sau roșii, se face excelent syrniki cu morcovi sau cartofi, prăjituri de brânză cu varză. De asemenea, pentru alimentația dietetică sunt potrivite rulouri de varză cu brânză de vaci, precum și diverse rețete syrniki cu mere sau alte fructe.