Tortul este brânză de vaci. Cum să gătesc?

Dansul dulce surprinzător nu este dificil. Îi place tot ce este pregătit pentru desert, mai ales cu propriile mâini. Tortul de brânză de vaci a fost mereu singur în rândul unui număr mare de rețete de coacere. La urma urmei, nu este întotdeauna necesar să gătiți în cuptor. Și totuși, este foarte util și pentru organismul copiilor.

Astăzi tortul de cake poate fi pregătit pentru orice hostess. Există o mulțime de rețete. Unul dintre ele va fi cu siguranță favoritul tău.

Tort cu fructe

Rețeta culinară pentru acest tort este foarte simplă. Nu trebuie să fie coaptă, ci să o faci foarte repede. Va lua un kilogram de brânză de vaci, un pachet de prajitură cookie (Despre 200g), aceeași cantitate de unt, o pungă de gelatină, suc de lamaie, un pic de fructe și fructe (portocale, kiwi, banane, piersici, mere și pere) confiate. Pentru a începe, trebuie să pisa cookie-urile. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui mixer sau derulând tocat carne. Masa rezultată se amestecă cu untul dedurizată. Toate acestea se răspândește într-o formă care are cu siguranță un fund detașabil. O astfel un fel de tort pus într-un frigider pentru a se solidifice.

Sucul de lămâie este presat într-un castron, ușor încălzit și gelatina este dizolvată în el. Separat bătută cu branza de vaci cu zahăr și fructe confiate. Se adaugă gelatină în suc de lamaie. Totul este amestecat și pus pe vârful tortului. Tortul de brânză poate fi decorat cu pene de o varietate de fructe, după care este trimis înapoi la frigider. Aici, în 3 ore, el va dobândi aspectul său original și uimitor.

Tort delicios de prăjituri de căpșuni

Desertul curd poate fi gătit în două etape. Și va fi foarte ușor și potrivit pentru cei care monitorizează cu atenție figura lor. Apropo, tortul de căpșuni nu este aproape dulce, ci foarte tandru și topit în gură. Vor fi necesare câteva produse:

• Căpșuni (aproximativ 300 de grame),
• Un pachet de gelatină,
• Zahăr (3 linguri),
• Un pahar de apă,
• Brânză de vaci, este bine să luați o grăsime (300gr),
• Un pahar de cremă, cu un conținut de grăsime de 35%
• Pudra de cacao (2 linguri mici),
• Ciocolata (rasa).

Gelatina trebuie să se umfle. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie umplut cu apă rece timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, blenderul este bătut cu brânză de vaci, cu cremă și cu zahăr, până când este netedă.

Umflarea gelatinei este încălzită în foc, amestecând constant, până când se dizolvă complet. Principalul lucru nu este să-l aduci la fierbere. După ce este necesar să se răcească masa gelatinoasă și se adaugă la crema de coacere.

Un sfert din masa este transferat într-un alt vas și se adaugă cacao. Și aici începe cel mai interesant - asamblarea tortului. Pentru a face acest lucru, luați o formă de silicon. Din aceasta, atunci este mult mai ușor să obțineți un desert gătit.

1 strat: umpleți matrița brânză de masă brânză cu cacao. Am pus tortul în frigider timp de 10 minute. În acest timp, stratul de "ciocolată" se va solidifica.

2 strat: am pus căpșuni. Este recomandabil să o puneți cât mai mult în mijloc.

3 strat: partea de sus este umplută cu restul aluat de cascaval. Din nou, tortul se duce în frigider până când este complet solidificat.

Înainte de a servi un desert delicios pe masă, îl puteți decora cu ciocolată rasă sau chiar cu fructe de padure rămase.

Tort de brânză cu jeleu

Acest tort este preparat simplu și de asemenea nu necesită coacere în cuptor. Hostess el nevoie de un kilogram de brânză, un pahar de zahăr, lămâie, o jumătate de litru de frișcă, vanilie, un pachet de gelatină și marmeladă. Foarte important în acest desert este decorarea. Pentru el, nevoie de 1 cana de suc roșii, zahăr, gelatină (10 g), o portocală sau piersică.

Brânza de carne este trecută printr-un măcinător de carne. Poți să-l bați cu un blender. În același timp, gelatina este turnată în apă caldă. Coaja de lămâie se freacă cu o răzătoare fină și se adaugă la brânza de vaci. Se scade, de asemenea, și zahărul granulat cu vanilină și marmeladă zdrobită. Separat cu un mixer frișcă și, de asemenea, se toarnă în masa de cheag. Odată ce gelatina sa umflat, se încălzește pentru a se dizolva și, de asemenea, se adaugă la aluatul total.

Pregătiți o formă de tort în avans. Se clătește cu apă rece. Împărțiți în interior amestecul de cheag rezultat, care se duce la frigider.

După 20 de minute, puteți decora tortul cu jeleu suplimentar. Pentru aceasta, desertul preparat se pune cu fructele preparate. Într-un castron separat, amestecați sucul, puțin zahăr și gelatină umflată. Toate acestea se toarnă într-o matriță deasupra prăjiturii și se pune din nou în frigider, astfel încât de data aceasta jeleul este înghețat. Apoi puteți decora delicatețea rezultată cu frisca.