O reteta simpla pentru caserolele din branza de vaci

oh beneficiile brânzei de vaci a spus mult. Este, ca orice alt produs din lapte acru, extrem de necesar pentru organismul fiecărei persoane, în special pentru copii și vârstnici, deoarece este bogat în calciu, util pentru sistemul osos și pentru dezvoltarea psihică. Cu toate acestea, în fiecare zi pentru a folosi brânză de vaci în forma sa pură, nu toată lumea va trebui să guste, iar copiii, după cum știți, sunt foarte moody în a manca. În astfel de cazuri, rețeta pentru caserole din brânză de vaci va veni la salvare.

De fapt, aceste rețete destul de un număr mare, dar este necesar să insistăm asupra cea mai simplă dintre ele, permițând obține cu ușurință de licitație și fel de mancare gustoasa.

Prin urmare, baza casserole de casă va fi brânza de vaci. Puteți lua un produs cu conținut scăzut de grăsimi, care este prezentat acum într-un sortiment mare. Singura condiție importantă este aceea termenul de valabilitate al brânzei de vaci, ar trebui să fie cât mai proaspătă posibil. O jumătate de kilogram de brânză de vaci necesită 3-4 ouă, 20 de grame de grâu și 30 de grame de zahăr (se poate înlocui cu zahăr de vanilie sau se adaugă o linguriță suplimentară de vanilină). Ouăle ar trebui împărțite în gălbenușuri și proteine, acestea din urmă fiind bătute într-o spumă. Toate ingredientele sunt amestecate, cu excepția albușurilor de ou, care sunt introduse cu atenție în aluat ultima dată. La discreția dvs., puteți adăuga stafide sau fructe confiate zdrobite. Aluatul este turnat într-o matriță, care este pre-lubrifiată cu ulei și presărată cu pesmet. Coaceți acest vas durează o oră la o temperatură scăzută (aproximativ 180 de grade). În timpul gătitului, nu se recomandă să deschideți frecvent cuptorul, astfel încât produsul finit să devină pufos.

Următoarea rețetă pentru caserola din brânză de vaci conține ingrediente suplimentare, cum ar fi morcovii și merele. Pentru a prepara acest fel de mâncare o livră de brânză este necesar să se macine cu trei ouă, se adaugă un vârf de cuțit de sare, zahăr după gust, 5 linguri de gris, morcovi rasi și tocat proaspăt (de preferință într-un blender) măr. Amestecul rezultat se introduce într-o matriță și se coacă în cuptor la o temperatură medie de aproximativ 30 de minute. Se recomandă servirea unui vas cald prin oferirea de smântână sau gem. Puteți, de asemenea, presărați o caserolă cu zahăr pudră.

O rețetă interesantă este caserola din brânză de vaci și dovleac. Pentru a găti, trebuie să gătiți o terci de semolină semi-încurcată, să adăugați la ea dovleacul gătit și brânza de vaci, frecat cu ouă. Sarea și zahărul se adaugă la gust. Amestecul rezultat este bine frământat până la o masă omogenă, turnat într-o matriță și coaptă timp de aproximativ 40 minute la o temperatură medie a cuptorului.

În caserole puteți adăuga diverse produse. Acest fel de mâncare oferă o mulțime de posibilități pentru imaginația bucătarilor. Brânza de brânză este combinată nu numai cu alimente dulci. Puteți face caserole cascaval cu paste, legume, pui și alte ingrediente. În acest mod este posibil să includeți brânza de vaci în dieta zilnică și, în același timp, să diversificați meniul.

Trebuie remarcat faptul că un copil de până la trei ani este mai bine să dea brânză de vaci pentru copii. Este făcută pe bucătărie de lapte sau să cumpere producția industrială. Cu toate acestea, unele mame preferă să o facă singure. Pentru a face acest lucru, este suficient sa luati lapte, fierbeti-l si adaugati 5% clorură de calciu, vândute la farmacie. După ce produsul coagulează, acesta se înclină în tifon și este lăsat pentru o perioadă de timp pentru a-și sticla zerul. În același timp, este important ca felurile de mâncare și întreaga situație atunci când gătirea este sterilă și depozitate mai mult de o zi, acest produs nu este recomandat. Astfel de brânză de vaci din lapte este potrivită pentru caserole și alte feluri de mâncare.

Deci, reteta de caserola din brânza de vaci este ușor de pregătit, dar poate diversifica meniul și permite hrănirea chiar și a micului "nehochuh" cu un astfel de produs util.