Ardei iute cu carne: rețete delicioase

Carnea este perfect combinată cu legumele, prin urmare o astfel de unire este adesea folosită în rețetele celor mai diferite bucătării naționale ale lumii. Dacă doriți să gătiți Ardei iute

Pui cu piper

De obicei, pentru gătit gulașul simplu și carnea zeamă de pui ca supliment, folosiți ceapa și morcovii. Puțini știu cât de frumos este limba bulgară ardei iute cu carne de pui. Chiar și o cantitate mică de legume umple vasul cu arome minunate de toamnă fertilă, iar umbra veselă nu este deloc afectată de tratamentul termic.

Pentru această felie de mâncare se va potrivi orice fel de carne, ca un piept de trandafir și coapse grase. Taie-l în bucăți mici, se prăjește peste căldură mare în ulei fierbinte. Ar trebui să apară o crustă de aur, dar în interiorul pieselor ar trebui să fie încă umedă. Adaugati ardeiul tocat in tigaie, sare dupa gust si acoperiti. Întoarceți focul. În acest fel de mâncare puteți adăuga curry, paprika dulce, ziru, coriandru. Dacă vă place picantul, cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, trimiteți câteva inele de chilli și câteva cuișoare de usturoi tăiate în cercuri. Puteți servi acest fel de mâncare pentru paste, cartofi fierți.

Ardei umpluți

Cele mai multe gospodine, ce să gătești cu carne și piperul, preferă acest fel de mâncare. A fost iubită de mulți încă din copilărie. Ca tot ce poate fi atribuit acestui clasic, această gustare va fi întotdeauna populară.

Dar dacă interpretați rețeta obișnuită în felul dvs.? De exemplu, tăiați legumele nu cu ochelari, ci cu bărci și, în loc să vă lăsați într-o cratiță, coaceți ardeiul bulgară cu carnea în cuptor.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• piper de diferite culori - 1,5 kg;
• forță de mâncare - 500 g;
• ceapă - 1-2 bucăți;
• orez fiert - 1,5 sec;
• condimente, sare, parmezan, usturoi - la gust.

Ceapa de ceapa ceapa - astfel furcile se vor transforma mai suculente. Se amestecă cu carne tocată și orez. Sare și adăugați condimente. Faceți o gaură în partea laterală a ferestrei, umpleți-o cu umplutură. Puneți toate ardeii pe tava de copt cu ferestrele în sus. Puneți într-un cuptor preîncălzit, coaceți timp de 30 de minute. Dacă doriți, partea de sus poate fi frecat cu brânză. Astfel de ardei bulgari cu carne este servit ca o farfurie independenta.

Carne tocată și piper

Sunt de dorit și rețete cu ardei iute și carne tocată. Puteți folosi carne de porc, carne de vită, pui sau orice combinație a acestora pentru gătit. Perfect combinat cu mielul de piper.

Astfel de umpluturi pot fi umplute cu chebureks, alb, samsa, legume pentru coacere. Puteți găti un minunat o farfurie de picnic. Tăiați în jumătate pâinea de pita, împrăștiați-o cu maioneză. Puneți 3 linguri de carne tocată și în partea de sus cu o mână de brânză rasă. Înfășurați bine și coaceți peste grătare de cărbune. Astfel de plicuri vor face apel atât copiilor cât și adulților.

Gatiti cu piper si legume

Carnea de porc este ideală pentru acest fel de mâncare. Pregătiți astfel de produse:

• carne de porc - 700 g;
• ardei de diferite culori - 4 buc.;
• ceapă - 1 bucată;
• sos de soia - 5 linguri. l.;
• ulei pentru prăjire;
• ghimbir uscat;
• ardei iute - 1 buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• amidon - 1 linguriță;
• condimente.

Taiati carnea de porc in bucati de 2 x 2 cm. Se amesteca cu ceapa tocata si se toarna sosul de soia. Piper tăiat în pătrate, albă în apă clocotită. Carnea cu ceapa se prajeste pana se inmoaie maro auriu, se adauga piper. Într-o cantitate mică de apă, se diluează amidonul, se toarnă în carne. Adăugați sosul de soia în care carnea a fost marinată, dar nu imediat, dar în porțiuni, amestecând și încercând să sare. La sfârșitul gătirii, adăugați chili, usturoi, ghimbir.

Rețeta poate fi completată cu alte componente. De exemplu, carne cu ardei gras iar tomatele se vor dovedi mai aromate. Mare pentru acest fel de mâncare și ciuperci. Îndreptați-le într-o tigaie uscată înainte de a le pune la tocană pentru carnea de porc. Serviti ardei bulgari cu carne orez fiert.

Salată de carne și piper proaspăt

Multe rețete cu ardei bulgari sunt excelente pentru o masă festivă. Există multe salate în care carnea fiartă, coaptă sau la grătar este combinată cu piper proaspăt aromat.

Pentru a face o salată de legume cu carne de vită, se toacă ceapa, tăiați în felii 4 roșii. O pereche de ardei pot fi tăiate în paie mare. 400 g de carne de vită fiartă tăiată în felii, se amestecă cu legume. Se condimentează cu ulei de măsline (2 linguri), se adaugă o lingură de sos de soia și câteva felii de usturoi tocate. Garnitură cu verdeață.

Această rețetă poate fi completată cu ouă fierte, ciuperci sărate, castraveți, biscuiți. Pentru el, va face nu numai carnea de vită, ci și altă carne, de exemplu rață sau curcan.

Shish kebab

Mergeți la un picnic în timpul sezonului de recoltare a legumelor, asigurați-vă că luați piperul cu tine, mai ales dacă planurile dvs. includ gătitul shish kebab.

Puneți carnea marinată pe frigarui sau frigarui, alternând cu piper și ceapă. Particular impresionant este piperul colorat bulgăresc cu carne. Coaceți kebaburile peste cărbuni fierbinți, serviți fierbinți cu sosuri de legume și verdețuri tinere. Shish kebab cu legume se distinge printr-o aromă strălucitoare și bogată.