Bucate din lapte: retete cu fotografii

Astăzi vă vom spune cum să preparați feluri de mâncare din lapte, vom lua în considerare diferite rețete. În acest articol vom descrie supe, omelete, clătite și alte feluri de mâncare la fel de gustoase.

Supă de lapte cu mei

Dacă sunteți interesat de rețete pentru cereale și lapte, atunci vă va plăcea supa cu mei. Mâncarea excelentă este potrivită pentru prânz. Poate fi gătit într-o zi liberă. O astfel de supă, bineînțeles, ar trebui să fie dulce. Rețeta sugerează utilizarea zahărului, dar îl puteți înlocui cu miere.

Pentru preparare este necesar:

• doi litri de lapte;
• o jumatate de cana de cereale de mei;
• Vanilină, zahăr (la gust).

Procesul de preparare a supa de lapte cu terci de mei

1. În primul rând, spălați meiul sub apă curgătoare. Se scufunda în apă rece timp de cincisprezece minute. În această perioadă, crupul se va umfla.

2. Apoi puneți o sobă de apă rece pe sobă. Apoi adăugați acolo pyshenku. Aduceți la fierbere. Puneți tigaia pe foc mic. Gatiti aproximativ opt minute.

3. După scurgere, țineți capacul pe terci.

4. Umpleți-l cu lapte.

5. Gatiti pana cand se face la foc mic.

6. La sfârșit, puneți untul (felie) și îndulciți-l pe gust. Adăugați vanilina.

7. Acoperiți supa pregătită, lăsați să stea timp de șapte minute, astfel încât pancake-ul este umflat. După ce se toarnă pe plăci și sună nativ să mănânce.

Cottage Cheese cu umpluturi de fructe

Care sunt rețetele pentru feluri de mâncare din lapte și produse lactate? Sunt mulți. Vă propunem să stați la caserola cu brânză. La urma urmei, toată lumea o iubește: adulți și copii! Această patiserie are o aromă foarte plăcută.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 150 grame de zahăr;
• trei ouă;
• 600 de grame de brânză de vaci;
• 50 grame de amidon;
• 150 ml de lapte;
• o lingurita de zahar din vanilie.

Pregătirea caselor la domiciliu: instrucțiuni pas cu pas

1. Mai întâi, separați proteinele de gălbenușuri. Am bătut primul cu zahăr (75 de grame) la starea de spumă.

2. În același mod, amestecați gălbenușele cu aceeași cantitate de zahăr.

3. Apoi amestecați cu brânză de vaci de lapte, vanilie și amidon.

4. Apoi adăugați orice umplutură la masa rezultată. De exemplu, poate fi fructe de padure sau fructe uscate.

5. După adăugarea gălbenușurilor și a proteinelor. Se amestecă masa.

6. Acoperiți pergamentul cu un vas de copt. Puneți brânza de vaci acolo. Gatiti cuptorul timp de aproximativ o ora la o temperatura de aproximativ 180 de grade. Serviți cu gem sau gem.

Am examinat deja câteva feluri de mâncare din lapte, rețetele sunt simple, așa cum ați fi observat. Dar dacă nu v-a plăcut una dintre feluri de mâncare, citiți mai departe articolul. În ea, nu mai puțin delicioase mâncăruri de lapte, rețete în detaliu.

Blanmange cu brânză de vaci

Acest fel de mâncare delicioasă are o structură foarte delicată, în timp ce are un gust strălucitor memorabil. În felul de mâncare se adaugă și fructe de padure diferite, cum ar fi caisele sau piersicile.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o jumătate de pahar de lapte, zahăr și smântână;
• o lingură de gelatină;
• 10 grame de zahăr de vanilie;
• caise (la alegere);
• 250 de grame de brânză de vaci.

Pregătirea unui vas delicios la domiciliu

1. În primul rând, pregătiți ingredientele de care aveți nevoie.

2. Apoi diluați gelatina în lapte și lăsați să se umfle pentru aproximativ douăzeci de minute.

3. După ce clătiți caisele, împărțiți-le în jumătăți.

4. Apoi scoateți pietrele de pe fructe.

5. Se amestecă brânza de vaci cu brânză de vaci. Adăugați smântână și zahăr de vanilie. Se amestecă din nou.

6. După gelatina umflată, încălziți la căldură scăzută, dar nu aduceți la fierbere.

7. Apoi se toarnă o țărână subțire de gelatină în masa de lapte. După adăugarea caise. Apoi amestecați masa.

8. Apoi pune-l în formă. Trimiteți frigiderul timp de cinci ore pentru a răci vasul. Bon apetit!

Blinele din lapte acru cu brânză

De ce poți găti vasele? lapte acru? rețete sunt diferite. Vă oferim posibilitatea de a găti clatite. Produsele gătite în conformitate cu această rețetă sunt foarte luxuriante. Tehnologia de a le crea este foarte simplă.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• una și jumătate de cești de lapte acru și apă;
• ulei vegetal;
• un ou mare de pui;
• 400 de grame de brânză;
• un vârf de sifon;
• 0,5 lingurite de sare;
• două linguri.

Pregătirea clătitelor cu brânză de vaci acasă

1. Pregătiți aluatul pentru clatite mai întâi. Pentru a face acest lucru, într-un castron, biciuiți ouăle cu sare și zahăr. Apoi alternativ (treptat) se toarnă în apă, lapte (acru), se toarnă sifon. Apoi se amestecă masa până la netezime.

2. Se toarnă apoi uleiul vegetal.

3. Apoi mergeți la coacere.

4. Fiecare clătite trebuie să fie prăjită timp de aproximativ două minute.

5. Când toate produsele sunt gata, începeți să efectuați umplerea.

6. În mijlocul clătitului, puneți brânza, împachetați-o. Faceți același lucru și cu alte produse.

Omeletă în Denver

Ce este necesar să gătești feluri de mâncare din ouă și lapte? Omelet rețete pe care le-ar plăcea. Mai întâi vom lua în considerare cum să pregătim o omletă în Denver. O astfel de mâncare este foarte populară în regiunile vestice ale Statelor Unite. În special de multe ori este pregătit pentru bărbați pentru micul dejun. Acest omlet se dovedește a fi plin, dar este pregătit repede.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 100 de grame de șuncă, brânză de cheddar și șampițe;
• patru ouă;
• o artă. o lingura de ulei vegetal;
• un piper dulce verde;
• o jumătate de bec;
• două vârfuri de sare;
• un ciupit de piper negru macinat;
• treizeci de grame de unt.

Procesul de a face o omletă într-o tigaie: o instruire pas-cu-pas

1. Mai întâi tăiați fin campionii, ceapa și ardeii.

2. Puneți legumele în ulei vegetal timp de aproximativ trei până la patru minute.

3. Apoi adaugati sare si piperati farfuria.

4. După tăierea șuncă în cuburi mici. Apoi adăugați în tigaie cu piper și ceapă. Gatiti-va timp de doua minute.

5. După tot conținutul tigaiei, puneți-l într-un castron.

6. Apoi, în același recipient, grăbiți brânza. După ce amestecați bine toate ingredientele.

7. Apoi, bateți două ouă cu o furculiță cu sare (un vârf).

8. După ce tigaia încălzită cu unt (cremă) se toarnă oul rezultat din melasă.

9. După câteva secunde, cu ajutorul unei spatule, distribuiți uniform ouăle într-o tigaie.

10. Apoi, când amestecul rămâne lichid, puneți jumătate din amestecul de ciuperci, piper, șuncă și brânză (frecat într-o răzătoare mare) pe jumătate de omletă.

11. După ce folosește omelețul în jumătate. Gatiti pana in momentul in care se topeste brânza. Puteți să vă răsuciți produsul o singură dată în timpul gătitului. Asta e tot, o parte din omletă este pregătită. Acum, gătești al doilea.

Omeletă luxoasă - excelentă mic dejun pentru copii și adulții

Ce altceva puteți pregăti feluri de mâncare din lapte? Rețetele acestor feluri de mâncare sunt simple în execuție. Vă sugerăm să pregătiți o omletă magnifică. Acest produs este foarte similar cu ceea ce este servit în grădiniță. Magnificul omlete în cuptor. Este coaptă în formă mare. Se pare că această omletă este înaltă, luxuriantă și frumoasă.

După extragerea din cuptor, el, desigur, va scădea. Cu toate acestea, el nu va pierde nici un gust. Acest fel de mâncare este pur și simplu pregătit, se dovedește delicios și foarte util.

Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de:

• 300 ml de lapte;
• frac12 - părți dintr-o lingură de sare;
• șase ouă de dimensiuni medii;
• unt (la discreția dvs.).

Pregătirea unui omlet în cuptor: instrucțiuni pas cu pas

1. Inițial, într-un castron profund, amestecați toate ouăle, gustați-le.

2. Apoi se toarnă laptele.

3. După amestecarea completă a masei cu o măturică. Ar trebui să fie omogen.

4. Apoi se toarnă masa rezultată într-un vas de copt (pre-lubrifiat cu unt).

5. Într-un cuptor preîncălzit timp de două sute de grade, vasul este ars timp de aproximativ treizeci de minute (poate puțin mai mult). Bon apetit!

O mică concluzie

Acum știi cum să pregătești mâncăruri din lapte. Rețetele de pe fotografie, prezentate în articol, vă vor ajuta în crearea de feluri de mâncare. Vă dorim mult noroc în pregătirea mâncărurilor sănătoase. Sperăm că veți putea să faceți astfel de feluri de mâncare la domiciliu, iar rudele dvs. vor dori bucate de lapte, rețete de care sunt prezentate mai sus și sunt simple chiar și pentru începători.