Supa de dovleac și alte feluri de mâncare delicioase

Dovleacul este un produs foarte util. Datorită acestui produs semifinit, vă puteți multumi familia cu mic dejun, prânz și cină dintr-o varietate de feluri de mâncare. Pregătiți un dovleac este suficient de simplu, trebuie să urmați în mod clar rețeta și tehnologia, dat fiind faptul că este din punct de vedere biologic, la urma urmei, un fruct și nu o legume.

Este un fel de mâncare foarte gustoasă Pudră de dovleac. Sticla de orez dezasamblată și spălată se pune în apă clocotită (250 g) și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. În acest moment, tăiați fructele în cuburi și trimiteți orezului. Vor avea nevoie de 2 pahare. Mai mult, adăugăm lapte de fierbere, a cărui cantitate este determinată de gust. Pentru iubitorii de porumb gros suficient va fi de 250 de grame. Aduceți totul la fiert, puneți unt, puțin zahăr și sare, închideți capacul. Gatiti timp de cincisprezece minute.

Supa de dovleac cu cartofi este preparată pe bază de bulion de carne de vită. Se taie cuburi de tuberculi de cartofi, morcovi și dovleac în cantități egale. Așezați-l în bulion fierbinte și gătiți aproximativ o jumătate de oră pe un foc mic. Serviti cu smantana, cuburi de carne de vita fiarta si marar tocat marunt.

Supă cremă de dovleac se recomandă să gătiți fără cartofi. Dar dacă doriți să faceți o mâncare mai satisfăcătoare și mai calorică, o puteți adăuga. În rețeta tradițională în 1 litru de apă sărată puneți cubulețe de dovleac (400 grame), dovlecei (300 grame) și conopidă (200 grame). Se fierbe la foc mic pentru a permite evaporarea lichidului. Apoi bateți blender-ul până când este neted. Serviți vasul fierbinte cu o felie de unt.

dovleac crema de supa pentru copii pregătit foarte repede, dar se dovedește unic delicios. Într-un litru de amestec de lapte și apă (1: 1) adăugați puțin zahăr, sare, cuburi de dovleac (500 grame) și morcovi (500 grame). pentru a aduce supă de lapte să fiarbă, să coborâți căldura, să închideți capacul și să fierbeți timp de patruzeci de minute. Puteți trimite vasul la cuptor. Apoi, agitați totul bine cu un blender. Serviți cu miere.

Supa cremă de dovleac va fi foarte populară pentru toată lumea, care este pregătită după cum urmează. Goliți dovleacul și tăiați în felii. Puneți-l într-o jumătate de litru de lapte sărat și fierbeți sub capac timp de patruzeci de minute. În acest moment, crotoni din pâine albă în unt. Puneți patru astfel de crotoni în tigaie cu supă, bateți cu un mixer, turnați în alt jumătate de litru de lapte și aduceți-l la fiert, amestecând bine. Apoi, turnați o jumătate de cești de cremă și adăugați o bucată de unt. Serviți supa cu crotoni.

delicios vase de dovleac Sunt obținute dacă sunt coapte.

O modalitate simplă de a pregăti acest lucru. Fructe curățați și tăiați în felii, ca pe un pepene verde. Răspândiți pe o foaie de copt unsă într-un strat și presărați cu zahăr. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de cel puțin 200 de grade și coaceți timp de patruzeci până la cincizeci de minute. Puteți servi dovleac fierbinte, sau ca fructe refrigerate refrigerate cu inghetata.

Pentru oaspeți, puteți face un vas de toamnă excelent - dovleac "Tsarskaya". Pentru pregătirea sa aveți nevoie de un dovleac cu greutatea de aproximativ doi kilograme. Tăiați partea superioară și curățați ușor fructul din interior. Umplerea vasului poate fi diferită: dulce sau carne.

Prima opțiune este pregătită după cum urmează. Clătiți bine un pahar de orez, amestecați cu fructe uscate (prune uscate și caise uscate), puneți în dovleac și turnați un litru de apă clocotită. Adăugați puțină sare și puțin zahăr. Coaceți vasul aproximativ o oră și jumătate într-un cuptor preîncălzit.

A doua versiune a umpluturii. Se taie și se prăjește mai multe becuri, se adaugă morcovi mari și bucăți de carne de porc (500 gr.). Puneți amestecul în dovleac, adăugați șroturile clătite (1 pahar), sare, frunza de dafin și turnați apă fiartă (aproximativ un litru). Coaceți vasul timp de aproximativ o oră și jumătate.

Bon apetit!