Supa de carne de pui: cele mai bune retete ale lumii

Primele preparate sunt recomandate de toți medicii, începând cu terapeuți și terminând cu gastroenterologii. Cu toate acestea, mulți oameni sunt reticenți în a urma aceste recomandări, crezând că nu le plac mâncărurile lichide. Acest aviz vorbește numai de faptul că oamenii nu și-au găsit încă o rețetă. Odată ce ați încercat supa freecaulk, și veți fi întotdeauna de acord că primul este gustos, frumos, parfumat și apetisant. Se poate argumenta că rețeta va deveni un favorit în familia ta. Și rudele se vor alătura în mod regulat faptului că nu au văzut prea mult timp masa de prânz pentru o masă aprobată de ei.

Minimul de ingrediente

Pregătiți-vă pentru început cea mai ușoară supă de carne gratuită. Rețeta include foarte puține produse. Cele mai multe dintre ele sunt prezente în mod constant în frigiderele noastre. Cu excepția cazului în care carnea va trebui să fie cumpărată pe drumul spre casă. Armonios va fi "uite" în carne de vită supa. O lira de carne este cotite mașină de tocat carne, cu carne tocată lukovkoy- asezonat cu sare și piper în ea sunt conduse în două ouă, și masa cu atenție frământat. Este făcută din bile mici - de mărimea unui nuc. Nu este nevoie de suflare în nimic.

De la o ceapă mai mult, tocați mai mici și morcovii răzuți sunt prăjiți. Apă fierbinte sau bulion pre-gătit. Într-o tigaie, sunt turnate primele felii de patru cartofi. Când ating jumătatea pregătirii, bilele de carne sunt atent reduse. După ce s-au adunat, se adaugă friptură și supa de carne de pui este gătită încă zece minute. Înainte de a opri focul, se dozează dacă este necesar, iar când este servit, este presărat cu ierburi și smântână.

Supă în limba turcă

Poate că există o rețetă similară în alte bucătării, dar am adus-o din Turcia. În stațiunile turcești oferă supa frikadelkovy excepțional de gustoase, rețeta care a fost prezentat la noi, „șeful“ al restaurantului de la hotel. La crearea de bile de carne tocată pentru a adăuga un pic de înmuiat pâine albă, un buchet mic de marar tocat si ceapa ras pe o răzătoare fină. Sare și condimente pentru gust, dar acestea din urmă ar trebui să fie destul de multe, astfel încât chiftelele să devină picante. În apă fiartă, cuburile de cartofi sunt umplute mai întâi, după bilele de fiert, iar după apariția lor se pune o alimentare cu combustibil. Pentru ca blenderul ei sparge cinci roșii fără piele, patru dinți de usturoi și o varietate de verdeață. După adăugarea realimentării, supa de congelare este lăsată pe arzător până când bilele sunt gata. Este foarte delicios să-l folosiți cu pâine prăjită și o lingură de smântână.

Noodle opțiune

Această rețetă este potrivită pentru cei cărora le place să mănânce bine. Combinația de paste și bile de carne va satisface persoana înfometată. Maruntita chiftelutele efectuate în modul standard (plus recomandat pentru carne de usturoi), acestea sunt sculptate precum și alte soiuri de supa. Procedura va fi următoarea:

1. Din capul de ceapa si morcovii mici se face prăjit - la un aur încrezător.
2. Într-o cratiță, apa se fierbe, de îndată ce fierberea devine turbulentă, gazul este înșurubat și bilele sunt așezate.
3. După înălțarea chiftelor, o pereche de lavete coboară în apă. După aproximativ cinci minute, sunt îndepărtate și se pune friptura.
4. Următorul în supa khikadkolkovy a introdus felii de cartofi.
5. Cinci minute mai târziu, fidea adormă. Pastele trebuie să fie luate în nu gros și nu dur, astfel încât totul este gătit simultan.
6. Focul este oprit când timpul de gătire a tăiței (indicat pe ambalaj, minus un minut sau două) sa încheiat.

Rămâne să doarmă într-o tigaie tocat ierburi, infuzat conținutul său timp de cinci minute, și veți obține un frikadelkovy delicios și gura-adăpare supa - fotografie arată foarte clar. Nu-i așa, și te trage să mănânci?

Supa de înghețată din ciuperci: o rețetă cu o fotografie

Bilele de carne sunt combinate cu legume, astfel încât să puteți intra în siguranță în lista ingredientelor vinete, ardei dulci și conopidă. Dar mai ales delicios este supa cu pui și ciuperci. Chiar și ciupercile îi dau pian. Și dacă găsiți ciuperci de pădure, obțineți o adevărată capodoperă culinară.

Carne tocată pentru chifteluțe, aromatizate cu condimente preferate pentru a absorbi în frigider timp de o jumătate de oră, apoi este complet saturat cu arome. Ciupercile sunt tăiate felii sau plăci, suficient de mici pentru a se spăla. Apa se fierbe, prada de "vânătoare liniștită" este turnată în ea, iar bulionul este pregătit. Timp de un sfert de oră bulionul va deveni destul de saturat. Au fost puse "arici". După ascensiunea lor poate fi suplimentată cartofi frikadelkovy supa sau paste, paienjenis, dar, de asemenea, fără aceste componente, se pare fel de mancare delicios. Când bilele sunt gata, supa se toarnă în plăci și se presară cu verdețuri.