Fried tofu. Rețete pentru cei care iubesc să gătească

Tofu prăjit se dovedește a fi destul de gustos. Retetele pentru gătit variază în funcție de ingrediente. În acest articol vom examina mai multe modalități de a crea un fel de mâncare. Vom spune cum să prăjiți tofu. Rețete pe care le vom lua în considerare, ca și cei care iubesc brânzeturile.

Dish cu sos

Tofu - brânză de soia (brânză de vaci). Se face prin curbare lapte de soia. Pentru a gusta această brânză este proaspătă, textura este delicată. Acesta este avantajul brânzei vegetale față de alte produse. fript tofu, rețete a cărui preparare este diferită, are un gust care îi va da o reumplere, o marinadă sau mirodenii.

Pentru preparare este necesar:

• trei cuișoare de usturoi;
• 500 de grame de tofu;
• ulei vegetal;
• piure de pâine (fie amidon sau făină);
• piper negru;
• cincizeci de mililitri de sos de soia;
• 1 linguriță. miere de albine.

Mod de preparare:

1. Mai întâi taie tofu-ul în triunghiuri.
2. Apoi scoateți umezeala din brânză cu un prosop de hârtie.
3. Brânză preîncălzită în sos de soia timp de zece minute.
4. Apoi, presați brânza din umiditate.
5. Rolați bucățile de tofu în amidon, în pesmet sau în făină.
6. În tigaie, încălziți cele două mese. linguri ulei vegetal.
7. După prăjire până la maro auriu pe ambele părți ale brânzei.
8. Alimentarea cu combustibil este ușoară. Se toacă marunt usturoiul, se amestecă cu sos de soia, miere și mirodenii.
9. Apoi, umpleți brânza cu sos. Serviți la masă.

Fried tofu. Rețetă cu o fotografie

Această rețetă este foarte simplă. Brânza de soia brânză este o gustare excelentă sau o completare la cină. Este potrivit un vas pentru orez sau o salată de legume proaspete, murate. Procesul de gătire durează cincisprezece minute.

Pentru preparare este necesar:

• ardei iute;
• jumătate de sos de sos de soia;
• zahăr;
• 250 de grame de tofu;
• o ramură de ceapă verde;
• 1 lingura. o lingură de amidon de porumb, semințe de susan;
• sare.

Pregătiți vasul:

1. Timp de o jumătate de oră pune tofu sub opresiune, pentru a scăpa de umiditatea excesivă.
2. Apoi tăiați brânza în bucăți mari cu un deget gros.
3. Apoi, înmuiați-l în sos (soia).
4. Încălziți uleiul într-o tigaie. După ce usturați usturoiul până când apare mirosul caracteristic.
5. Apoi scoateți usturoiul din tigaie. Adăugați brânza.
6. Înainte de crusta de aur se prăjește tofu. Apoi trebuie să-l scoateți din tigaie.
7. Se toarna sosul rămas în tigaie, se adaugă zahăr, sare, piper fierbinte, amidon.
8. Apoi amestecați, aduceți la fierbere.
9. După reducerea căldurii, amestecând, încălziți sosul până se îngroațește.
10. Apoi, prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată.
11. Apoi tăiați ceapa tânără cu pene.
12. Puneți tofuul pe o farfurie și turnați sosul peste el. Apoi stropiți cu semințe de susan, ceapă verde.

Deci tofu este prăjit. Rețetele de gătit discutate mai sus sunt destul de simple. Pentru următoarea versiune a creației, pe lângă brânză și condimente, sunt necesare legume.

Cu fasole și ardei grași

Felul se dovedește delicios, plin de inimă, parfumat. Procesul de creare a unui vas va dura 15 minute.

Pentru a găti brânză la grătar, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de tofu;
• 100 grame de fasole verde;
• cuișoare de usturoi;
• 1 lingura. o lingură de ulei vegetal, ulei de susan;
• jumătate din piperul bulgar este galben și roșu;
• 4 linguri. linguri de sos de soia;
• o jumatate de lingurita de susan alb;
• 1 lingurita de ghimbir.

Procesul de gătit:

1. Inițial, se taie tofu-ul în bucăți medii, se toarnă în sos de soia (2 linguri), se lasă să se înmoaie.
2. Într-o tigaie se toarnă un amestec de uleiuri, se prăjește usturoi mărunțit, ghimbir.
3. După ce obțineți aceste două componente, aruncați-l.
4. Puneți tofu-ul în tigaie, se prăjește până la maro aurie pe ambele părți. Apoi, pune-l pe farfurie.
5. Paharele de fasole se topesc mai întâi în apă clocotită timp de un minut. Apoi aruncați-l înapoi în șuviu.
6. Apoi, puneți fasolea și ardeii tăiați într-o tigaie. Puneți două minute.
7. După ce se adaugă la sosul de legume de soia (două linguri), se amestecă. Se toarna timp de un minut.
8. Apoi adăugați tofu-ul la legume, amestecați. Presărați cu semințe de susan.
9. Serviți vasul fierbinte.

concluzie

Acum știi cum să pregătești tofu prăjit. Am considerat rețetele diferite. Există o modalitate ușoară de a face brânză cu sos de soia. Dacă doriți să creați un ansamblu complex, atunci acordați atenție unei opțiuni mai scumpe cu legume. Sperăm că veți putea să preparați tofu prăjit - rețetele descrise în articol vă vor ajuta.