Brânză prăjită: rețetă

Brânză topită, rețetă pe care o vom descrie astăzi, este remarcabilă gustare la bere. Acesta poate fi servit ca o farfurie separată și, de asemenea, folosit ca unul dintre ingredientele pentru salate.

Brânză topită: rețetă cu fotografie

Ingrediente necesare:

• ambalare suluguni (sau orice altă brânză tare);
• puțină făină pentru dezosare (2-3 linguri);
• mâncăruri de pâine zdrobite pentru gătire;
• 2 oua proaspete de pui;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Tehnologia de preparare

Tăiați brânza în bucăți cu un deget gros (aproximativ 1 cm). Împingeți ouăle. Într-un castron, turnați făina, în cealaltă - friptură de pâine. Preîncălzi tigaia cu unt. Se toarnă becul de brânză într-un ou, apoi se rostogolește în făină, se înmoaie din nou în ou, apoi în pesmet. Pentru a rostogoli este necesar, biscuiții ar trebui să acopere toată suprafața brânzei, altfel la temperaturi ridicate va curge. loc bastoane brânză în uleiul fierbinte. Puneți roșii pe ambele părți. Serviți cu sos.

Brânză Adyghe prăjită

Retetele de brânză prăjită sunt variate. Noi oferim încă unul. Ingrediente pentru 6 portii:

• 0,5 kg de brânză Adyghe;
• o pereche de ouă de pui proaspete;
• o treime dintr-un pahar (aproximativ 50 ml) de cremă;
• un pahar (aproximativ 200 de grame) de făină;
• 2 pahare (aproximativ 400 de grame) de pesmet;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Tehnologia de preparare

Tăiați brânza în felii (grosime 1-1,5 cm). Turnați făină, pesmet și ouă cu cremă în trei boluri diferite (trebuie să fie bătut puțin). Turnați uleiul în adâncime sau în tigaie. Preîncălziți mai mult. A pregătit o felie de brânză în făină, apoi - în amestecul de ouă-smântână, și la sfârșit - în paine. Se pune în kozanok și se prăjește pe ambele părți. Ar trebui să obțineți bastoane de brânză roșie.

Brânză topită: rețetă pentru gătit Camembert

Vrei să-ți surprinzi familia și prietenii? Următoarea rețetă este pentru dvs. Aveți nevoie de stoc:

• o bucată de brânză camembert - aproximativ 100 de grame;
• oul de pui;
• grăsime în cantitate de 30 ml;
• susan;
• pesmet - aproximativ 30 de grame;
• fistic - 3 linguri;
• făină - aproximativ 50 de grame;
• gem (orice, de exemplu, de coacăze negre sau de căpșuni);
• smântână.

tehnologie

Cum să gătești brânză prăjită? Reteta pentru gătit camembert este ușor diferită de cele precedente, deoarece acest fel de mâncare este servit pentru desert. Tăiați brânza în triunghiuri. Roșii în făină și lăsați-o să stea pentru o vreme. Cremă amestecați cu ou (puteți lua lapte), amestecați într-o mică făină. Într-un castron, se toarnă semințe de susan, fistic și pâine prăjită (puteți folosi un cracare de sare). Brânza se înmoaie într-o aluatură, apoi - într-o tigaie de pâine. Înainte de a preîncălzi uleiul din cazan. Roast un camembert la o culoare roșie. Serviți într-o farfurie cu smântână și gem. Încearcă! Acesta este un fel de mancare uimitoare.

Brânză prăjită. Salata Rețetă

O salată minunată și neobișnuit de gustoasă poate fi gătită cu prăjituri feta. ingrediente:

• tăiate în inele de roșii mijlocii - 12 bucăți;
• un cap tăiat în inele subțiri de ceapă;
• frunze de arugula - aproximativ 15 grame;
• măsline netede - 20 de bucăți;
• feta - o bucată de aproximativ 200 de grame;
• oul de pui;
• cateva linguri (3-4) de faina;
• cateva linguri (2-3) de ulei de masline;

Pentru realimentare:

• câteva linguri (3-4) de ulei de măsline;
• suc de la o jumătate de lămâie;
• Oregan proaspăt - o pereche de linguri;
• zahăr, piper, sare.

Tehnologia de preparare

1 pas

Brânză tăiată în cuburi. Împingeți oul. Dați cuburile într-un ou, apoi în făină. Puneți în ulei.

Pasul 2

pregăti salată de salată. Se amestecă suc de lămâie, unt, zahăr, sare, piper, oregano (felii).

Pasul 3

Puneți roșii, rucola, măsline și brânză prajită într-o placă de servire. Umpleți benzinăria. Serviți imediat. Bon apetit!