Friptura de porc: gustoasă și calorică

Cum să gătești o prăjitură de porc, aproape fiecare școală știe. În bucătăria modernă există un număr mare de rețete pentru acest fel de mâncare: cu sos și fără, picant, din mai multe feluri de carne, cremoasă și așa mai departe.

Friptura de porc cu produse din carne de porc este perfectă pentru pasta de hrisca. O jumătate de kilogram de carne grasă și același număr de ficat de carne de vită tăiat în bucăți medii, morcovi mare grătar și ceapă - inele. Pune totul într-o tigaie cu grăsime topită. După cinci minute, trimiteți carnea de porc, scoateți puțin și apoi morcovi. Gatiți aproximativ un sfert de oră. La sfârșit, puneți ficatul, vasul este sărat, pepruit, acoperit cu un capac și îndulcit aproximativ o jumătate de oră pe un foc mic.

Friptura de porc "Pentru cină" este pregătită rapid, dar este perfect combinată cu cartofii fierți. Felii de bacon într-o tigaie se prăjește prăjire la o astfel de stare încât întregul amestec se incalzeste cu ulei, apoi se adauga ceapa tocata grosier și bastoane mici de carne de porc. Îndepărtați cu grijă, închizând capacul și lăsând să se înnebunească o jumătate de oră.

Friptura de porc "Cream". Va fi necesar să tăiați o sută de grame de grăsime în cuburi mici, să o prăjiți timp de două minute, să adăugați ceapă mărunțită. Apoi, reduceți căldura, puneți barele de porc (600 grame) și lăsați să se încălzească bine un sfert de oră sub capac. Va fi necesar să se realizeze o astfel de stare încât aproape tot lichidul să fie evaporat. Acum puteți adăuga o jumătate de pahar de smântână, se fierbe și se fierbe timp de aproximativ zece minute. Se presara preparatul preparat mărar mărunțit mărunt, închideți capacul și lăsați timp de aproximativ cincisprezece minute.

Toastul "Cu mere" este preparat din carne tocată. Se taie peste 300 de gr. carne în bucăți mari, bate-o bine, și apoi numai tăiat cu paie. Se topește felii de grăsime, se adaugă cești de ceapă, se prăjește până se înalță și se pune carnea de porc. Scoateți sub un capac timp de aproximativ cincisprezece minute, turnați o lingură mare de făină, amestecați totul. Puneți felii decojite de măr proaspăt, turnați jumătate de pahar de bulion sărat, închideți capacul, fierbeți timp de aproximativ o jumătate de oră. Serviți cu cartofi fierți, orez și paste făinoase.

Burningul de carne de porc se va potrivi oricarei garnituri. Trebuie să tăiați 200 de grame de carne în bare mari, să o prăjiți într-o tigaie, să se presară cu piper ars și sare de mare. Se topește pe foc mediu până când se pregătește să se evapore toate lichidele. Adăugați ceapa tocată, o lingură mare de pastă de roșii, sos fierbinte (determinați-vă), jumătate de pahar de bulion fierbinte saturat. Gătiți prăjitura timp de douăzeci de minute.

Oferim o rețetă pentru modul de pregătire a unei prăjituri "Juicy". Marinata livră de carne suc de amestec de lamaie, piper, sare, și cercurile ceapa. Lăsați minutele la treizeci. În acest moment, se taie legumele: prazul (partea alba din ea) inele, felii de rosii, benzi de piper și trei catei de usturoi mash doar un cuțit. Am totul trimite la carne, se lasă în frigider peste noapte la marinat. Dimineața se încălzească o tigaie adâncă sote și se fierbe vasul timp de aproximativ o oră la foc mic. Puteți să-l puneți în gâscă și să-l torturați în cuptor.

Roșia de porc "Sud" este pregătită numai în natură. Este necesar ca un kilogram de roșii, piper alb, vinete să se prăjească pe grătar până se pregătesc complet. Apoi, curățați coaja arsă, tăiați toate componentele cu un cuțit, pentru a obține o masă uniformă. În acest moment, în cratiță prăjiți un kilogram de grame de porc gras împreună cu 2 cepe tocate. Puneți legumele în carne, adăugați 10 felii de usturoi zdrobit, mărar proaspăt tăiat și o jumătate de pachet de unt. Roșia va veni la cartofii coapte în cărbuni.

Bucurați-vă de apetitul!