Rețete pentru prepararea de șobolani de mare pentru toate ocaziile

Capul de mare (laminaria), odată considerată o delicatesă, astăzi este un oaspete frecvent pe mesele noastre. Gustul său este ușor amar, dar chiar dă produsului ceva de dorit. Marea varză poate fi consumată separat sau adăugată la salate, supe și multe altele. Cu toate acestea, în salate, se întâmplă cel mai adesea. Beneficiile de varza de mare atat de mare incat poate fi numit pe buna dreptate un instrument universal pentru tratarea diferitelor boli. În cremă conține o cantitate mare de iod, deci este recomandabil să o mănânci pentru cei care au o problemă cu glanda tiroidă sau deficiența de iod.

Rețetele pentru prepararea șoricelului de mare sunt foarte diverse. Laminaria este perfect combinată cu legume, fructe uscate, nuci și multe altele. Marele plus este că are un conținut redus de calorii, deci este un adevărat tratament pentru cei care doresc să piardă în greutate. În acest articol vom vorbi despre felul în care felurile delicioase de mămăligă pot fi gătite.

Rețete de preparare de șobolan

Salata "Exquisite"

Ingrediente: 500 g de ciuperci de mare, 1 ardei gras, 1 ceapa, sare, piper, ulei vegetal.

Procesul de gătit: pregătirea cărnii de mare începe cu faptul că aruncăm cu ceapă de apă fiartă tăiată în inele. Clătiți-l cu apă rece, pentru ca amărăciunea să dispară. Piperul este tăiat în bucăți mici, amestecat cu șuncă de mare și ceapă. Umpleți salata cu ulei vegetal, adăugați sare și piper la gust.

Salata "neobișnuită"

Ingrediente: 400 g de calmar, 400 g de vaci de mare, 150 g de dovleac, 1 castravete proaspete, 1 ou, ulei vegetal, sare, piper.

Pregătiți: secepa se fierbe timp de 5 minute, se coajă și se taie în fâșii. Pulpa de dovleac (fără coaja) este fiartă în bulion, care a rămas din calmarul de gătit, după care am tăiat, de asemenea, în benzi. Ouă și castraveți tăiate. Se amestecă șuncă de mare cu restul produselor și se servește cu ulei vegetal. Dacă se dorește, calmarul proaspăt poate fi înlocuit cu conserve.

Salată «Șuncă de mare cu ciuperci»

Ingrediente 1 cana de alge marine, ciuperci 10 (mărime medie), 2 oua, 1 ceapa, 1 lingura crema, 2 muraturi mici, maioneza, sare, piper.

Preparare: șampițe tăiați în plăci și prăjiți cu ceapă fin tăiată în ulei vegetal. Ouăle și castraveții sunt măcinate, amestecate cu șuncă de mare și șampițe. Se prepară pansamentul: se amestecă smântână cu o cantitate mică de maioneză. Umplem salata. Dacă este necesar, adăugați sare și piper la gust.

Rețete delicioase și de urmat pentru pregătirea șalului de mare:

Salata "simplă"

Ingrediente: 300 g lapte de mare, 2-3 oua, ceapa verde, maioneza.

Preparare: ouăle se fierb, se zdrobesc, se amestecă cu șuncă de mare și ceapă verde. Salată de salată cu maioneză.

Salata «Pentru o figură»

Ingrediente: 150 g de caiac de mare, 50 g de nuc, 50 de prune, 50 g de stafide, ulei vegetal.

Mod de preparare: Se spală nuca și se mănâncă, prune și stafide ușor aburit în apă caldă, tăiate în bucăți mici. Se amestecă tot, sezonul cu ulei de măsline.

Salata "Marele lucru"

Ingrediente: 150 g de alge marine 2 mere mijlocii, 2 castravete proaspat, 1 rosie, morcov 1, 2 fire de telina, 3 linguri scăzut de grăsime smântână, sare, piper.

Mod de preparare: Spălați toate legumele bine. Mere și morcovi grătar pe o răzătoare mare, roșii tăiate și castraveți în cuburi. Toate se amestecă cu șuncă de mare și se lasă salată verde timp de 5 minute. Se condimentează cu smântână și stropiți țelină, dacă doriți.

Nu este vorba de toate retetele pentru pregătirea șobolanului. Apropo, puteți să experimentați destul și să veniți cu salata originală sau cu alt fel de antena utilizând laminaria. Nu vă fie frică să combinați diferite produse, pentru că în cele din urmă puteți obține un nou gust complet necunoscut.