De ce aveți nevoie de rețete de salată de la varză?

Varză albă, crescând în grădinile noastre, ca și alte culturi antice, a venit din numele său sălbatic. Varza sălbatică se găsește încă pe malul Mării Mediterane și al Oceanului Atlantic. În Rusia, varza a fost cultivată și din timpuri străvechi și a fost considerată o plantă foarte valoroasă și utilă.

Este sigur să spun că utilizarea în meniul lor de zi cu zi, retete pentru salate de varza, veți obține o mare oportunitate de a nu numai gustoase pentru a hrăni familiile lor, dar, de asemenea, pentru a le îmbunătăți, precum și a preveni dezvoltarea multor boli. Nu este un secret că varza conține o mulțime de vitamina C, care nu se acumulează în organism. Prin urmare, utilizarea regulată a varzei este o modalitate foarte bună de a vă oferi această vitamină. Trebuie remarcat faptul că varza conține vitamina C în cea mai stabilă formă, care se numește asorbigen. De asemenea, în varză albă sunt prezente vitaminele P, E, K și rareori întâlnite vitamina U, utilizat în tratamentul gastritei, ulcerului peptic al stomacului și intestinelor (în special, al duodenului).

de obicei, rețete de salate de varză, sugerează utilizarea acestei legume în forma sa brută, care crește în mod semnificativ conținutul de nutrienți și vitamine. Varza brută este bogată în fitonicide care inhibă creșterea bacililor tuberculari, în plus, este adesea folosită în tratamentul persoanelor care au suferit radiații radioactive. Salata de varza cruda, morcov si ridiche neagra, asezonat cu ulei vegetal, normalizeaza activitatea intestinelor, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Elevii care sunt nervoși înainte de a trece examenele ar trebui să se pregătească întotdeauna o salată delicioasă de varză. Nu numai că ajută la calmarea, dar și la activarea activității mentale, ameliorează durerile de cap cauzate de stres și supraexpirație.

compuneți salate din legume, este foarte important să alegeți produsele în așa fel încât să sporească influența benefică a reciproc. De exemplu, varza proaspata amestecata, castravetele si ardeiul gras se combina bine. Sau varza, mere acru (de exemplu, antonovka), morcovi si seminte de rodii sau afine.

Următoarele sunt rețetele detaliate salate din varză.

Salata în culori verzi.

Va fi necesar: frac12- kapusty- mici proaspete de cap 2 mari clopot verde ogurtsa- perets- smetana- verde luk- petrushka- ukrop- sare.

Tăiați varza și frecați ușor cu sare. Cu ardeiul dulce, scoateți semințele, tăiați castraveții și piperul în benzi subțiri. Se amestecă totul, se adaugă o cantitate mare de ceapă verde tăiată și, pe jumătate, pătrunjel și mărar. Se condimentează salata cu smântână, se pune într-un castron de salată și se decorează cu o crenguță de patrunjel.

Iată cum puteți face o salată de varză "Frumusețea Maidenului".

Va fi necesar: frac12 - varză cu capul mic - o ceapă mică - un măr măr mare: 1 morcov - frac14-granat sau frac14 - un pahar de afine - orice verde proaspăt - suc de jumătate de ulei de lămâie-vegetal - sare - zahăr.

Varza este tratată în același mod ca și în rețeta anterioară. Coji de mere și tăiați în cuburi sau cuburi mici. Prefiert ceapa si foarte fin toaca, apoi pune-l într-un vas adanc, se toarna sucul de lamaie, se adaugă zahăr, un vârf de cuțit de sare și se lasă la marinat timp de 20 de minute. Grate morcovi pe o răzătoare grosier, o rodie (dacă este folosit în rețetă) demontat în granule. Se amestecă toate ingredientele, salata și sezonul cu ulei vegetal (de preferință, măsline). În loc de rodie poate fi pus într-o afine salata, apoi ia ulei de floarea soarelui este mai bine. Garnizați salata cu ierburi.

În cele din urmă, trebuie remarcat faptul că, indiferent de rețete salata de varza puteți alege pentru masa ta, este foarte important pentru a găti alimente cu dragoste și dorința de a fi util pentru cei care vor fi acolo. Și apoi rețetele dvs. culinare vor deveni cu adevărat rețete pentru sănătate.