Varza tocată, conținutul de calorii al produsului

Proprietățile de varză erau cunoscute chiar și în lumea antică. Recomandările repetate se găsesc în eseurile cercetătorilor Greciei antice și Romei. Chiar și pentru 6 sec. e. varza albă a fost delicatețea preferată a acestor țări. Dar ea însăși a fost doar modificarea originală a varză sălbatică care crește pe insulele mediteraneene.

La început, a fost folosit doar ca o legume gustoase și hrănitoare. Puțin mai târziu, au fost descoperite și proprietățile medicinale ale unei plante valoroase.

Despre varză ca produs al tratamentului

Meritele produsului au fost apreciate de americani și de alte națiuni ale lumii. De exemplu, în America, unii cercetători susțin că varza este un remediu foarte eficient pentru prevenirea tumorilor maligne. Desigur, o varză nu poate face. Dieta ar trebui să includă alte legume. Dar o profilaxie săptămânală pentru sănătate nu va fi superfluă.

Despre acest produs se poate spune, de asemenea, că face o persoană veselă și, în același timp, calmă și sistemul său nervos funcționează fără supraîncărcare inutilă.

Modul în care alimentele de varză sunt utilizate frecvent în 3 tipuri: varza tocană, care este conținut caloric foarte scăzut (util pentru cei care sunt dieta), varza prajita (varza calorii echivalent după prăjire tocană) și varză acră. Uneori, conform rețetelor, varza este încă fiartă, de exemplu broccoli.

Compoziția chimică a produsului

Când mănâncăm varză, obținem de la ea minimum de calorii (aproximativ 16 kcal la 100 g de produs). În cantități suficiente, este prezentă vitamina C. În același timp, este degresat, ceea ce permite includerea produsului în aproape orice regim alimentar mai mult sau mai puțin obișnuit. Aveți nevoie de un conținut minim de calorii? Varza fiartă, prăjită sau acră perfect echilibrează saturația organismului, oferindu-i minimul caloric necesar.

Printre alte vitamine cu care produsul abundă, există vitaminele A, B1, B2, B3, PP, E și chiar U. Acesta din urmă este extras din varza sucului și este utilizat pentru a trata ulcerele. Vitamina U este, de asemenea, util pentru scleroză.

Dintre acizii utili, se poate menționa acidul tartronic. Își împarte zahărul, degresând-o. Acest lucru este valabil pentru cei care doresc să piardă în greutate. Merită să ne amintim că orice influență a temperaturii (încălzire, prăjire, etc.) distruge acest acid. Dar în formă brută și kvsennom, nu dispare.

Produsul conține, de asemenea, un set de oligoelemente și săruri utile, în timp ce, în același timp, nu există compuși azotați în acesta. Acest lucru face ca varza sa fie importanta element al alimentelor la persoanele cu diabet zaharat și tulburări de rinichi. Cuprul restabilește tulburările SNC, iar iodul ajută la buna funcționare a glandei tiroide. Frunzele plantei conțin fitoncide. Utilizați o frunză de varză în prezența rănilor, inflamații sub formă de abcese sau dureri radiculite. Nu în special a intra în detalii, putem spune cu încredere: Varza are o cantitate adecvată de vitamina C. Deci, manca-l, nu vă puteți teamă pentru pierderea acestei vitamine in organism.

Un pic de varză tocată

Varza fiartă. Conținutul caloric și caracteristicile gustului acestui produs într-o formă coaptă îl face popular în prepararea multor mâncăruri în funcție de rețetele culinare. Mergând la orice resursă culinară de internet, veți găsi acolo o mulțime de rețete pentru varză tocată și rețete pentru alte moduri de gătit.

Dar asta nu e tot. În procedurile de suc foamete (o zi curățarea cu sucuri) în scopul purificării de toxine a corpului este din nou menționată varza tocată. Valoarea calorică a unei legume sănătoase este foarte scăzută când se stinge. Acest lucru face o dieta vegetariana usoara pentru orice regim alimentar adecvat sau terapie de repaus.

Pentru a elimina gazele formate în intestine la copii, nu recomandați utilizarea unei legume proaspete sau acru. Este necesar să se acționeze asupra gazelor intestinale ca laxativ. Și așa apare tocilă de laxativă varză. Conținutul caloric al produsului, așa cum sa menționat mai sus, îl face un instrument practic pentru orice regim alimentar și pentru scopuri terapeutice și de agrement.