Lasagna: o rețetă pentru lavăș

După cum se știe, lasagna este un fel de fel de mâncare, pentru prepararea căruia sunt necesare foi speciale de aluat. Dar destul de des se întâmplă că nu este la îndemână la momentul potrivit. Și apoi vin la ajutorul celor mai obișnuite produse, disponibile în general. Și lasagna, gătită cu folosirea lor, prin aspectul ei, aproape nu se deosebește de un fel de fel de mâncare, așa cum se prepară prin toate regulile lasagnei. Reteta pentru pâine de pita dă același rezultat ca atunci când se utilizează foi de aluat. Dar retetele din diferite surse au diferentele lor, deci mai jos - cateva optiuni pentru mancare.

Lasagna. Reteta pentru lavash cu pui

Pentru gătit aveți nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram carne de pui, 1 ceapa, 4 pasta de tomate lingura, 100 ml de smântână, oregano, piper, busuioc, sare. Pentru sos aveți nevoie de: 50 de grame de unt, 2 linguri linguri faina, 300 ml lapte, 400 grame de cremă de brânză, 4 pita mici (de obicei, că este, din nou, există o mare, dar este, de obicei, de calitate inferioară).

Cojit și se prăjește ceapa tocata marunt in ulei vegetal si apoi se adaugă la ea tocată de pui și se fierbe mai multe minute 7. Se adaugă sare, piper, pasta de tomate și se fierbe timp de 5 minute, iar apoi la supratensiune smântână și se fierbe la fel de mult din nou și se îndepărtează de la căldură.

Într-o altă tigaie pentru a topi untul, se prăjește faina in ea timp de 2 minute și se toarnă lapte flux subțire, în timp ce adăugarea de sare și piper. Gatiti doar cateva minute si apoi scoateti-l din foc, astfel incat laptele sa nu aiba timp pentru a forma o crusta.

Brânza se freacă cu cel mai mic răzuitor. Cu carne tocată și ceapă, stoarceți sosul și împărțiți-le în 3 părți egale.

Luați forma pentru coacere și înmuiați-l cu 2 linguri de masă sos alb dintr-o altă tigaie (pentru a face o lavash delicioasă din lavă, rețeta recomandă utilizarea acesteia). Stela Pita, ea 1 din sos si se presara cu syrom- apoi - lipie pe ea - aceeași cantitate de sos alb si Syr Pita - l tocată cu Pita syrom- - ea sos syrom- cu lipie - l tocată cu brânză. La cel mai înalt nivel, coborâți ultima foaie de pâine pita, toarnă în sos și acoperă cu resturile de brânză. Cuptorul este la jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade. Atunci când serviți pe o farfurie, ar trebui să vă lăsați tăiate deja într-o porție de lasagna. Bon apetit!

Lasagna. Reteta pentru lavash cu carne de vita

Produse: 8 foi de lavash armean, 300 de grame brânză topită, 300 de grame de brânză tare, un kilogram de carne de vită și jumătate, 3 cepe, o lingură de roșii în suc propriu. Pentru sosul primului: un litru de sos de bemamel gata preparat, 300 de grame de spanac congelat. Pentru sosul celui de-al doilea: o jumătate de kilogram granula de brânză de vaci și 3 ouă de pui.

Se taie ceapa în ulei vegetal, apoi se adaugă roșiile și carnea tocată și se gătește până se pregătește.

Pentru a obține un piquant lasagna, rețetă de la lavash prescrie să folosească în pregătire două sosuri diferite. Sosul primul este preparat după cum urmează: "Béchamel" este amestecat cu spanac. Și sos a doua cale: se amestecă brânză de vaci cu ouă, este mai bine să bici, și se adaugă sare.

Răspândiți formularul din cuptor cu ulei și turnați bucățile de pâine de pita pe el astfel încât fundul să nu poată fi văzut. Apoi rotiți roșiile cu carne tocată, brânză rasă și primul sos. Apoi lavash, iar pe el - al doilea sos cu carne tocata, pe partea de sus un strat de parmezan rasa si sos de spanac. Cuptorul lasagnei rezultate ar trebui să aibă o temperatură de aproximativ 200 de grade timp de 15 minute. Tăiați în porții și puteți fi decorate cu roșii de cireșe și verde mărunțit. Bon apetit!

Chiar și în absența unor produse speciale pentru prepararea lasagnei, puteți folosi produse de patiserie din magazin. Apoi, în oricare dintre aceste rețete în loc de pâine pita este posibil să se substituie un aluat stratificat împărțit în același gros și ușor uscat într-o tigaie. Se dovedește apoi, de asemenea, lasagna foarte delicioasă din patiserie.