Lazy lasagna: reteta cu carne tocata, lavash, carne amestecata si pui

Cum să pregătești lasagna leneșă? O rețetă cu lavă este cunoscută de câțiva. La urma urmei, acest fel de mâncare se face, de obicei, utilizând un test special sau un produs semifinite, care poate fi achiziționat la magazin sau frământat independent.

Deci, cum se face la domiciliu lazagne leneș? Reteta cu lavash este discutata mai jos. În plus, din acest articol veți afla care sos este cel mai bine folosit pentru a crea un fel de fel de mâncare rapidă.

Lasagna din pâine pita: pas cu pas reteta

Gospodinele experimentate și bucătarii știu zeci de moduri de a pregăti acest fel de mâncare. Vă vom prezenta cele mai simple și mai accesibile dintre ele.

Deci, avem nevoie de urmatoarele:

• lavash armean subtire - 3-4 frunze mari;
• carne de vită + carne de porc fără oase și grăsime - 250 g;
• ceapa dulce - 2 buc;
• roșii proaspete mari - 3 buc;
• lapte cu un procent ridicat de conținut de grăsime - un pahar plin (folosit pentru sos);
• făină de grâu alb - 2 linguri de desert (pentru sos);
• sare iodată și piper măcinat - aplicați gustului și discreției;
• brânza este greu - aproximativ 160 g.

Pregătirea componentelor

Retetele de lasagna cu lavash sunt cele mai simple. La urma urmei, pentru a pregăti aceste feluri de mâncare, nu trebuie să cumpărați o mulțime de ingrediente și să oferiți mult timp acestui proces.

Înainte de punerea în aplicare a planului, este necesar să se pregătească toate componentele. Pentru a începe, tăiați carnea de porc, carnea de vită și bulbul în mașina de măcinat cu carne, apoi adăugați piperul și sarea. În plus, este necesar să spălați roșiile separat și să le curățați de pe coajă, preumplând cu apă fiartă. După aceea, se recomandă să zdrobiți roșiile cu un blender sau pur și simplu tăiați fin. În ceea ce privește brânza tare, trebuie să fie rasă.

Tratamentul termic al cărnii de forță și pregătirea unui sos de lapte

Lazy lasagna, reteta culinara a carui este prezentata in acest articol, este foarte gustoasa si suculenta. Înainte de a pune acest fel de mâncare în cuptor, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Umplutura trebuie amestecată într-o tigaie și îndulcită în suc propriu frac14 ore. Alături de produsul din carne se adaugă roșiile tăiate și condimentele. Într-o astfel de compoziție, este de dorit ca produsele să se fierbe în același regim timp de încă 10-15 minute.

În plus față de carnea tocată, tratamentul termic necesită lapte. Trebuie să fie turnat într-un castron, fiert, apoi se toarnă treptat în făină albă, sare și piper. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un sos de lapte gros.

Procesul de formare a unui vas și de copt în cuptor

Cum se formează lasagne leneș? Reteta cu paine pita necesita utilizarea unei forme profunde. La partea sa inferioară, este necesar să se stabilească 1/5 din carne tocată și apoi se pune foi tăiate la dimensiuni de lavas, din nou, produse din carne și așa mai departe .. Ca urmare a acestor acțiuni, aveți nevoie pentru a obține o lasagna complet, care ar trebui să se toarna sosul de lapte și se acoperă cu brânză rasă. Apoi, prânzul format trebuie pus într-un cuptor preîncălzit și gătit timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. În acest timp, vasul ar trebui să înțeleagă bine.

Servim lasagna leneșă din lavăș

După ce vasul este ars în cuptor, acesta trebuie îndepărtat și ușor răcit. Apoi, lasagna trebuie să fie tăiată în bucăți și răspândită peste plăci.

Aș dori să spun că, în funcție de calitățile sale de gust, acest fel de mâncare este practic același cu ceea ce se face cu utilizarea produselor semi-fabricate sau a unui test de auto-amestecare.

Lasagna cu lavăș: rețetă cu o pasăre (piept de pui)

După cum sa menționat mai sus, acest fel de mâncare se poate face în moduri diferite. V-am spus deja, cum să gătești lasagna pe bază de umplutură mixtă. Dar dacă doriți un prânz mai sănătos, atunci în loc de carne de vită și de porc, vă recomandăm să utilizați piept de pui.

Deci, avem nevoie de:

• lavash armenian subțire - 3-4 frunze mari;
• piept de pui răcit -500 g;
• ceapa dulce - 2 buc;
• pasta de tomate (poate fi inlocuita cu sos) - 3 linguri mari;
• crema grasă - 100 ml (se utilizează pentru sos);
• făină de grâu alb - 1 lingură de desert (pentru sos);
• sare iodată și piper măcinat - aplicați gustului și discreției;
• smântână groasă groasă - 2/3 ceașcă;
• brânza este greu - aproximativ 160 g.

Prepararea ingredientelor

Am vorbit deja despre cum se face lenea clasică leneșă. O rețetă cu pâine de pita poate include utilizarea altor ingrediente. Deci, pentru a găti o masă cu mai puțină calorii, am decis să înlocuim carnea de porc și carne de vită cu piept de pui. Acestea ar trebui să fie curățate de gropi și coaja, apoi să se deplaseze printr-un măcinător de carne împreună cu bulbii. În plus, carnea rezultată la sol trebuie să fie pus într-o tigaie, se adauga pasta de tomate, condimente și tocană în suc propriu timp de o jumătate de oră.

De asemenea, este necesar să se facă separat și smantana de smantana. Pentru a face acest lucru, crema trebuie combinată cu făină de grâu și amestecată bine. Adăugând smântână la ingrediente, ar trebui să fie pus pe un foc slab și să se fierbe. Pentru a finaliza prepararea principalelor ingrediente, este necesară o brânză tare.

Formați vasul și coaceți-l în cuptor

Lazy lasagna cu pui tocată se formează exact în același mod ca varianta menționată mai sus. Pentru a face acest lucru, să ia o formă profundă, și apoi puse alternativ în ea de carne de vită, foaie de lipie și t. D. La sfârșitul vasului este necesar pentru a umple sos de smântână și stropire cu brânză rasă. În această formă, lasagna ar trebui să fie gătită la o temperatură de 210 grade pentru 20 de minute.