Reteta de tort Grafski Ruins

Grafskie ruine - acesta este un clasic real, care mulți convinși de coerența lui. Cake Rețetă Grafskie ruine, în principiu, nu este un secret și nu necesită sacrificii speciale de timp și efort. Prepararea sa (în funcție de caracteristicile rețetei) durează de la 40 de minute la două ore.

Există o rețetă foarte interesantă pentru prăjituri, care este pregătită pe bază de meringue. Se pare foarte ușor și neobișnuit. Aceasta este invenția unui autor, care a fost încercată în casă și a câștigat dragostea lor autentică. Puteți încerca să faceți un astfel de prăjit la început de o mărime mică și, dacă vă place, puteți crește porțiunea.

Struguri de struguri Rețetă bazate pe bezea

Pentru un tort de aproximativ 4 porții, vor fi necesare următoarele alimente.

Pentru meringue: un pahar de proteine ​​de zahăr 3.

Pentru cremă: 3 gălbenușuri, 115 g nuci, 100 g unt (cremă).

Pentru glazură: 100 de grame de zahăr, 4 lingurițe de cacao, 20 de unt, 4 lingurițe de apă.

Pentru a prepara aluatul, biciuiți proteinele cu zahăr într-o spumă densă până când zahărul se dizolvă complet.

Acoperiți tava pentru copt cu hârtie de copt și așezați-o cu o lingură. Coaceți-l timp de aproximativ 50 de minute la o temperatură a cuptorului de aproximativ 150 de grade.

Pentru cremă, gălbenușele sunt amestecate cu zahăr, nuci și unt și bate timp îndelungat.

Formați tortul cu mâna, lubrifiând stratul intermediar cu cremă. În partea de sus, scoateți glazura artistică de divorț. Tortul se răcește înainte de servire.

Mai multe opțiuni obișnuite și clasice sunt încă considerate un tort bazat pe biscuiți. Cum de a pregăti ruinele contelui care să conțină atât biscuiți, cât și meringue?

Struguri de struguri Rețetă biscuit

Ingrediente: 6 proteine, un pahar de făină, două și jumătate de pahar de zahăr pudră, o linguriță de sifon stins.

Acest tort este fabricat din două cruste. Deoarece numele Grafskie ruinează biscuiți, un tort de proteine, iar celălalt va fi de la meringue.

Pentru a face o cremă de proteine, biți 6 proteine ​​(pre-răcite) cu două pahare de zahăr pudră. Masa de proteine ​​care rezultă se află pe o foaie de copt (presărată cu făină) sub formă de pechenyushek aproximativ aceeași formă și se coace timp de aproximativ o oră pe un foc mic.

Pentru a face un biscuiți, luați un pahar de zahăr și amestecați-l cu 4 ouă, apoi adăugați făină și o mică apă sifonată. Masa de biscuiți ar trebui să fie turnată într-o matriță, uleiată și ușor stropită cu făină (sau pusă hârtie pergament) și se coace pe foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Răciți tortul finit. Tăiați-o în două straturi.

Crema va fi, de asemenea, de două feluri.

Crema cremă este preparată de la fiert condensat lapte (poate), 200 de grame de lapte condensat simplu și jumătate de pachet de unt. Tot ce trebuie să bateți este un mixer.

Crema de proteine ​​necesită biciuirea a două proteine ​​și jumătate de pahar de zahăr pudră. În cremă, adăugați nuci zdrobite.

Dish pentru crema de tort împrăștiat cu lapte condensat, pus pe un biscuit, top cu aceeași cremă și apoi acoperă cu al doilea biscuit. Încă o dată, așezați cu atenție partea superioară a biscuiților cu o cremă de lapte condensat. Peste crema aveți nevoie pentru a pune meringue, promazyvaya le cu cremă de proteine. De la meringue ar trebui să existe un diapozitiv asimetric, care de fapt va reprezenta ruinele castelului contelui.

Tortul top se toarnă rămășițele cremei din laptele condensat, încercând să obțină un flux curat, care va fi o decorare de tort. Puneți resturile crema de proteine și umpleți tortul cu nuci.

Struguri de struguri Rețetă cu smantana

Acest tort este pregătit mult mai repede decât cel precedent.

Pentru testul pe care trebuie să-l luați: o jumătate de cești de făină, 200 de grame de zahăr, 2 ouă, o linguriță soda arsă, un pahar de smantana, 2 linguri de cacao, o jumatate de cutie de lapte condensat.

Pentru impregnare: 600 de grame de smantana si 1,5 cani de zahar.

Pentru glazura: 30 de grame de unt, 100 de grame de smantana, 4 linguri de cacao.

Pentru decorare: nuci - 200 grame.

Aluatul este pregătit în acest fel. 2 ouă sunt bate cu zahăr, smântână, lapte condensat, făină, cacao și sifon. Aluatul este împărțit în două părți. Unul se coace sub forma unui cerc, al doilea - un dreptunghi.

Pentru impregnare, smantana trebuie bătută cu zahăr.

Când biscuiții sunt gata, le scoatem din cuptor. Tort rotund va fi baza tortului. Tortul dreptunghiular, în timp ce încă este cald, trebuie să fie tăiat în bucăți sau cuburi.

Pe baza este necesar să se stabilească cuburi de biscuiți, impregnate cu smântână. Fiecare strat de cărămizi este acoperit cu nuci.

Acum trebuie să pregătiți glazura. Smântână amestecată cu zahăr și cacao, gătiți totul la foc mic timp de 10-15 minute, apoi adăugați unt. Tortul de glazură și acoperirea cu nuci pentru decorare. Se răcește timp de două ore. Bon apetit!