Mâncăruri gustoase și sănătoase: pește coaptă, rețetă de gătit

Trebuie spus acest lucru pește coapte, care rețetă poate fi aleasă la discreția sa, nu este doar un fel de mâncare de zi cu zi, ci o sărbătoare. Făcut cu o varietate de sosuri, arată foarte impresionant și, de asemenea, poate fi potrivit pentru o masă de dietă. Coaceți diferite specii, întregi mici sau fileuri de pești marini mari, preferând în continuare cea de-a doua opțiune. Cel mai adesea acest fruct de mare nu necesită tratament termic lung, deci este suficient să îl păstrați în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră pentru pregătirea vasului.

Pentru vacanță, un fel de mâncare originală și gustoasă poate fi peștele coapte cu brânză smantana de smantana. Este potrivit pentru somon roz sau congelat roz, dar puteți lua și alte tipuri pești mari. Carcasa este bine spălată în apă rece (caldă sau fierbinte se poate desprinde), curățată, branhii, aripioare, coada și capul sunt îndepărtate. După aceasta, este tăiat în bucăți mici, care sunt întinse dens pe o foaie de copt unsă. Pentru prepararea sosului în smântână cu conținut mediu de grăsimi de sare, condimente și verde tăiată. Ingredientele sunt amestecate temeinic, amestecul este umplut cu pește, sosul este distribuit uniform pe toată tigaia. Într-un somon cuptor bine incalzit pus pe o jumătate de oră, cu puțin timp înainte de sfârșitul gătit este presărat cu cașcaval ras fin. Așa pește coapte, care reteta este foarte simpla, se dovedește parfumat și hrănit, topind în gură.

pentru gătit somn, stiuca, stiuca, cod, puteti folosi reteta, care va produce pește copt in limba rusa. Peștele preparat și curățat sunt tăiate în bucăți. În vasele de coacere pe laturi se formează cercuri de cartofi fierți, în bucățile de pește crud. Totul se toarnă cu un sos care poate fi luat ca acru și roșii, presărat cu brânză rasă și pus în cuptor până la fiert. Este foarte important să vă asigurați că felul de mâncare nu se oprește, deoarece bucățile de pește se pot descompune dacă au fost în cuptor prea mult timp.

De asemenea, peștele copt, a cărui rețetă poate conține ingrediente suplimentare, poate deveni un al doilea curs complet, care nu necesită garnitură. De exemplu, făcute cu cartofi sub maioneză. Pentru a face acest lucru, fileuri de pește (tilapia, halibutul etc.) este tăiată în porții mici, sărate, pătată și lăsată pentru o vreme. Cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri subțiri, roșii - plăci subțiri. Pe răzuitul de mijloc se rupe brânza. În forma pregătită, jumătate cartofi fierte sunt prevăzute, ușor podsalivaetsya. Următorul strat va fi peștele, pe care trebuie să puneți roșiile și să așezați cartofii rămași. Ultimul strat este bine uns, cu maioneză, presărat cu brânză, iar întregul vas este trimis în cuptor. Timpul de gătire depinde de gradul de pregătire, în primul rând, de legume, în special de cartofi, dar, de cele mai multe ori, nu durează mai mult de o oră. Un strat suplimentar poate fi așezat pe ceapă, tăiat în inele, va fi localizat pe pește. Fiecare produs trebuie să fie ușor sărat. Condimentele din vasele de pește se adaugă în cantități mici, deoarece sunt aromate de la sine. Înainte de servirea pe masă, este mai bine să decorați peștele cu verdeață tocată.

De asemenea, se obține un pește coapte, cu rețeta care va fi următorul. Fisele preparate din pește sunt prezentate într-o formă. Pregătirea sosului, pe care va fi turnat. În untul topit topit se adaugă făină, se amestecă bine, se lasă în foc, se toarnă un pahar de lapte și tot atât de multă apă sau supă de pește, adus la fiert. Sosul este sărat, piperat, fierbe timp de aproximativ 5 minute pe foc, după care se toarnă jumătate de pahar de brânză rasă, totul se amestecă până când acesta se dizolvă complet. Sosul fierbinte se toarnă în bucăți de file de pește, vasul se pune în cuptor.