Cât de gustos să coaceți un bas în cuptor?

Printre diferitele moduri de gătit pește de copt se evidențiază ca unul dintre cele mai utile. În plus, rezultatul este foarte suculent și delicat, păstrează toate proprietățile produselor. Mare sau râu perch copt în cuptor, cu siguranta va multumesc intreaga familie din aceste motive. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, bine combinat cu o garnitură de orez și cu feluri de mâncare din cartofi. Orice proprietar va avea nevoie de o reteta dovedita - bibanul coapte in cuptor, poate chiar deveni o specialitate. Deci, cum să gătesc?

Cum să coaceți o cochilie în cuptor, dacă aceasta este o calitate mare

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să știți că metoda de gătit depinde de originea peștelui. Faptul este că, în ciuda asemănării aparente, mare bas mult mai gras decât râul. O altă subtilitate, importantă în orice caz - procesul de curățare a piei. Din acest punct de vedere, biban nu este cel mai convenabil tip de pește.

Deci, încercați să coaceți un bas într-un cuptor cu fructe. Pentru peștii de mare, această opțiune este perfectă. Veți avea nevoie de carcasă kilogram sau file, trei sute de grame de mere acre-dulce, puteți lua câteva soiuri, trei sute de grame de greu, dar pere dulci soiuri de iarnă, două linguri de unt și legume același, piper negru, trei linguri de suc de lămâie, sare, maghiran. Garnish încercați să utilizați orez terci.

Cum să coaceți un bas în cuptor? Clătiți bine carcasă, scoateți oasele și pielea, se taie în porții și se presara cu suc de lămâie. Se presară cu marjoram, piper, sare. Lăsați-o pentru o vreme să oprească totul. Spălați și coajați merele și perele, tăiați miezurile și tăiați în felii mari. Se presara sucul de lamaie, astfel încât să nu se întunece. In forma adâncă Pune merele, se presară cu sare și măghiran, pune deasupra fileurilor sau porțiuni, se stropesc cu unt congelat, ras pe o răzătoare grosier. Aranjați feliile de pere, se acoperă și loc în cuptorul preîncălzit la o sută optzeci. Nu lasati sa scada temperatura in timpul prepararii. Va dura aproximativ o jumătate de oră. Pentru masa poate fi atât sub formă de plecare, și dispuse separat legume coapte cu bucăți de pește pe partea de sus.

Cum să coaceți o cochilie în cuptor, dacă aceasta este o calitate a râului

Ajutați-i pe pești să fie deosebit de parfumați în această rețetă este ajutată de legume. Veți avea nevoie de trei sau patru biban, piper, sare, lamaie, șaizeci de grame de unt, doi catei de usturoi, spanac, ambalaje de o sută de mililitri de smântână, două linguri de brânză moale, trei sau patru roșii.

Se coacă și se spală peștele, se adaugă sare, piper și se presară cu suc de lamaie. Se prăjește într-o tigaie în unt topit. Între timp, pregătiți legumele: tăiați roșiile cu inele, tăiați usturoiul și spanacul. În forma, unsa cu unt, pune rosiile, peștele pe partea de sus a acesteia, se adaugă usturoi, sare, piper, spanac, se presara cu condimente sau supa uscate, se toarnă toată crema de grăsime. Puteți să stropiți vasul cu brânză rasă pentru a obține o crustă rustică. De fapt, pentru a se coace în cuptor pentru o stinghie în această rețetă va dura douăzeci și cinci de minute la o temperatură de două sute douăzeci de grade. O farfurie bună este o farfurie de cartofi.