Carne de pui cu ciuperci

Carne de pui cu ciuperci - un fel de mancare usor de preparat. Deși unele femei par să găsească astfel de rețete incredibil de complexe. De fapt, va trebui să petreceți destul timp și ingrediente pentru a găti o cină delicioasă. Cu toate acestea, carne de pui cu ciuperci va arata grozav si pe masa festiva, programata la orice eveniment. La urma urmei, nu pare doar solemnă, ci mai degrabă apetisantă.

rola de pui cu ciuperci de pe una dintre rețetele pregătite cu următoarele produse: pui - 5 bucăți, ciuperci congelate (pot fi proaspete) - un singur pachet, brânză (preferabil Parmezan) - 100 de grame de unt - trei linguri, un buchet de mărar, nuci, sos de soia, miere, cuburi de bulion, usturoi - trei cuișoare și pulpa de ardei iute. Trebuie să începeți spălarea fileului de pui, acoperind-o cu film de alimente și luându-l imediat. Principalul lucru de aici nu este să exagerăm. Ciuperci între timp se dezghețe, apoi se prăjește chili și sare în ulei vegetal (aproximativ 5 minute). Branzați grătarul și puneți usturoiul și mărarul. Toate ingredientele tocate ar trebui să fie plasate într-un bol cu ​​nuci si unt, sare - se amestecă bine.

Fileurile de pui, pe care le-ați recapturat, se așează pe masă astfel încât să formeze un dreptunghi, fără neapărat goliciune. Cel mai bine este să le combinați suprapunerii. Acum, partea de sus poate fi extinsă. Rulează ușor ruleta și apoi strângeți marginile cu degetele astfel încât umplutura să nu poată fi văzută deloc. Nu te desparti va ajuta film de hrană. Înfășurați rola în ea, pentru fidelitate, puteți lega de asemenea produsul cu fir. Trebuie să turnați un vas mare de apă, să puneți o placă pe fund, astfel încât filmul să nu se lipească de el, să zdrobească cuburile de bulion și să se încălzească puțin. Acum puteți pune rola într-un lichid cald. Gătiți-o până când apa începe să fiarbă. Acum puteți obține o rolă și să vedeți că carnea este albă pe partea de sus.

Apoi, puneți-l pe o tavă de copt, ulei (vegetal), acoperiți cu un amestec de miere și sos de soia și trimiteți-l la cuptor timp de 25 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Nu uitați să acoperiți periodic ruloul cu sos. Înainte de servire, este tăiată.

Carnea de pui cu ciuperci, a cărei rețetă va fi descrisă mai jos, implică utilizarea unei carcase întregi de păsări. Luați o pui, 200 de grame de ciuperci, 100 de grame de nuci, piper și sare. Carcasa trebuie clătită și îndepărtată cu ușurință de pe piele. Tăiați carnea în bucăți mici. Puneți ciupercile până la preparare. Acestea ar trebui să fie amestecate cu carne tocată și nuci zdrobite, sare și piper. Umplutura este pusă în piele, se îndoaie ușor. Rola rezultată trebuie să fie înfășurată strâns cu folie și apoi așezată în cuptorul preîncălzit. Coaceți-l timp de o oră, menținând temperatura la 180 de grade. Carnea de pui cu ciuperci și nuci este de obicei folosită la rece.

Iată o altă rețetă interesantă. Mâncarea rezultată poate fi numită o foaie cu ciuperci. Trebuie să pregătiți doi piept de pui, 250 de grame de slănină, cât mai multe șampiri, o grămadă de spanac proaspăt, o ceapă, sare, piper și plante franceze - la gust. Acum, luați o foaie de folie, puneți-o pe șuncă, tăiată anterior în benzi subțiri. Top cu file de pui, bătut și sărat. Apoi, puneți spanac, spălat și uscat. Ceapa și șampițenii ar trebui, ca de obicei, să se prăjească, să se condimenteze cu ierburi, săruri și apoi să se pună pe un strat de spanac. Acum, rola de pui cu ciuperci poate fi învelită cu grijă. Puneți-l în folie pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute la o temperatură de 170 de grade. La sfârșitul gătirii, folia trebuie să fie ușor deschisă de sus, astfel încât baconul să aibă o crustă de aur. Acest fel de mâncare este servit la rece, adică ca o gustare.

Bon apetit.