Ce legume se adaugă la salată? Cele mai populare legume pentru salată

Ce legume se adaugă la salată? Răspunsul la această întrebare este destul de simplu. La urma urmei, practic toate legumele pot fi folosite într-un fel sau altul pentru a pregăti o gustare gustoasă și satisfăcătoare.

Luați în considerare o listă cu cele mai populare produse care sunt adăugate la salate.

Ce legume se adaugă la salată?

Înainte de a răspunde la această întrebare, observăm că există produse care pot fi utilizate pentru a face gustări de casă numai în stare proaspătă, sau, dimpotrivă, forma tratată termic. Deși există legume universale. Pentru prepararea unei salate, ele sunt fie fierte, fie folosite în formă brută.

Deci, luați în considerare cele mai utilizate 3 legume cele mai frecvent utilizate.

Locul întâi - ceapă

Răspunzând la întrebarea despre ceea ce cele mai populare legume sunt adăugate la salată, nu se poate ajuta decât amintesc ceapa bec. La urma urmei, fără el, nu există aproape nicio gustare.

Datorită cepei albă sau roșie, salatele devin mai aromate și mai saturate. Dacă vă decideți să argumentați cu faptul că această legume special dă preparate un gust deosebit, vă sugerăm să încercați o gustare fără ea. Crede-mă, vei simți imediat diferența.

Acum știți ce fel de legume este adăugat la salata. uzual pentru prepararea unor astfel de gustări folosiți numai ceapă proaspătă. Cu toate acestea, unele rețete pentru salate necesită prepararea preliminară a produsului cu apă clocotită sau marinarea în oțet sau alt sos. Aceste acțiuni schimbă gustul cepei, o privesc de amărăciune sau o fac mai acută.

Locul doi sunt morcovii și cartofii

Ce legume populare sunt adăugate la salată pentru a da o valoare de sațietate și calorică? În al doilea rând, am decis să punem două produse în același timp. Acestea sunt cartofii și morcovii. Acestea sunt foarte des folosite pentru prepararea de feluri de mâncare consistentă. De regulă, aceste legume sunt pre-fierte în apă sărată, apoi răcite, curățate și zdrobite la discreția lor. Cu toate acestea, trebuie remarcat că adesea morcovii se adaugă la salată și proaspeți. Ea dă farfuria culoarea strălucitoare, cruzime și sucuri.

Locul al treilea - roșiile

Roșiile, în special vara, sunt adesea adăugate la salate. Ele sunt zdrobite cu cuburi sau paie. De regulă, aceste legume nu sunt supuse unui tratament termic. Deși în unele cazuri sunt spalate cu apă clocotită, pentru a le îndepărta ulterior de pe piele.

Ce legume sunt adăugate la salată pentru un fel de mâncare delicioasă și gustoasă? Desigur, roșii. Ele dau o gustare nu numai un aspect frumos, ci și o mare valoare nutrițională. Singurele minusuri de salate gătite cu roșii sunt că ar trebui consumate imediat după gătit. La urma urmei, dacă țineți gustul deoparte, acesta poate curge și își va pierde aroma.

Alte legume

Acum poți să spui cu încredere despre ce legume sunt adăugate la salată. 3 răspunsuri populare: ceapă, morcovi și cartofi, precum și roșii. Cu toate acestea, există alte produse care sunt, de asemenea, foarte des folosite pentru a face salate. Imaginează-le chiar acum.

castraveți

Împreună cu roșiile, castraveții sunt adesea adăugați la salate de vară. De regulă, acestea sunt zdrobite cu cuburi, paie sau rase. Folosiți-le pentru gustări nu pot fi decât crude. Cu toate acestea, există, de asemenea, astfel de rețete, dacă este necesar murat, sărat sau castravete ușor sărate.

Acest produs dă farfuriei un gust suculent și plăcut delicat. Cu toate acestea, o salată cu castraveți nu ar trebui să fie stocată prea mult timp. După o scurtă expunere la căldură sau la frig, ele încep să-și excretă sucul, ceea ce face gustul mai apos.

Ardeiul dulce bulgar

Ce legume se adaugă la salată pentru ao face mai benefică pentru corpul uman? Desigur, piperul bulgar. La urma urmei, conține un depozit de vitamine.

Pentru prepararea salatelor, pot fi folosite piper rosu, galben sau verde. De obicei este folosit în stare proaspătă. Deși există vremuri când o antena necesită folosirea de ardei tocați.

sfeclă

Majoritatea salatelor de iarnă conțin sfecla. La urma urmei, acesta include un număr mare de vitamine, care sunt atât de necesare pentru corpul nostru, mai ales în sezonul rece.

Pentru prepararea salatelor, sfeclă roșie este pre-gătită în apă sărată, răcită și curățată. În viitor, este în conformitate cu rețeta.

Experții culinari adesea adaugă sfeclă la gustări și în formă brută. Acest lucru se face pentru a obține un gust și o culoare mai saturate. Mai mult decât atât, legume proaspete curăță intestinele, îmbunătățind peristaltismul.

Varza (alb, rosu, colorat, broccoli)

Multe salate conțin frunze de varză sau inflorescențele lor. Astfel de legume fac preparatele mai ușoare și mai utile pentru tractul digestiv. La urma urmei, pentru oricine nu este un secret faptul că varza conține o cantitate mare de fibre, care este ca o mătură, mătură din intestin toate inutile.

verdeață

Poate că nici o salată nu poate face fără verde. Este acest produs care oferă gustării o culoare bogată și o aromă de neegalat. Verzii pot fi diferite: marar, patrunjel, coriandru, salata de frunze și așa mai departe. Principalul lucru este să îl folosiți numai în stare proaspătă, înainte de clătire în apă caldă.

Produse din fasole

Produsele din fasole sunt, de asemenea, adăugate activ la diferite salate. Dintre acestea, se poate ieși singur mazăre verde, precum și fasole roșie și albă. Aceste ingrediente dau gustului o delicatețe deosebită și o valoare nutritivă.

Legume mai puțin populare folosite pentru a face salate

Ce legume sunt adăugate cel puțin la salată? Există destul de multe astfel de ingrediente. Acestea includ ridichi, ridichi, vinete, dovlecei, suc de fructe, telina, suc de fructe, hrean, pastarnac, napi, sparanghel, rubarbă, și așa mai departe. Cu toate acestea, există rețete pentru snack-uri, care nu va fi completă fără unul dintre aceste ingrediente.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, există destule legume, fără de care hostessul nu putea să facă salate gustoase și pline de conservă. Înainte de adăugarea la gustări, acestea trebuie prelucrate cu grijă pentru a evita posibilele otrăviri.