Cum se usucă fagurile la domiciliu: moduri

Ficatele sunt un delicios și util tratament. Se poate cumpăra gata, deoarece acest produs este aproape în fiecare magazin. Mai bine, gatiti-va singur. Cum să uscați smochine acasă? Pentru a face acest lucru, utilizați mai multe metode dovedite, care sunt acoperite în articol.

Pregătirea

Există mai multe opțiuni de uscare. Cu fiecare dintre ele se va economisi o mulțime de vitamine și substanțe valoroase. Înainte de a ști cum să uscați în mod corespunzător smochinele, ar trebui să o pregătiți pentru procedură. Pentru uscare, trebuie să alegeți fructe coapte. Este important ca aceștia să cadă din copac. Apoi, smochinele trebuie clătite, daunele eliminate. Este necesar să se determine ce va fi - dulce sau cu un gust natural.

Dacă vă place gustul dulce, trebuie să pregătiți fructele pentru uscare. În tigaie, turnați apă (3 cesti), aduceți-o la fierbere. Apoi adăugați zahăr (1 pahar), fierbeți smochinele timp de 7-10 minute. Când gătiți, amestecați ușor fructele. Apoi ar trebui să fie aruncate într-o gaură și uscate. După aceea, produsul este pregătit pentru procesare. Cum să uscați smochine la domiciliu, explicat mai târziu.

În soare

Cum să uscați smochinele acasă într-un mod natural? Pe grătar trebuie așezate fructe curate și uscate. Când uscați, smochinul atrage insectele, așa că grătarul trebuie înfășurat cu tifon, care protejează de praf.

Produsul trebuie instalat astfel încât aerul să ajungă la fructe din toate părțile. Pentru a accelera procesul, smochinii sunt tăiați cu un cuțit ascuțit pe jumătate și așezați pe grătar cu o tăietură de sus. Timpul de uscare este de 4-6 zile. Apoi fructele sunt filetate pe un fir puternic și puse într-o umbră pentru uscare.

cuptor

Cum să uscați în mod corespunzător smochinele din cuptor? Pentru a efectua corect această procedură, este necesar să urmați anumite recomandări. Fructele uscate trebuie așezate pe grătar. Nu utilizați o tavă pentru acest lucru. Pentru a usca smochinele, aerul trebuie sa fie apropiat din toate partile. Dacă grâul are găuri mari, acesta este acoperit cu tifon.

Cuptorul trebuie pornit la minim și trebuie lăsat ușa deschisă. La fiecare 2 ore, este necesar să transformați fructele. Durata procedurii este de 2-3 zile. Acesta este răspunsul la întrebarea cum să usuci smochinele din cuptor.

Uscător electric

Acest dispozitiv reduce procesul de uscare, în timp ce produsul rămâne suculent și dobândește o nuanță de aur. Cum să uscați smochinele într-un uscător? Lucrarea se desfășoară în conformitate cu următoarele instrucțiuni:

1. Fructe tăiate în 2 părți egale și pus pe un prosop, care va elimina lichidul după albirea.
2. Haldele ar trebui să fie răspândite pe paleți.
3. Dacă smochina nu este mare, atunci timpul de procesare nu este mai mare de 10 ore.
4. Fructele mari se usucă mult timp.

Uscarea smochinelor la domiciliu în uscător este foarte convenabilă. Fructele nu sunt mai puțin gustoase și utile.

depozitare

Amicii trebuie să știe nu numai cum să se usuce smochine acasă, ci și cum să o păstreze. Pentru aceasta, avem nevoie de pungi de material dens sau hârtie. Acest lucru va păstra sucuri și gust, precum și pentru a preveni apariția de mucegai.

Dacă pe uscătoare există o acoperire albă, aceasta indică prezența glucozei cristalizate, din cauza căreia produsul are un gust dulce. Nu lăsați fructele într-un loc umed, astfel încât acestea să fie conservate pentru o lungă perioadă de timp.

beneficiu

Fig are alte nume: fig sau vin de boabe. Fructele sunt medicamente, prin urmare sunt utilizate în tratamentul diferitelor boli. Frunzele servesc drept materii prime pentru remedierea "Psoberan" pentru chelie și vitiligo. Iar fructele sunt folosite la prepararea medicamentului "Kafiol" pentru tratamentul constipatiei. Cotatia este folosita pentru a scapa de tuse, boli nazofaringiene.

Fructele sunt tratate:

• anemie;
• febră;
• astm bronșic;
• reumatismul muscular;
• constipație;
• gastrită;
• boala urolitică;
• răcelile organelor sexuale ale femeilor;
• boli de piele.

Figurile au efect antipiretic, laxativ, diaforetic. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectul său nutritiv, emoliant, vindecător și antioxidant. În fructe, există pectină, care restabilește țesutul conjunctiv. Această proprietate este indispensabilă pentru tratamentul leziunilor, fracturilor, bolilor articulare.

Utilizând regulat smochinele, sângele este purificat, sistemul vascular este întărit, elasticitatea venei și a capilarelor este îmbunătățită. In fructele uscate a ficin, reducerea coagulării sângelui, care protejează împotriva formării cheagurilor de sânge, reducând plăci aterosclerotice în vasele sanguine. Semințele uscate își recapătă puterea atunci când sunt epuizate, beriberi. Îmbunătățește funcția creierului, îmbunătățește tonul și performanța. Fructele tratează o tuse prelungită, facilitează respirația. Există rețete speciale pentru pregătirea remediilor pentru eliminarea simptomelor la rece.

Cine nu are nevoie să mănânce fructe de padure?

Fructele nu trebuie consumate atunci când:

• diabet zaharat;
• obezitate;
• boală gastro-intestinală acută;
• diaree;
• pancreatită;
• gută.

De asemenea, persoanele care suferă de alergii nu ar trebui să includă în produsele alimentare smochine uscate. Cu contraindicații este recomandabil să consultați un medic.

Valoarea calorică

În 100 g de produs conține 248 kcal. Acest desert delicios, dulce va fi potrivit pentru cei care urmăresc figura. Atunci când alegeți fructe uscate, trebuie să acordați atenție:

• culoare - maro deschis;
• forma - ușor aplatizată;
• dimensiunea este aceeași.

Semințele uscate nu ar trebui să aibă un miros de mucegai, sourness. Acest lucru indică un produs de calitate slabă. Este mai bine să arunci astfel de fructe decât să te otrăvești. Dacă fructul este zaharină, produsul este gătit cu sirop. Pe suprafețe nu ar trebui să existe pete întunecate.

Cum se utilizează?

Figurile sunt incluse în multe feluri de mâncare. Fructe uscate sunt consumate pentru alimente:

• ca produs independent;
• ca aditiv la sosuri, deserturi, compoturi;
• cu miere, smântână, brânză.

Rețineți că, prin adăugarea altor alimente, conținutul de calorii al vasului crește.

Cum altfel puteți să vă pregătiți?

Smochinii pot fi preparați sub formă de gem. Se vor lua 1 kg de fructe, 0,5 kg de zahăr și 1 litru de apă. Boabele trebuie să fie perforate cu o scobitoare. Pe bază de zahăr și apă, se prepară sirop. Când se fierbe, se adaugă cu smochine. Se fierbe suficient timp de numai 5 minute. Dacă fructele rămân mai sus, trebuie să fie scufundate într-un sirop cu o spatulă din lemn. Apoi scoateți piesa din căldură și lăsați-o timp de 12 ore.

Apoi, gemul este gătit din nou timp de 5 minute. Apoi, gazul ar trebui să fie oprit și să lăsați produsul timp de 12 ore. A treia oară ar trebui să fie gătit din nou, după care desertul este pus în cutii. Rezultatul este un gem delicios și sănătos.

Un alt mod de asamblare este considerat îngheț. Este recomandabil să luați o smochină întunecată, care trebuie să fie spălată în prealabil. Fructele trebuie să fie uscate și apoi expandate în pachete, îndepărtați aerul și plasați-le în congelator. În timpul iernii, se va pregăti un delicios și sănătos tratat.

Astfel, smochinele pot fi recoltate în mai multe moduri. Uscarea este o metodă comună de recoltare a boabelor. Ei își păstrează gustul, aroma și binele. Folosind orice metodă potrivită, va fi posibil să se pregătească un fruct uscat valoroasă.