Gel delicios și sănătos din afine

Găsiți o fructe de pădure, cum ar fi cranberries în țara noastră este destul de simplu. Este delicios, pe lângă faptul că are multe proprietăți utile. Băuturile din acest boabe ar trebui să fie consumate de toată lumea. În acest articol, vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru a face jeleu. Alegeți unul care vă place.

Reteta este prima. Kissel

Un astfel de fruct, cum ar fi afinele, nu își pierde calitățile gustative și proprietățile sale utile în forma înghețată. Prin urmare, poate fi înghețat în siguranță în rezervă. Într-un jeleu de merișor pregătit, copiii pot adăuga puțină miere sau zahăr, deoarece băutura le-ar putea părea sourish.

Pentru pregătire se va cere:

• 70 de grame de zahăr;
• 200 de grame de boabe congelate (afine);
• 1 lingura. lingura de amidon din cartofi.

Kissel din afine înghețate: o rețetă pentru gătit

1. Se toarnă într-o tigaie trei linguri de apă, umple-le cu fructe de padure. Încălziți-l împreună pentru câteva minute.
2. Apoi stoarceti sucul din fructe de padure. În acest scop, puteți utiliza o sită sau un storcător.
3. Peletele de fructe de padure se umple cu 2 litri de apa. Gatiti dupa fierbere timp de aproximativ cinci minute. Apoi adăugați zahăr, amestecați.
4. Ia un recipient, se toarnă în 150 ml de apă. În lichid, dizolvați amidonul, amestecați. Apoi adăugați-le în vrac. Încălziți compoziția, dar nu fierbeți.
5. Apoi, scoateți din foc compoziția, adăugați sucul stoarse anterior. Vaselina rezultată din merișor și amidon rece. Serviți în porțiuni!

A doua rețetă. Lenjerie de jeleu

Să considerăm acum o variantă de preparare a unui jeleu dintr-o afine fără amidon. O astfel de băutură va fi și mai utilă. Conține o doză de șoc de vitamine C și B, precum și magneziu, fier și calciu.

În această rețetă se utilizează semințe de in pentru prepararea jeleurilor. Ele sunt utile pentru intestine, curăță-o, îmbunătățesc procesul de digestie.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• un pahar de afine si cat mai multa zahar;
• un litru de apă și jumătate;
• 2 linguri. linguri de seminte de in.

Prepararea jeleului la domiciliu

1. În primul rând, spălați fructele, uscați-le. Se toarna boabele cu zahar, se strecoara printr-o sita, astfel incat sucul se separa. Va fi necesar mai târziu.
2. Se toarnă apa într-o cratiță, se aduce la fierbere. După aceea, aruncați tortul din afine. Lăsați să fiarbă, așteptați aproximativ cinci minute. Apoi scoateți bulionul din căldură, lăsați-l să se răcească, aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, băutura este consumată.
3. În blender, amestecați boabele, aruncați un litru de apă clocotită. Gatiti aproximativ cincisprezece minute. În acest timp, apa trebuie să se îngroaie.
4. Când jeleul din lenjerie este gata, se toarnă în bujon (deja, cu siguranță, fără tort) și suc de afine. Dacă doriți, puteți arunca ghimbir sau scorțișoară.
5. Este foarte delicios să consumăm jeleu dintr-o miere caldă. Amintiți-vă că o astfel de băutură este gătită pe lin, așa că se va deteriora rapid. Merită să gățiști la fel de mult cât poți folosi la un moment dat.

Rețeta este a treia. Kissel din coacăze negre și merișor

Această băutură se reface perfect în căldură, stinge setea. Pe lângă gust, aș dori să spun că băutura conține multe vitamine și oligoelemente.

Pentru a face un sărut de la afine și fructe de pădure, veți avea nevoie de:

• 75 grame de amidon din cartofi;
• 300 de grame de afine;
• 150 grame de zahăr;
• 100 de grame de lingonberry și la fel de mult coacăze negre.

Pregătirea unei băuturi

1. Mai întâi clătiți fructele, uscați-le.
2. Așezați fructele printr-un ciocănitor.
3. După ce sucul stors se lasă singur.
4. Tortul de fructe de padure este aruncat în apa fierbinte (va fi nevoie de aproximativ trei litri de apă). Gatiti-va timp de zece pana la cincisprezece minute.
5. Decocția următoare este filtrată. Procedând astfel, apăsați cu grijă tortul, care este apoi aruncat.
6. Separați un pahar de bulion separat, puneți restul pe foc, adăugați zahăr acolo, fierbeți.
7. În bulionul stâng, diluați amidonul. Se amestecă bine.
8. Când supa pe sobă se fierbe, se toarnă în sucul de boabe. Se fierbe puțin.
9. Apoi se toarnă într-o picătură subțire amidonul dizolvat.
10. După aceasta, scoateți gelatina de pe afine din farfurie. Lăsați-o să se răcească ușor. După aceea, serviți cald sau rece!