Varză colorată cu pui: cele mai bune rețete, caracteristici speciale și recomandări

Orice hostess încearcă să-și hrănească familia nu numai cu mâncăruri gustoase, dar și utile. Unul dintre acestea este conopida cu pui. rețete

caserolă

Pentru a crea această delicateță neobișnuită și extrem de folositoare, pe care o va face față chiar și un bucătar neexperimentat, veți avea nevoie de:

• 800 de grame de conopidă.
• Un kilogram de file de pui.
• Două linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• 400 mililitri de lapte topit.
• Două ouă.
• 150 de grame de brânză tare.

Pe lângă faptul că veți obține un pui foarte gustos, cu conopidă în cuptor, este necesar să se completeze lista de mai sus un bec, usturoi zubochkom, sare, piper negru, marar, ulei vegetal și unt. Valoarea acestor componente depinde de gustul tau.

Mai întâi trebuie să faci varză. Este împărțită în inflorescențe și este trimisă într-o cratiță umplute cu apă fiartă, ușor sărată. După trei minute, legumele fierte sunt aruncate într-un șuviu. În timp ce excesul de lichid se scurge, puteți să mănânceți ceapa și să o trimiteți într-o tigaie fierbinte, unsă cu un amestec de floarea-soarelui și unt. În timp ce va fi analizat, puteți tăia în cuburi file de pui și îl puteți trimite în aceeași tigaie. În el, adăugați smântână și fierbeți la foc mic timp de o jumătate de oră. La sfârșitul acestei perioade, varza și sarea sunt trimise la ceapă și pui și se lasă pe sobă timp de încă trei minute. În timp ce legumele și carnea sunt tocate, puteți amesteca într-un fel de mâncare puțin sare, piper, două ouă, lapte topit și a trecut prin presa de usturoi.

tigai de conținut într-un vas de schimbare de copt, se toarnă sosul proaspăt preparat, se presara cu cascaval ras si verdeata tocata marunt si recuperarea in cuptor. Douăzeci și cinci de minute de acolo scoate vasul finit si se lasa la infuzat. Pui gustos și sănătos cu conopida în cuptor servit pe masă în porții.

Cutlets: un set de ingrediente

Vă aducem la cunoștință încă o dată o reteta pentru un fel de mancare sanatoasa. De data asta conopidă cu puiul va fi servit sub formă de chifle. Baza de carne tocata va fi legumele, asa ca se va dovedi extraordinar de suculenta, blana si usoara. Pentru a pregăti acest tratament alimentar, veți avea nevoie de:

• 600 de grame de conopidă.
• Două ouă.
• 300 de grame de file de pui.

În plus, trebuie să aveți grijă în avans că în dulapurile de bucătărie veți găsi o cantitate mică de ulei vegetal, făină de grâu, sare, piper, marar și patrunjel.

Secvența de pregătire

Anterior dezasamblate pe inflorescențe, varza este fiartă în apă clocotită, puțin sărată timp de cinci minute. Pulpa de pui este măcinată în carne tocată folosind un mașină de măcinat cu carne sau un procesor de bucătărie. Deci, fă-o cu fierte și aruncate într-o varză colțar.

Apoi, toate produsele, inclusiv piper, sare, faina, verdeturi tocate, ouă, carne de pui si vita de legume, combinate într-un vas și complet malaxate pentru a obține o masă omogenă. Apoi, amestecul rezultat formează chiftele mici și se prăjesc pe ambele părți pe o tigaie fierbinte lubrifiat.

Mâncarea pregătită, care include varză colorată cu pui, poate fi servită la masă cu sos de smântână cu ierburi proaspete. Acesta va fi un plus excelent pentru aproape orice garnitură.

Rețeta pentru prima fel de mâncare

Pentru a găti foarte util, ușor și gustos conopida de conopida cu pui, vei avea nevoie de:

• Un kilogram de cartofi.
• Un morcov mediu.
• O jumătate de kilogram de conopidă.
• 500 de grame de file de pui.
• O pereche de becuri medii.
• Un ardei dulce bulgară.

În plus, această listă de ingrediente ar trebui să fie completate cu ierburi proaspete, sare, un amestec de ardei, apă, frunze de dafin și unt.

Pentru a găti o supă cu adevărat delicioasă de conopidă cu pui, trebuie să fierbeți carnea spălată și tăiată anterior. Pentru a face acest lucru, este plasat într-un vas umplut cu doi litri de apă sărată, pus pe o sobă și așteptați lichidul să fiarbă. După aceasta, fileul trebuie gătit timp de douăzeci de minute. De asemenea, trimiteți o frunză de dafin și o mazăre de piper dulce-parfumat.

Pentru a face repede supa, care contine varza colorata cu carne de pui, nu trebuie sa pierzi timpul, sa faci legume. Ceapa pre-spălată, curățată și tocată, morcovii și ardeii dulci bulgari sunt prăjiți într-o tigaie cu o cantitate mică de unt. În timp ce legumele sunt răspândite, puteți tăia cartofii.

Sudat și extras din carnea de broască este dezasamblat. În vasul în care a fost preparat, adăugați cuburi de cartofi și lăsați să fiarbă timp de zece minute. După această perioadă, se adaugă bulion, pui de găină și inflorescență de varză. La cinci minute după fierbere, tigaia este îndepărtată din foc și este împrospătată cu ierburi proaspete tocate.

Pui copt cu conopidă: lista de produse

Această rețetă va fi o adevărată descoperire pentru cei care iubesc carnea de pasăre și legumele. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Un kilogram de conopidă.
• Opt cartofi medii.
• Șase tobe de pui.
• Trei linguri de maioneză.

În plus, în bucătărie trebuie să găsiți ulei de măsline, sos de soia, boia de ardei, un amestec de ardei, curry, sare și frunze de țelină. Dacă se dorește, acesta din urmă poate fi înlocuit cu pătrunjel sau mărar.

Tehnologia de preparare

Pentru a vă face o cușcă delicioasă și utilă, care include varză colorată cu pui, trebuie să urmați cu strictețe procesul de mai jos. Mai întâi de toate, este necesar să începeți pregătirea tibiei. Trebuie să fie spălate și uscate. Dacă se dorește, ele îndepărtează coaja de la ei, dar aceasta este o problemă de gust. Carnea preparată în acest fel este marinată într-un amestec de condimente. În aceste scopuri, sarea, boia de ardei și curry sunt cele mai bune. După ce își șterg scuturile, se împachetează și sos de soia, maioneză și verdeață mărunțită. Toate se amestecă bine și se lasă timp de o jumătate de oră.

Între timp, puteți face legume. Cartofii spălați sunt tăiați în patru părți, iar varza este dezasamblată în inflorescențe. Forma pentru coacere este căptușită cu folie și pătată cu o cantitate mică de ulei de măsline. Un strat superior de cartofi, nu uitați să-l sare și piper. Apoi, de asemenea, vin cu varza. Puneți partea superioară a coșului zdrobit, foarte bine acoperită cu folie și trimisă în cuptor. La început, felul de mâncare se coace la două sute de grade. După patruzeci și cinci de minute temperatura este scăzută. Apoi pregătesc un alt sfert de oră la o sută optzeci de grade. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare neobișnuit de gustoasă cu legume topite în gură.