Cum sa faci caramel Cheesecake: Retete

Caramel cheesecake este foarte delicios desert,

Cheesecake de caramel fără coacere

Desertul original are un aspect atractiv și un gust excelent. Pentru el vom lua urmatoarele produse:

• Lapte condensat fiert - 300 g.
• Gelatina - jumătate de linguri.
• Brânză brută - 750 g.
• Nuci - 40 g.
• Apă - cinci linguri.
• Unt - 160 g.
• Cookie pentru prăjituri - 250 g.

Cum să gătești un cheesecake de caramel? Reteta pentru desert citita mai jos:

• Spargeți cookie-ul și puneți-l în vasul procesorului de bucătărie. Adăugați la el nuci și tăiați produsele în stare foarte slabă.
• Se amestecă piesa cu untul topit.
• Acoperiți partea de jos a formei divizate cu pergament și întindeți "aluatul" nostru. Scoateți miezul și formați laturile.
• Puneți matrița cu baza în frigider timp de o jumătate de oră.
• Se toarnă gelatina cu apă și se lasă singură timp de o jumătate de oră.
• Combinați laptele condensat cu brânză și amestecați. Puteți face acest lucru cu același procesor de alimente.
• Când gelatina se umflă, încălziți-o într-un cuptor cu microunde și așteptați până se dizolvă complet. Combinați produsul finit cu două linguri de masă de brânză.
• După aceea, amestecați gelatina cu umplutură de caramel. Așezați masa rezultată într-o matriță și lăsați-o.

Puneți cheesecake-ul în frigider timp de trei ore.

Caramele de brânză. Rețetă cu o fotografie

Un delicios desert poate fi pregătit pentru orice sărbătoare de familie sau doar pentru ceaiul de seară. De data aceasta vom avea nevoie de următoarele produse:

• 250 de grame de cookie-uri.
• 50 de grame de migdale.
• 100 de grame de unt topit.
• 500 de grame de ricotă.
• 250 de grame de mascarpone.
• 130 de grame de cremă cremoasă.
• Patru ouă de pui.
• 200 de grame de zahăr brun.
• jumătate vanilla pod.
• Două linguri de sirop de arțar.
• Un vârf de sare.

Pentru a face sos de caramel, luați:

• 125 ml de cremă.
• 30 de grame de unt.
• 80 de grame de zahăr brun.
• Puțină sare.

Pentru completare vom avea nevoie de:

• 30 grame de cremă.
• Trei linguri de zahăr pudră.
• Zahar din vanilie la gust.

Caramele de brânză de caramel fără brânză de vaci este preparat așa cum este descris mai jos.

rețetă

• Puneți biscuiții într-o crudă cu un blender și apoi o combinați cu migdalele de pământ.
• Se amestecă alimentele cu unt.
• Plasați formularul pentru coacerea pergamentului, și apoi formează baza pentru desert de la cookie-urile de pământ și de migdale. Apăsați "aluatul" spre partea inferioară și așezați laturile.
• Puneți forma în congelator timp de o jumătate de oră.
• Într-un castron mare, combinați brânzeturile și crema cu un mixer.
• Când masa devine luxuriantă, adăugați-o zahăr brun și se amestecă din nou.
• Bateți patru ouă cu un mixer și introduceți-le treptat în umplutură.
• Adăugați sare, semințe de vanilie și sirop de arțar.
• Se amestecă bine toate produsele și se pune umplutura pe bază.
• Puneți desertul în cuptorul preîncălzit timp de 90 de minute. Când coacăzul se răcește, puneți-l în frigider timp de trei ore (puteți peste noapte).
• Pentru a găti sos de caramel, Se toarnă smântână în tigaie și se adaugă unt. Adăugați zahăr brun și sare. Gatiti sosul dupa fierbere timp de aproximativ sapte minute. Când devine suficient de gros, scoateți vasele de la căldură și răciți-le.
• Apoi pregătim topping-ul. Pentru a face acest lucru, bateți cremă cu zahăr de vanilie și zahăr pudră. Puneți produsul finit pe cheesecake.

Se toarnă desertul cu o caramelă răcită și se decorează la alegere.

Căței de casă de casă fără coacere

Brânza cu brânză va da un desert desertului dvs. un gust deosebit, care va aprecia cu siguranță oaspeții dvs. Ce produse vor fi necesare de data aceasta? Vedeți lista aici:

• Cookies - 250 g.
• Unt - 150 g.
• Crema - una și jumătate de linguri.
• Gelatină - lingura și jumătate de lingură.
• Brânză de orice marcă - 750 g.
• Zahăr brun - 200 g.
• Lapte condensat - un vas.
• Migdale pentru decorare.

Caramel cheesecake "Acasă" este pregătit după cum urmează:

• Se taie măruntul cu un mixer și se amestecă cu unt (110 grame).
• Puneți fundația într-o formă, făcută cu hârtie de panificație, ștergeți părțile laterale.
• Închideți filmul alimentar rezultat și plasați forma în frigider timp de 30 de minute.
• Smoală gelatină în cremă.
• Cremă de brânză amestecată cu zahăr (150 grame) până la netezime.
• Puneți în tigaie laptele condensat, zahărul rămas și 40 de grame de unt. Puneți vasele la o temperatură scăzută și amestecați conținutul. Gatiti caramelul inca cinci minute dupa fierbere.
• Combinați umplutura cu gelatină și apoi adăugați caramel la ele. Se amestecă produsele în două mișcări, astfel încât să nu se transforme într-o masă omogenă.
• Așezați umplutura pe bază și puneți viitorul desert în frigider.

După câteva ore, decorați cheesecake-ul cu migdale și serviți-l la masă.

Cheesecake cu caramel "Tenderness"

Dacă doriți să surprindeți pe cei dragi, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete. Tortul de brânză Caramel cu coacere nu este prea complicat în gătit, dar rezultatul vă va aduce laude bine meritate de la oaspeți și rude.

Pentru baza, ia:

• 120 de grame de biscuiți pentru zahăr.
• 60 de grame de unt.

Produse de umplere:

• 600 de grame de brânză cremă de brânză.
• 150 de grame de zahăr.
• O lingurita vanilie esență.
• Trei ouă de pui.
• 100 de grame de smantana grasa.

Caramel vom găti din:

• Oua de pui.
• 300 de grame de lapte condensat fiert.

Cum să gătești un delicios și delicat cheesecake de caramel? Citiți mai multe despre acest lucru.

rețetă

• Puneți biscuiții în castronul mixerului și tăiați.
• Se amestecă untul cu unt și se transferă pe fundul mucegaiului. Apăsați cu grijă "aluatul" în partea de jos (de data aceasta nu vom face părțile laterale).
• Coaceți baza în cuptor la o temperatură de 160 de grade. Întregul proces va dura aproximativ zece minute.
• Brânză și zahăr. Treptat aduceți-le smântână, ouă și vanilie.
• Se amestecă laptele condensat cu oul până se înmoaie.
• Se pune umplutura de brânză pe bază. În partea de sus a acesteia, puneți caramelul și utilizați o scobitoare pentru a face petele.

Puneți vasul de cârnați în cuptor și puneți vasele cu apă sub el. Gătiți desertul timp de cel mult o oră, apoi răciți-l la temperatura camerei. Puneți cheesecake-ul pentru mai multe ore în frigider, apoi serviți desertul la masă.

Cheesecake cu mere și caramel

Un desert original cu un gust neobișnuit va câștiga inimile celor dragi. Se prepară următoarele ingrediente pentru preparare:

• Cookie pentru prăjituri - 400 grame.
• Unt - 150 de grame pentru bază, 100 de grame pentru umplere și 60 de grame pentru sosul de caramel.
• Nuci - 60 de grame.
• Merele verzi sunt de dimensiuni medii - un kilogram.
• Zahăr - 160 de grame de umplutură de mere, 150 de grame de brânză și 200 de grame de caramel.
• Cream - 150 de grame pentru umplere, 200 de grame pentru caramel.
• Crema de brânză - 300 de grame.
• Două ouă.
• Smântână este de 300 de grame.

rețetă

În primul rând, facem sos de caramel:

• Se amestecă într-o tigaie mare de zahăr și ulei, amestecând treptat amestecul la fierbere.
• Adăugați merele în tava, care trebuie curățate în prealabil și tăiate în felii mici.
• Când excesul de lichid se evaporă, se toarnă crema și se amestecă.

Sosul finit se răcește până la temperatura camerei. După aceasta, pregătiți elementele de bază:

• Grind piulițele și biscuiții în combinație.
• Se amestecă mirosul cu unt moale.

Se toarnă "aluatul" în matriță, se formează fundul și laturile. Acum ne întoarcem la pregătirea umpluturii:

• Combinați brânza cremă și zahărul.
• Adăugați ouă la un moment dat, apoi introduceți smântână.
• Se amestecă bine mâncarea.

Colectăm desertul:

• Puneți umplutura de mere în matriță pe bază și ridicați suprafața.
• Pe partea de sus, distribuiți masa de brânză.

Coaceți desertul într-o baie de apă timp de 40 de minute. Atunci când cheesecake-ul este gata, răciți-l și puneți-l în frigider pentru întreaga noapte. Pregătiți caramelul din zahăr, unt și smântână. Acoperiți ușor suprafața de desert cu ea.