Cheesecake cu afine. rețete

Cheesecake cu afine este un desert usor de aer. Astăzi vă vom oferi câteva rețete simple, pe care chiar și un bucătar novice le poate face față.

Tort de brânză tartă cu afine

Acest desert ușor de vară va fi foarte apreciat de toți iubitorii de produse dulci coapte. Cum se face un tort de brânză cu afine? rețetă plăcintă citit aici:

• Patru lingurițe de gelatină (sub formă de pulbere), se diluează în apă fiartă la rece și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute.
• Se topește 100 de grame de unt.
• Puneți 300 grame de biscuiți în mici miezuri și amestecați cu uleiul răcit.
• Acoperiți cu pergament bucata de copt și pune pe fund un strat dens al amestecului rezultat. Nu uitați să formați și să aliniați laturile.
• Preîncălzi cuptorul și puneți baza în tortul nostru. În zece minute trebuie să fie bine și rece.
• Clătiți și colectați 500 de grame de afine.
• A treia dintre fructele de fructe preparate într-o cratiță, adăugați la acestea 0,75 căni de zahăr, trei linguri de apă și o coajă de o vară. Puneți vasele pe foc și gătiți timp de două minute.
• Se toarnă siropul într-o cratiță mică și se pun boabe într-un castron.
• După aceea, siropul trebuie să fie returnat din nou la placă, adus la fiert și apoi îndepărtat din foc. Se adaugă boabe proaspete în tigaie, se amestecă, se răcește și se răcește.
• Pentru umplutura whisk 500 de grame de caș cu două lingurițe de zahăr, 280 de grame de smântână, smântână și 280 ml de coaja de var.
• Umflați gelatina la cel mai mic foc, nu uitați să-l amestecați în mod constant, apoi combinați-l cu umplutura. Apoi adăugați boabele rămase în amestec.
• Puneți umplutura pe bază și puneți tortul în frigider timp de patru ore.

Ia fel de mâncare pregătită cu atenție din matriță, decorează cu sirop de afine și fructe de padure proaspete.

Cheesecake cu afine în multivark

Puteți prepara acest desert delicios folosind aparatele moderne de bucătărie. De data aceasta, vom fi ajutați de un asistent multivark, iubit de multe gospodine. Cheesecake cu afine este pregătit după cum urmează:

• Grângeți 200 de grame de produse de patiserie moi, apoi combinați-le cu 70 de grame de unt topit.
• Amestec gata pus în multivarku și aliniați-l cu mâinile. Înainte ca această ceașcă să fie lubrifiată cu o cantitate mică de unt.
• Se amestecă 400 de grame de brânză de vaci de grăsime, trei ouă de pui, 200 de grame de smântână și un pahar incomplet de zahăr.
• Răspândiți o parte din masa rezultată pe tort și apoi ungeți-l cu gem. După aceea, puneți masa de brânză rămasă. Suprafața cheesecake-ului viitor este decorată cu picături de gem de afine.

Gatiti tortul timp de o ora in modul "Coacere". Nu deschideți capacul încă o oră după semnal. Gata să pună cheesecake pe o farfurie și să se răcească.

Cheesecake cu afine și frisca

Surprindeți-vă pe cei dragi cu un desert ușor de aer. Apoi, vă vom spune cum să pregătiți un cheesecake cu afine fără coacere:

• 150 de grame de biscuiți tăiau cu orice mijloace improvizate. După aceea, amestecați miezul cu 50 de grame de unt moale.
• Amestecul rezultat se pune pe fundul vasului de copt și îl lăsați cu mâinile.
• Se dizolvă 30 de grame de gelatină în 50 ml de apă și apoi se încălzește într-o baie de apă.
• Trei cupe de fructe de padure se macină într-o stare de piure cu un blender.
• 500 de grame de brânză cremă se combină cu 500 de grame de frisca. Adăugați la ele un pahar de zahăr pudră și o lingură de suc de lămâie.
• Se amestecă toate alimentele pregătite și se pune pe substrat.

Puneți tortul în frigider pentru câteva ore, sau mai bine - lăsați-l acolo toată noaptea. Gustul servit la masă, decorat cu fructe de padure și frișcă.

Cozonacul de afine

Acest desert original este facut din crema italiana brânză mascarpone. Pentru el, puteți folosi ambele fructe proaspete în timpul verii și înghețate în sezonul rece. Cum să gătești un cheesecake delicios cu afine? Reteta pentru farfurie este simplu:

• Luați 200 de grame de pâine scurtă dulce, zdrobiți-o cu mirodenii și amestecați cu 70 de grame de unt topit.
• Masa rezultată este pusă într-o matriță, dulceată și pusă în frigider.
• Clătiți bine și uscați 20 de grame de afine.
• 20 de grame de gelatină puse în apă timp de un sfert de oră. După aceea, puneți-l pe foc și aduceți lichidul la fierbere. Când gelatina este complet dizolvată, aceasta trebuie scoasă din placă și răcită.
• Bateți cu un mixer 500 grame de mascarpone, 150 de grame de cremă și 100 de grame de zahăr pudră.
• Combinați alimentele pregătite cu fructe de pădure.
• Așezați crema pe o bază de nisip, lăsați-o și puneți-o în frigider.

Desertul poate fi servit când umplutura este complet înghețată.

Cheesecake cu fructe de padure si migdale

Acest desert poate fi pregătit pentru orice vacanță sau o puteți face într-o zi de lucru. Cheesecake cu afine și migdale vom găti în conformitate cu următoarea rețetă:

• Se taie nuiele (100 grame) în bucăți mici. După aceasta, se prăjește rapid într-o tigaie uscată până la maro auriu.
• 125 de grame de cookie-uri (un pachet mic) sparge în bucăți mari, apoi le amesteca cu migdale si 100 de grame de unt cald.
• Puneți baza în matriță, apăsați ferm cu mâinile și puneți-o în frigider timp de o jumătate de oră.
• 100 ml de cremă cremoasă bate amestecătorul până la vârfurile ferme și apoi, de asemenea, la frigider.
• Lămâia clătiți cu grijă și rumați coaja rasă.
• Se amestecă trei borcane de brânză de brânză (400 grame), 150 de grame de iaurt natural, 150 de grame de zahăr și o pungă de vanilină.
• În două castroane cu apă, dizolvați 20 și 5 grame de gelatină. Se amestecă cel mai mult cu două linguri de masă de cheag, apoi se amestecă imediat cu umplutura.
• Puneți umplutura în matriță și lăsați-o să se răcească în frigider timp de o oră.
• 250 de grame de afine și două linguri de whisky de zahăr în piure, se amestecă cu gelatina rămasă și se pune pe stratul de coacăză.

Puneți tortul în frigider toată noaptea.

concluzie

Cheesecake cu afine va deveni tratamentul dvs. preferat în familia ta. Doar alegeți rețeta preferată și surprindeți-vă pe cei dragi cu arome noi.