Cum să faci supă cu conopidă și pui în mod original: 4 rețete cu fotografie

În fiecare zi, stăpânii trebuie să dezvolte un meniu pentru gospodăria lor, desigur, este o afacere dificilă, este nevoie de mult timp și de imaginație. Masa nu se poate face fără prima fel de mâncare. Cea mai populară mâncare pentru ruși este supa de varză sau varză cu varză. Dar uneori vreau să fac ceva interesant, delicat și gustos, fără a petrece prea mult timp.

Există o mulțime de opțiuni pe această temă, cum ar fi supa cu conopidă și pui. Se potriveste perfect chiar si celor care se uita la greutate si numara calorii. Tender carne de pasăre și gust bogat de conopidă oferă o aromă excelentă și ușoare.

Pregătiți-o ca formă lichidă și cremoasă. Principalul punct culminant al primei feluri de mâncare a acestor ingrediente este gradul ridicat de digerabilitate, valoarea nutritivă, valoarea calorică scăzută și beneficiile. Apropo, un astfel de fel de mâncare este adesea inclus în dieta diabeticilor și slăbire.

Supă de la conopidă cu pui: reteta cu broccoli

Supa de legume gătită pe apă, este puțin probabil să se umple, iar gustul unui astfel de tratament este lame. Prin urmare, vă recomandăm să luați supa pe baza supă de pui, felul de mâncare se dovedește a fi bogat și hrănit. Set de produse pe o cratiță de 3 litri:

• o jumătate de kilogram de coapse de pui (puteți lua orice parte a carcasei);
• 200 de grame de conopidă și broccoli;
• două cartofi mari;
• morcovi;
• ceapă;
• două felii de usturoi;
• coriandru;
• unt - 50 g;
• condimente pentru gust.

Tehnologie pas-cu-pas

Pentru a face supă cu conopidă și pui mai puțini, îndepărtați pielea de pe piele. Apoi clătiți bucățile de pasăre, umpleți-o cu apă rece și puneți-o pe sobă. După fierbere, evacuați supa, reumpleți recipientul cu lichid curat și gătiți timp de 15 minute. După aceea, adăugați cartofi tăiați în vase mici într-o cratiță. Lăsați să fierbeți.

În acest timp, trecem ceapa în unt până la aur. În tigaie, deplasați morcovii rași și două tipuri de varză, împărțite în inflorescențe. Luați 2-3 minute cu agitare constantă. Puneți amestecul de legume în bulion, gătiți încă 7 minute. Cu cateva minute inainte de pregatire, adaugam verdeturi tocate, usturoi tocate si condimente dorite. Se toarnă pe plăci și se bucură de o masă consistentă!

Crema de supă cremă din conopidă cu pui

Mai ales pentru gurmanzi am pregătit un deliciu delicat, popular în Franța. Crema de consistență a felului de mâncare va oferi o plăcere de neuitat. 2 litri de apă vor necesita următoarele ingrediente:

• trei coaste de pasăre;
• conopidă în cantitate de 400 grame;
• doi tuberculi de cartofi;
• jumătate de pahar de cremă 20% grăsime;
• coriandru, marar;
• două felii de usturoi.

Utilizați condimente picante: nucșoară, piper negru. Nu uitați de sare.

Proces tehnologic

În primul rând, fierbeți coada în apă sărată, după îndepărtarea pielii din carne. Apoi, trebuie să scoateți puiul gătit din tigaie, puneți cartofii tăiați în bulion, fierbeți 10 minute. Pentru a dezasambla varza pe inflorescențe, adăugați la legume rădăcină, țineți placa pentru încă 7-10 minute.

Masă vegetală să omoare cu un blender. Se toarnă cantitatea indicată de cremă, se stoarce usturoiul, se condimentează cu mirodenii, se pune bucăți de coajă fiartă și se fierbe. Serviți piureul supa din conopidă cu pui, adăugând verdeață tocată, slănină uscată și biscuiți. Rezultatul va depăși toate așteptările!

Rețetă cu fasole verde

Următoarea opțiune este bună și calorie scăzută. Dacă nu există legume proaspete, utilizați cele congelate. Vom avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de aripi;
• varza de culoare - 300 g;
• trei cartofi;
• fasole verde (proaspătă sau conservată) - 80 g;
• morcovi, ceapa;
• condimente: frunze de dafin, piper negru, sare de usturoi;
• mărar, patrunjel.

instrucție

Aripile sunt fierte în apă sărată timp de 10 minute după fierbere. Se adaugă cartofi, tăiați în benzi, în bulion. Shink ceapa, răspândit pe ulei vegetal preîncălzit, prăjiți, împrăștiați morcovi rase cu inflorescențe de varză. Trimitem friptura si fasolea intr-o cratita, asigurati-va ca puneti condimente si ierburi. Într-un minut, scoatem din supă de placă cu conopidă și pui. Ideal ca un supliment alimentar.

tomată supa de tăiță și dovlecei

O farfurie ușoară vă va surprinde cu un gust plăcut. În loc de paste, puteți folosi orez sau hrișcă. Astfel, lista de produse:

• roșii coapte - un kilogram;
• picior de pui - 500 g;
• conopidă - 250 g;
• fidea - 100 g;
• două squash;
• usturoi - 2 dinți;
• condimente: cimbru, piper negru, sare, nucșoară;
• coriandru, marar.

Metoda de preparare

Tăiați întregul picior, umpleți-l cu apă, adăugați sare și gătiți până la jumătate de gătit. La uleiul vegetal, prăjiți usturoiul tocat. Îndepărtăm coaja din roșii, lăsăm-o cu o furculiță sau o lăsăm să treacă prin storcător și să-l răspândească la usturoi.

Puneți fidea în bulion, gătiți timp de 5 minute. După aceea, în recipient vom trimite cuburi mici de squash, varză, dressing de roșii. Se condimentează cu mirodenii, verdeață, să fierbem și să oprim. Supă de tomate cu conopidă și pui servit cu pâine neagră sau crutoane. Bon apetit!