Gooseberries: conținut caloric și proprietăți utile

Gooseberries au devenit foarte populare în rândul grădinarilor și grădinarilor. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceasta este o plantă uimitoare. Nemuritoare, extrem de fructuoase, doar un tufiș adult vă va da 20 kg de fructe de padure proaspete. În acest caz, tufișurile nu ocupă mult spațiu și pot crește chiar și în colțurile umbrite ale grădinii, unde terenul ar fi gol. Și cât de bună este coacăza coaptă. Conținutul său caloric este destul de scăzut, doar 44 kcal la 100 g de produs. Poți să mănânci, aproape fără măsură și să nu-ți dai niciodată rău corpului.

Istorie și cele mai populare soiuri

Încă din secolul al unsprezecelea, călugării din Anglia au cultivat deja coacăze. Conținutul caloric din acest an a permis utilizarea acestuia chiar și în cele mai stricte posturi, pe lângă faptul că a servit ca o sursă importantă de vitamine. Dar real progres în cultivarea sa a avut loc în secolul al XIX-lea, când să înlocuiască soiurile sălbatice au nouă, oferind Bole fructe mari și dulci. Treptat, cultura a ajuns în Rusia, unde s-au îndrăgostit și continuă să crească în număr mare până în prezent. Astăzi, cel mai adesea în grădini și livezi, puteți găsi soiuri, cum ar fi Emerald și de schimbare, miere, rusă, Moscova, primăvară, Rose devreme, Chernomor, suveniruri și altele.

Compoziția fructelor de padure

Nu numai pentru simplitatea tehnologiei sale agricole, ci pentru gustul său excelent, prețuim fructele de coacăze. Conținutul caloric al fructelor sale este scăzut, adică acest lucru este neprețuit un depozit de vitamine și o mică sursă de carbohidrați, care nu durează deloc pe parcursul zilei. Apropo, cea mai utilă este de colorat la culoare, de culoare verde, deci este nevoie de fructe de padure bine coapte. Fructele contin vitaminele C, A și P, în afară de un număr mare de vitamine B B. Este o sursă extraordinară de iod și potasiu, sodiu și calciu, mangan, fier, zinc, cobalt, cupru și fosfor prezente în boabe tanic și substanțe pectină. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de acizi citrici și malici, flavonoide și serotonine. Aceasta este grădina zmeură de grădină obișnuită. Conținutul de calorii, așa cum am menționat deja, este destul de mic, doar 44 kcal la 100 g de produs.

Proprietăți utile

Gooseberries sunt un remediu sigur pentru multe probleme de sănătate. Orice boabe este bogat în vitamine și este bun pentru sănătate, dar astăzi vă atragem atenția asupra acestui tufiș. Se recomandă acordarea unei atenții deosebite caprei roșii. Valoarea calorică a acestuia nu este mai mare, dar vitaminele conțin mult mai mult decât în ​​alte soiuri. Să aruncăm o privire mai atentă la ce boli se recomandă să o folosească.

Probleme și soluții

Aceste boabe delicioase întăresc perfect vasele de sânge. Datorită utilizării lor obișnuite, memoria este instruită, adică un astfel de mijloc simplu și accesibil îngreunează dezvoltarea sclerozei. Următorul punct este deosebit de important pentru cei care trăiesc în megacities mari și zone nefavorabile din punct de vedere ecologic. Bomboanele contribuie la îndepărtarea sărurilor dăunătoare ale metalelor grele din organism. Într-o mai mare măsură această proprietate este posedată de soiuri întunecate. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, de asemenea, verde de coacăze este utilă. Conținutul său caloric este oarecum mai mic, deoarece conține mai puțin zaharuri, aproximativ 35 kcal la 100 g.

Cu toate acestea, nu este vorba de toate, boabele coapte au capacitatea enormă de a întârzia creșterea diverselor tumori. Orice fruct din acest tufiș poate reduce tensiunea arterială ridicată. În plus, puteți găsi informații despre scăderea nivelului de colesterol din sânge, deși medicina oficială spune că cel mai bun ajutor pentru aceste scopuri a crescut șoldurile.

Pentru tine, dragi femei

Cel mai adesea, alimentele cu conținut scăzut de calorii, în acest caz boabe, sunt de interes pentru doamnele frumoase. Probabil, chiar atât de mulți dintre ei sunt atât de îndrăgostiți de coacăze. Conținutul caloric la 100 de grame este comparabil cu o caramelă, iar beneficiile sunt incomensurabil mai mari. Dar să revenim la beneficiile pentru sănătate. Aceste fructe de padure uimitoare actioneaza ca un diuretic, laxativ si coleretic, adica, cei care isi urmaresc greutatea sau sufera de probleme cu aceste organe, receptia este aratata in primul rand. O mult mai mult decât grădinărit simplu poate fi util. Conținutul caloric (beneficiul este mult mai mare) nu vă deranjează, este destul de scăzut. Boabele opresc sângerarea, accelerează recuperarea cu diverse inflamații. În plus, trebuie remarcat faptul că acestea normalizează metabolismul și întăresc imunitatea.

Contraindicații

În ciuda tuturor proprietăților utile, în multe cazuri, coroana verde poate fi exclusă din dieta ta. Aceasta este în principal reacții alergice individuale. Este recomandabil să vă consultați medicul pentru a vă oferi recomandările necesare. Nu puteți mânca agrișă cu produse cum ar fi iaurtul și iaurtul. Dar brânza de vaci va fi un plus excelent pentru fructe de padure delicioase.

Nu se poate renunța la faptul că un tufiș este adesea tratat cu pesticide. Acesta este motivul pentru care riscul otrăvirii cu fructe de pădure este foarte mare, cu excepția cazului în care se clătește corespunzător cu apă curentă. Trebuie să aveți grijă să nu mâncați capsuni în cantități mari pentru cei care au o tendință de tulburări de stomac. În plus, nu numai fructele de pădure, ci și decocțiile din frunzele sale au un efect diuretic și, în combinație cu diareea, pot duce la deshidratare.

Noi pregătim coacăze pentru iarnă

În formă uscată, acest boabe este păstrat prost, deci cel mai adesea gospodinele se pregătesc dulceață din coacăze. Conținutul de calorii al acestui produs este destul de ridicat, aproximativ 200 kcal la 100 g, deoarece baza este zahărul, nu boabele. Cu toate acestea, este un blocaj care vă permite să economisiți cantitatea maximă de substanțe utile. Desigur, trebuie să respectați tehnologia corectă de gătit. Pentru a face acest lucru, mai întâi boabele sunt acoperite cu zahăr și lasate câteva ore. Apoi puneți focul și aduceți-l la fiert, apoi opriți-l și lăsați-l să se răcească. După răcirea completă, este necesară încălzirea din nou a fructelor. După cea de-a treia încălzire, blocajul este gata să fie acoperit. Puteți economisi cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente și puteți stoca gemul pentru iarnă, care nu va fi doar un desert delicios, ci și o sursă de nutrienți.